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Schiefertafel September 2009
"Amlinger´s Schiefertafel” und Newsletter, September 2009
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![100_2703.JPG (716296 bytes)](images/100_2703_small.JPG)
Sehr
geehrte Damen und Herren, liebe Freunde unserer
Weinguts!
Neef a/d Mosel, den 17.
September 2009
In den letzten beiden ruhigen Wochen vor Beginn der Lese haben wir Zeit
und Muße, Ihnen wieder einmal zu schreiben. Im Moment gilt die
Aufmerksamkeit der Moselaner in erster Linie den Weinfesten wie nächstes Wochenende beim
Straßenweinfest bei uns in Neef.
Erst in ca. 7 Tagen ändert sich dass, dann widmen wir uns der Lese des
neuen 2009ers - und der wird wohl gut werden, gleich mehr dazu!
Inhalt:
- Der Wein der Weinkönigin
- Herbstvorbereitung
- Ernte 2009: Prognose
- Die ersten Stimmen zum 2008er
- Last-Minute: Urlaub zur Weinlese
- Aussichtsturm "Prinzenkopf" neu errichtet
- Neu: der CA1
- Kostenlos liefern wir in die Eifel
In Weinfest- und fast schon Weinlesestimmung grüßt Sie im
herrlichsten Spätsommer
Ihre Amlinger´s
Liane, Hans-Peter und Christian Amlinger vom Weingut
Amlinger&Sohn
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Der Wein der Weinkönigin
![](images/Kerstin%20%5B%5D.jpg)
![](images/Kerstin%201%20%5B%5D.jpg)
Dieses Jahr hatten wir die besondere Ehre, dass sich die Weinkönigin Kerstin
II. unseren Wein ausgesucht hatte. Als Partnerweingut belieferten wir auch den
Empfang und den Abschluss des Festes bei Kerstin.
Vielen Dank für die charmante Präsentation des Neefer Weins!
Mehr zum Weinfest 2009:
http://weinortneef.de/joomla/index.php?option=com_content&task=blogsection&id=1&Itemid=39
Der Wein der Weinkönigin:
Im Weingut: Herbstvorbereitung
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Bei
der Hausfrau heißt es Frühjahrsputz, beim Winzer eher Herbstputz. Denn
jetzt, vor dem Herbst, werden die Fässer und der Keller gereinigt, die
Schläuche gespült und alles für den Herbst vorbereitet.
![100_2699.JPG (631428 bytes)](images/100_2699_small.JPG)
![100_2698.JPG (785537 bytes)](images/100_2698_small.JPG)
Wir entfernen den Weinstein
aus den Fässern und reinigen sie. Entweder kommen Spezialreiniger und
Drehdüse zum Einsatz oder einfach nur Wasserdampf und kaltes
Wasser. Der heiße Dampf erwärmt den Weinstein und das Stahl, beide
dehnen sich dann unterschiedlich aus. So platzt der Weinstein im
Edelstahltank ab und kann ohne Chemie entfernt werden.
Ernte 2009: Prognose
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![DSC_3764.JPG (2755777 bytes)](images/DSC_3764_small.JPG)
Spätburgunder-Trauben im Rosenberg: noch 4 Wochen sollen
sie reifen. Der Rote Weinbergspfirsich dagegen ist heute schon reif
Die Lese des roten Weinbergspfirsiches konnten wir
abschließen. Viele Gläser köstlicher, süßer und gleichzeitig zartbitterer
Marmelade können das Frühstück ab sofort genußvoll verschönern. Die Pfirsische
waren dieses Jahr zahlreich, zwar klein, aber von höchster Qualität.
Prognosen sind im allgemeinen schwer; natürlich gerade, wenn sie die Zukunft
betreffen.
Deswegen zunächst hier der auf jeden Fall
richtige Rückblick auf das Weinjahr 2009.
- ein kalter Januar mit fast zugefrorener Mosel
- verzögerte Blüte wegen kaltem Wetter, dadurch Verieselungen (leider weniger
Menge) aber dafür lockere Trauben (wir freuen uns dadurch auf gesundes Erntegut
und eine späte Lese)
- Danach ein warmer und sehr feuchter Juni und Juli. Tagelang hatten wir 24
Stunden mit 100% Luftfeuchte und einer Blattnässe von 100%! Dieses
"Regenwaldklima" führte zu einem extremen Infektionsdruck des falschen Mehltaus,
einer Pilzkrankheit, die 1872 nach Europa eingeschleppt wurde und seitdem Reben
und Winzer quält. Leider überstand dies der Brautrock Kerne nicht gut, so dass
dort mit Einbußen bis zu 50% gerechnet werden muss.
- Dem folgte ein trockener und warmer August. Den ersten jungen Reben wurde es
schon fast zu trocken, bevor die Regenfälle im September die Wasservorräte
wieder auffüllten.
Alles in Allem sind wir auf einem Reifeniveau wie 2007, also 10 Tage Vorsprung.
Dank Klimaerwärmung können wir uns also von schlechten Jahrgängen verabschieden.
Hoffen wir als auf einen guten oder sehr guten Jahrgang - entsprechend dem
Wetter in den nächsten Wochen.
