Wein, Genuss & mehr

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Weinberater

Ihr Weinberater

Zum Essen  Spargel  Feste feiern: Geburtstag und Party - Weine, die jedem schmecken   Feierabend
Auf der Couch, zum Fernsehen, zum Entspannen, zum Lesen
  Hitze   Kälte   Diskussionsanreger   Luft&Liebe   Zum Kochen   BBQ-Grillen-Garten-draussen   Essen mit Freunden   Dem Chef schenken   Mädelsabend   Jungsabend   Gute Nachrichten - es gibt was zu feiern   Langer Abend im Büro   Grillzeit und im Garten   Le(e)(h)rstoff: Mehr über den Wein lernen   Terroir erleben   Kleine Fässer - ganz groß   Glanzpunkte setzen  

Trinken Sie noch oder genießen Sie schon? Abseits von alten Pfaden wie "trocken oder mild - rot oder weiß" wollen wir hier einmal unsere besten Weine vorstellen - und zwar passend zu Ihrer Stimmung und der Gelegenheit.

Daneben: die besten Weine zum Essen - vom Aperitiv bis zum Dessert. 

Viel Spaß mit unseren Weinen!
Ihr Christian Amlinger

Zum Essen

Bücher werden geschrieben über dieses Thema. Ganz so umfangreich sind unsere Aufzeichnungen für Sie noch nicht, dafür aber  übersichtlich und geordnet auf dieser eigenen Seite: mehr zum Thema Wein und Speisen

Spargel

Zum klassisch gekochten Spargel schmeckt Weißburgunder und Rivaner, zu in Butter und Mandel gebratenem, der länge nach gevierteltem Spargel schmeckt auch unser Chardonnay Bestes Fass, zu Spargel mit Erdbeeren in Alufolie im Ofen gebacken auch Rosé oder ein leichter Rotwein.

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1 2023er Blanc de Noirs trocken

Er ist ungemein weich und säurearm, deswegen nach dem Öffnen am besten nicht lange aufbewahren sondern schnell trinken, frisch geöffnet ist er am Besten und (...)

6,90 Euro - 0,75l


(9,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

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11 2023er Weisser Burgunder halbtrocken GOLD

(Pinot Blanc) Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Was für eine Frucht und dazu noch perfekt zu Spargel! Dank eines neuen Weinberges mit französischen Ur-(...)

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30.1 2023er Pinot Noir und Schwarzriesling Rosé trocken SILBER

Ausgezeichnet: Meininger Internationaler Rosé- Landesprämierung 2024 -Silbener Kammerpreis- Award 87 Punkte Bester Rosé der Mosel seit 2019 wein.plus! A(...)

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4 2023er Rivaner trocken SILBER

22er Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Zart und Lebendig, perfekt für den Frühling! Er lebt von seiner jugendlichen Frische und Frucht, deswegen auch j(...)

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5 2022er »Bestes Fass« Chardonnay GOLD

Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold 21er AWC Vienna Gold Reif, fett, kraftvoll. Mal was anderes als leicht! Perfekt für einen Abend auf der Couch oder zur (...)

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62 2022er Schwarzriesling trocken

(Pinot Meunier) Unser zartester Rotwein - perfekt für den Sommer! Bei ihm haben wir bewusst auf Gerbstoffe und Tannine verzichtet - er wurde nicht zusammen mit(...)

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8 2023er Grauer Burgunder trocken

(Pinot Gris, Pinot Grigio) Hat Charme und Frucht. Typische reife saftige Frucharomen des Grauen Burgunders nach gelber Melone und mhr. Genießen Sie das entspa(...)

6,90 Euro - 0,75l


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Feste feiern: Geburtstag und Party - Weine, die jedem schmecken

Nicht zu komplizierte Weine, auf die sich jeder einigen kann und die einfach eins gut können: nämlich gut schmecken. Und damit nicht mitten im Abend der Lieblingswein der Runde weg ist und sie ganz schön "blank" da stehen, empfiehlt es sich, einer Vorrat anzulegen - 12er-Kisten kosten bei diesen Weinen nicht die Welt.