Veranstaltungen
Dazu in jeder Woche
Weinprobe&Kellerführung
Wein des Monats:
Erste Verkostungen: der 2008er bei Wein-Plus.de
Schiefer-Riesling Nr. 6: bester trockener Riesling der Mosel
2008 unter 6,- Euro
20.07.2009 Sehr gut
(83)
Deutlich
pflanzliche Würze und etwas Mineralik in der Nase, dazu Apfel-,
Pfirsich- und Sternfruchtnoten sowie florale, fast etwas seifige
Anklänge. Recht kräftig und etwas schmelzig im Mund, reife, nicht ganz
trockene Frucht mit pflanzlicher Würze, im Hintergrund etwas Mineralik,
leicht rauer Gerbstoff, eher warmer Stil, zart seifige Töne,
ordentlicher Abgang.
Bis 2010+.
Schwarzriesling: bis jetzt bester Rotwein der Mosel 2008er
07.09.2009 Sehr gut (84)
Mineralische
und leicht altholzige Nase mit Tönen von teils kandierten roten Beeren
und Kräutern. Eingemachte Frucht nach Mirabellen, roten Beeren mit zart
bitterlichen Kräutern, eine Spur Nussschalen und Lakritz im
Hintergrund, mineralische Anklänge, dezente Tannine und gut
eingebundenes Holz, hat Charakter und auch etwas Substanz, ordentlicher
bis guter Abgang.
Bis 2012+.
Aussichtsturm "Prinzenkopf" neu errichtet
Mehr dazu:
Neuer Wein: CA1
13 2008er CA 1 Steilstlage Riesling 9,- Euro
Aus der Steilstlage - über 90% Steigung. Halbtrocken.
In den seltensten Jahren gelang es uns, diese Aussage von Riesling pur mit der absolut moseloriginalen Leichtigkeit ds Alkohols zu verbinden. Diese Ausdruckskraft, diese Frucht, diese Intensität finden Sie weltweit NICHT in Weinen mit nur 12% Alkohol wie diesem. Ein überaus eleganter Wein des klassischen 08er-Jahrgangs.
In der Nase reifer Apfel, Apfelgehäuse, Koriander, getrocknete Heidekräuter und - vor allem anderen - extreme Mineralik. Im Geschmack betört zunächst ein Hauch der seidigen Edelfäule-Rosinenaromen. Aber dann bricht wie eine überhitzte Dampfllok der brachiale Schiefergeschmack durch. Sie spüren die saftige und fast salzige Terroirstruktur des blaubraunen Schiefers des Frauenberg-Südhangs. Dieser mineralische, fast ölige Geschmack vermischt sich in überaus feinem Spiel mit den (frauenbergstypischen) Aromen der Walderdbeere und der reifen Himbeere. Minutenlanger, ewig mineralischer Abgang.
Dieser Wein begeister durch seine einmalige Konzentration auf den Boden allein. Ein genialer Wein ohne künstliche Frucht, ohne Alkohol. Dies ist Schiefer und Mosel pur - deswegen mein Lieblingswein!
Direkt unter dem Frauenberg-Schild gewachsen. Trinktemperatur ca. 12°C, Lagerfähigkeit ca. 10-20 Jahre PS: Ohne Hefezusatz oder Schönung hergestellt.
Persönliche Lieferung – Die Eifel und das südliche Nordrhein-Westfalen wird beliefert (kostenlos)
Am 24.9. September liefern wir persönlich in und rund um die
Eifel, nach Köln und Düsseldorf. Persönlich und frachtkostenfrei bringen wir Ihnen den Wein bis
zur Haustür oder bis in den Keller.
Bei kleinen Bestellungen
unter 30 Flaschen fallen lediglich 3,- Euro Mindermengenzuschlag an
(unter 21 Flaschen Versand per Post, s.u.).
Unser restliches Liefergebiet beliefern wir wie jedes Jahr wieder ab dem
15.11. persönlich.
Oder:
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Wir liefern kostenlos aus – gerne auch zu
Ihnen! In ganz Deutschland liefern wir ab 200,- Euro
frachtkostenfrei per Post - darunter fallen lediglich 6,- Euro je
Karton an (bis max. 21 Fl. 0,75l oder 18 Fl. 1,0l je Karton).
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Urlaub zur Weinlese im goldenen Oktober
Goldener Oktober an der Mosel
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Wir, die Familie Amlinger, haben entschieden, daß Sie nicht auf Genuß
verzichten sollen. Als Ersatz für die Probe vor Ort bieten wir an: Probieren Sie
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Freie Termine 2024
Legende: Geschlossen - Frei - Ausgebucht - fragen Sie uns nach Alternativen - Fast Ausgebucht
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Ihr Urlaub - ein paar schöne Zusatz-Tage für Sie in unseren
Ferienwohnungen.
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Auszug aus den freien Terminen, Stand: 20.04.2024.Angaben ohne Gewähr. Für Gruppenreisen senden Sie uns eine
Anfrage oder rufen Sie uns einfach an: Tel. +49 (0) 65 42 - 29 62. Es kann eine Mindestaufenthaltsdauer nötig sein.
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Neuigkeiten zu Schiefertafel September 2009:
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Neue Seite: Schiefertafel September 2009 - Samstag, den 7.11.2009 Betrifft: Schiefertafel September 2009
In den letzten beiden ruhigen Wochen vor Beginn der Lese haben wir Zeit
und Muße, Ihnen wieder einmal zu schreiben. Im Moment gilt die
Aufmerksamkeit der Moselaner in erster Linie den Weinfesten, wie diese
Woche in Ediger und Bullay oder in zwei Wochen bei uns beim
Straßenweinfest in Neef.
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