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12 2023er »Braunschiefer« Riesling halbtrocken GOLD

Ausgezeichnet: 23er Landesprämierung Gold Kräftig-fruchtbetonter Riesling internationalen Typs - Easy Drinking! Auch im Rosenberg hinter dem Dorf gewachsen, (...)

7,90 Euro - 0,75l


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30 2023er Rotling feinherb

Weicher, typischer Rosé, mit Johannisbeer- und Himbeeraromen, weinsäurearm.  mehr...

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33 2022er Riesling Sekt b.a. trocken

Flaschengärung handgerüttelt, handgelesen im Rosenberg. In der Nase Feuerstein und dazu tanzt dann auf Ihrer Zunge viel Frucht wie Grapefruit mit Glosterapfel(...)

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36 2023er AMSECCO

Frischer Perlwein - Leicht prickelnd und voller Geschmack nach Pfirsich, Zitrusfrüchten und schwarzer Johannisbeere. Regen lässt Gras wachsen, unser Secco d(...)

6,50 Euro - 0,75l


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67  ANONYM?US Winemakers Blend

AWC Vienna Gold Wir verraten nicht viel - nur so viel: er schmeckt! Genießen Sie ihn abends zu Hause, mit Freunden, mit Essen, beim Grillen. Oder einfach so.(...)

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8 2023er Grauer Burgunder trocken

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9 2023er Bacchus feinherb

Intensiver Duft nach einem ganzen Früchtekorb, nach schwarzer Johannisbeere, Stachelbeere, Honigmelone, Orange und Limone. Ein richtiger frischer, lebendiger S(...)

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Feierabend. Abends die Beine hoch legen;
Auf der Couch, zum Fernsehen, zum Entspannen, zum Lesen

Der Abend kommt nach stressigem Tag. Sagen Sie dem Stress gute Nacht und genießen Sie etwas wirklich Gutes an Ihrem bequemsten Lieblingsplätzchen, auf der Couch oder am Kamin (gerne auch zu zweit).

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24 2023er Frauenberg Riesling Kabinett GOLD SILBER

Ausgezeichnet: 23er Landesprämierung Silber Ausgezeichnet: 22er Landesprämierung Gold Handlese aus Schiefersteillagen. Mosel Kabinett - einzigartig in der (...)

7,90 Euro - 0,75l


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28 2018er Frauenberg Riesling AUSLESE GOLDKAPSEL GOLD

Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold 2100 Sonnenstunden in dem Hitzejahr 2018, zu schmecken in Ihrem Glas. Außerordentlich dicht bei spielerischer Eleganz(...)

15,90 Euro - 0,5l


ausverkauft

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31.2 2021er Neefer Petersberg Rotwein im Barrique gereift trocken GOLD

Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Unbedingt dekantieren (in eine Weinkaraffe umfüllen und 30-60min. warten; der Wein "atmet") oder Flasche öffnen, ein Gl(...)

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5 2022er »Bestes Fass« Chardonnay GOLD

Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold 21er AWC Vienna Gold Reif, fett, kraftvoll. Mal was anderes als leicht! Perfekt für einen Abend auf der Couch oder zur (...)

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6 2023er »Schiefer« Riesling trocken GOLD SILBER

Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Unser Wein Nr. 1 im Weingut, weil der Schiefer-Riesling uns, unsere Weinberge und unsere Heimat so zu 100% wiederspiege(...)

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66 2022er Cuvée HP1 trocken

Steak medium oder rare vom Grill? Das ist Ihr Wein dazu! Genießen Sie in diesem Wein die Holzfässer, die Hans-Peter am Besten schmeckten. Er hat sie bei der (...)

9,90 Euro - 0,75l


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AWC Vienna Gold Wir verraten nicht viel - nur so viel: er schmeckt! Genießen Sie ihn abends zu Hause, mit Freunden, mit Essen, beim Grillen. Oder einfach so.(...)

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7.1 2023er Frauenberg STEILLAGE Riesling trocken GOLD SILBER

Ausgezeichnet: 2024er Landesprämierung Silber 2022erLandesprämierung Gold Ausgezeichnet: 20er Best-of-Calmont-Region Wundervoller Riesling aus steilen Wei(...)

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7.2 2022er Calmont STEILLAGE Riesling trocken SILBER

Absolut begeisternder, dichter und kraftvoller Ausnahmewein aus dem steilsten Weinberg Europas, dem Bremmer Calmont. Herb und fruchtig, keine verstellende ekl(...)

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Frisch und leicht - "Hitze"weine

Leicht müssen Sie sein, die Sommer- oder besser Hitzeweine. Frisch mit anregender, weicher Weinsäure, fruchtig und auch zur Not mit Wasser mischbar. Das Schorle-Rezept ist wirklich einfach, und die "kalte Ente" nicht viel schwerer (Rezept dazu).

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2 2023er Riesling Classic

Ehrlicher, unkomplizierter Trinkspaß in großer Verpackung. Erfrischend, heimisch und Authentisch. Nicht viel drüber reden, den soll man einfach trinken.  mehr...

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24 2023er Frauenberg Riesling Kabinett GOLD SILBER

Ausgezeichnet: 23er Landesprämierung Silber Ausgezeichnet: 22er Landesprämierung Gold Handlese aus Schiefersteillagen. Mosel Kabinett - einzigartig in der (...)

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3 2022er Amlingers Elbling trocken

Knorriger, authentischer Trinkwein, der nicht jedem schmecken soll. Aber der, der ihn mag, trinkt ihn jeden Tag.  mehr...

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30.1 2023er Pinot Noir und Schwarzriesling Rosé trocken SILBER

Ausgezeichnet: Meininger Internationaler Rosé- Landesprämierung 2024 -Silbener Kammerpreis- Award 87 Punkte Bester Rosé der Mosel seit 2019 wein.plus! A(...)

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36 2023er AMSECCO

Frischer Perlwein - Leicht prickelnd und voller Geschmack nach Pfirsich, Zitrusfrüchten und schwarzer Johannisbeere. Regen lässt Gras wachsen, unser Secco d(...)

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38 2023er MOSCATO dolce Secco

Du wärst jetzt gerade gerne am Strand in der Sonne? Das ist dein Wein! Sehr weich, sanft prickelnd und volle Frucht nach Orange, Litschie, Pfirsich, Feige, (...)

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4 2023er Rivaner trocken SILBER

22er Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Zart und Lebendig, perfekt für den Frühling! Er lebt von seiner jugendlichen Frische und Frucht, deswegen auch j(...)

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62 2022er Schwarzriesling trocken

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Die Kälte vertreiben: Dicht und vollmundig

Vater Frost klopft an die Türe, der Wintermantel hängt im Flur, die Beine ruhen endlich im warmen Wohnzimmer. Auch von Innen kommt jetzt die Wärme, die der Spätburgunder ein ganzen Jahr lang aus den heißen Devonschiefern gesogen hat, zu Ihnen.

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31 2022er Pinot Noir trocken SILBER

(Spätburgunder) Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Ausgezeichnet: Bester 22er Spätburgunder der Mosel wein.plus Aristokratisch-eleganter, vielschichtig(...)

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31.3 2019er Rosenberg RÉSERVE Pinot Noir STEILLAGE trocken GOLD

(Spätburgunder). Ein absoluter Genuss, aber unbedingt dekantieren oder 2 Jahre reifen lassen! 30 Monate im Holzfass gereift. Pinot Noir, Spätburgunder - die(...)

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40  Alter Mosel - Trester aus der Rieslingtraube, 2 Jahre eichefaßgelagert

(Grappa) Wie ein guter Whisky 24 Monate in gebrauchten Rotweinfässern gereift - das bringt die Weichheit, die Farbe und zusätzlice Aromen. Weicher Doppelb(...)

16,90 Euro - 0,7l


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67  ANONYM?US Winemakers Blend

AWC Vienna Gold Wir verraten nicht viel - nur so viel: er schmeckt! Genießen Sie ihn abends zu Hause, mit Freunden, mit Essen, beim Grillen. Oder einfach so.(...)

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Diskussionsanreger: Mit Freunden Wein genießen

In kleiner oder mittlerer Runde. "In Vino Veritas" (Im Wein ist Wahrheit) heißt es seit Alkäus (600 v. Chr.), und auch in Schweden heist es schon lange: "Regen läst das Gras wachsen, Wein das Gespräch ". Dank folgender guter Weine gehen so schnell nicht die Themen aus.

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11 2023er Weisser Burgunder halbtrocken GOLD

(Pinot Blanc) Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Was für eine Frucht und dazu noch perfekt zu Spargel! Dank eines neuen Weinberges mit französischen Ur-(...)

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31.1 2022er Rosenberg Pinot Noir STEILLAGE feinherb GOLD

(Spätburgunder) Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Frisch, jung, kraftvoll und ausdrucksstark aus dem fantastischen Rotweinjahr 2022. Unbedinkt dekantier(...)

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5 2022er »Bestes Fass« Chardonnay GOLD

Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold 21er AWC Vienna Gold Reif, fett, kraftvoll. Mal was anderes als leicht! Perfekt für einen Abend auf der Couch oder zur (...)

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6 2023er »Schiefer« Riesling trocken GOLD SILBER

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67  ANONYM?US Winemakers Blend

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Luft&Liebe

Mild und fruchtig - für süße Momente. Noch besser als die Luft passen diese Weine zur Liebe. Ob frisch entflammt oder alt verliebt - zu zweit schecken diese Weine noch besser.

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21 2022er Süß, Jung und Fruchtig Kerner

Wunderbar aromatischer, zugänglicher und ganz und garnicht schwerer Wein voller Frische, Frucht und Anklängen von Aprikose, Pfirsich und Stachelbeere mit eine(...)

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23 2023er Bullayer Brautrock Kerner Spätlese SILBER

Ausgezeichnet: 23er Landesprämierung Silber Aus der besten Lage unserer Nachbarortes, dem Bullayer Brautrock. Wunderbar aromatischer, zugänglicher Wein voll(...)

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31.1 2022er Rosenberg Pinot Noir STEILLAGE feinherb GOLD

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37 2023er AMSECCO Rosé

Überschäumende Lebenslust für Sie in Flaschen gefüllt. Sehr weich, sanft prickelnd und volle Frucht nach Himbeere, Gartenerdbeere und roten Früchten. Dicht(...)

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60 2022er Amlinger`s Dornfelder halbtrocken

Frisch, perlig und leicht und noch sehr jung. Ins violette gehende, dunkle Farbe, wenig Gerbsäure, weiche Tannine, reifer Duft nach schwarzen Kirschen und Hol(...)

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Zum Kochen

Sind die Köche gut gelaunt, macht das Kochen fast noch mehr Spaß als das Essen. Und damit dem auch so ist, hier ein paar gute Weine, um schon beim Kochen den Gaumen zu erfreuen. Und auch nachher passen Sie zu einer Vielzahl von Speisen ganz ausgezeichnet.

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11 2023er Weisser Burgunder halbtrocken GOLD

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3 2022er Amlingers Elbling trocken

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31.2 2021er Neefer Petersberg Rotwein im Barrique gereift trocken GOLD

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4 2023er Rivaner trocken SILBER

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5.1 2023er Chardonnay trocken SILBER

Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Einereseits weich und nussig, zarter Vanilletouch und säurearm, aber auch Aromen von Zitrus bis hin zur Himbeere - "Sa(...)

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6 2023er »Schiefer« Riesling trocken GOLD SILBER

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BBQ-Grillen-Garten-draussen

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Weicher, typischer Rosé, mit Johannisbeer- und Himbeeraromen, weinsäurearm.  mehr...

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36 2023er AMSECCO

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37 2023er AMSECCO Rosé

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5.1 2023er Chardonnay trocken SILBER

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63 2022er Regent Rotwein SILBER

Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Dichte, ins Purpurrot gehende Farbe, klare, sehr intensive Frucht nach Sauerkirsche und Brombeere, schöne, untermalend(...)

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66 2022er Cuvée HP1 trocken

Steak medium oder rare vom Grill? Das ist Ihr Wein dazu! Genießen Sie in diesem Wein die Holzfässer, die Hans-Peter am Besten schmeckten. Er hat sie bei der (...)

9,90 Euro - 0,75l


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67  ANONYM?US Winemakers Blend

AWC Vienna Gold Wir verraten nicht viel - nur so viel: er schmeckt! Genießen Sie ihn abends zu Hause, mit Freunden, mit Essen, beim Grillen. Oder einfach so.(...)

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Essen mit Freunden

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19 2023er »Alte Reben« STEILLAGE Riesling feinherb GOLD SILBER

21er: 90 Punkte Best of Riesling 22er 21er 20er 19er Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold 23er Landesprämierung Silber Aufgrund der natürlichen Ertragsredu(...)

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31.2.jpg

31.2 2021er Neefer Petersberg Rotwein im Barrique gereift trocken GOLD

Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Unbedingt dekantieren (in eine Weinkaraffe umfüllen und 30-60min. warten; der Wein "atmet") oder Flasche öffnen, ein Gl(...)

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5 2022er »Bestes Fass« Chardonnay GOLD

Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold 21er AWC Vienna Gold Reif, fett, kraftvoll. Mal was anderes als leicht! Perfekt für einen Abend auf der Couch oder zur (...)

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64 2020er Frühburgunder RÉSERVE Barrique trocken GOLD

2018er ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Unser wuchitgster weicher Rotwein. (Pinot Madeleine / Pinot Noir Précoce) Frühburgunder - der fast vergessen(...)

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7 2020er ANONYM?US Blanc Winemakers Blend

2 Generationen, 3 Kellermeister, 4 Rebsorten. Oder waren es 5? Teils im Holzfass gereift. Mediterran, weich aber dank Schieferanklang gehaltvoll: ein neuer We(...)

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7.1 2023er Frauenberg STEILLAGE Riesling trocken GOLD SILBER

Ausgezeichnet: 2024er Landesprämierung Silber 2022erLandesprämierung Gold Ausgezeichnet: 20er Best-of-Calmont-Region Wundervoller Riesling aus steilen Wei(...)

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Dem Chef schenken

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31.2 2021er Neefer Petersberg Rotwein im Barrique gereift trocken GOLD

Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Unbedingt dekantieren (in eine Weinkaraffe umfüllen und 30-60min. warten; der Wein "atmet") oder Flasche öffnen, ein Gl(...)

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5 2022er »Bestes Fass« Chardonnay GOLD

Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold 21er AWC Vienna Gold Reif, fett, kraftvoll. Mal was anderes als leicht! Perfekt für einen Abend auf der Couch oder zur (...)

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53  Alter Mosel-Riesling-Weinbrand XO 10 Jahre eichefaßgelagert

Aus der Rieslingtraube. Voll ausgereift und edel, dabei weich und vollmundig. 10 Jahre eichefaßgelagert.  mehr...

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(49,80 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 38% vol.

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66 2022er Cuvée HP1 trocken

Steak medium oder rare vom Grill? Das ist Ihr Wein dazu! Genießen Sie in diesem Wein die Holzfässer, die Hans-Peter am Besten schmeckten. Er hat sie bei der (...)

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7.2 2022er Calmont STEILLAGE Riesling trocken SILBER

Absolut begeisternder, dichter und kraftvoller Ausnahmewein aus dem steilsten Weinberg Europas, dem Bremmer Calmont. Herb und fruchtig, keine verstellende ekl(...)

12,90 Euro - 0,75l


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Mädelsabend

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21 2022er Süß, Jung und Fruchtig Kerner

Wunderbar aromatischer, zugänglicher und ganz und garnicht schwerer Wein voller Frische, Frucht und Anklängen von Aprikose, Pfirsich und Stachelbeere mit eine(...)

6,90 Euro - 0,75l


(9,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 8.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

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23 2023er Bullayer Brautrock Kerner Spätlese SILBER

Ausgezeichnet: 23er Landesprämierung Silber Aus der besten Lage unserer Nachbarortes, dem Bullayer Brautrock. Wunderbar aromatischer, zugänglicher Wein voll(...)

7,90 Euro - 0,75l


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36 2023er AMSECCO

Frischer Perlwein - Leicht prickelnd und voller Geschmack nach Pfirsich, Zitrusfrüchten und schwarzer Johannisbeere. Regen lässt Gras wachsen, unser Secco d(...)

6,50 Euro - 0,75l


(8,67 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) ENTHÄLT SULFITE

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37 2023er AMSECCO Rosé

Überschäumende Lebenslust für Sie in Flaschen gefüllt. Sehr weich, sanft prickelnd und volle Frucht nach Himbeere, Gartenerdbeere und roten Früchten. Dicht(...)

6,90 Euro - 0,75l


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38 2023er MOSCATO dolce Secco

Du wärst jetzt gerade gerne am Strand in der Sonne? Das ist dein Wein! Sehr weich, sanft prickelnd und volle Frucht nach Orange, Litschie, Pfirsich, Feige, (...)

7,90 Euro - 0,75l


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50  Likör vom Roten Weinbergspfirsich Alk.

Aus dem hier an der Mosel verbreiteten dunkelroten, kräftigen Weinbergspfirsichen.  mehr...

12,90 Euro - 0,5l


(25,80 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 18% vol.

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9 2023er Bacchus feinherb

Intensiver Duft nach einem ganzen Früchtekorb, nach schwarzer Johannisbeere, Stachelbeere, Honigmelone, Orange und Limone. Ein richtiger frischer, lebendiger S(...)

6,50 Euro - 0,75l


(8,67 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 10.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

Jungsabend

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12 2023er »Braunschiefer« Riesling halbtrocken GOLD

Ausgezeichnet: 23er Landesprämierung Gold Kräftig-fruchtbetonter Riesling internationalen Typs - Easy Drinking! Auch im Rosenberg hinter dem Dorf gewachsen, (...)

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31 2022er Pinot Noir trocken SILBER

(Spätburgunder) Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Ausgezeichnet: Bester 22er Spätburgunder der Mosel wein.plus Aristokratisch-eleganter, vielschichtig(...)

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5.1 2023er Chardonnay trocken SILBER

Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Einereseits weich und nussig, zarter Vanilletouch und säurearm, aber auch Aromen von Zitrus bis hin zur Himbeere - "Sa(...)

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67  ANONYM?US Winemakers Blend

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8 2023er Grauer Burgunder trocken

(Pinot Gris, Pinot Grigio) Hat Charme und Frucht. Typische reife saftige Frucharomen des Grauen Burgunders nach gelber Melone und mhr. Genießen Sie das entspa(...)

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Gute Nachrichten - es gibt was zu feiern

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33 2022er Riesling Sekt b.a. trocken

Flaschengärung handgerüttelt, handgelesen im Rosenberg. In der Nase Feuerstein und dazu tanzt dann auf Ihrer Zunge viel Frucht wie Grapefruit mit Glosterapfel(...)

9,90 Euro - 0,75l


(13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) ENTHÄLT SULFITE

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33.1 2022er Chardonnay und Pinot Noir Crémant BRUT

20er: Bester Burgunder-Sekt der Mosel bei der Jahresauswahlprobe 2023 20er: AWC Vienna Gold Crémant heisst: traditionelle lange Flaschengärung, handgerütte(...)

12,90 Euro - 0,75l


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36 2023er AMSECCO

Frischer Perlwein - Leicht prickelnd und voller Geschmack nach Pfirsich, Zitrusfrüchten und schwarzer Johannisbeere. Regen lässt Gras wachsen, unser Secco d(...)

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37 2023er AMSECCO Rosé

Überschäumende Lebenslust für Sie in Flaschen gefüllt. Sehr weich, sanft prickelnd und volle Frucht nach Himbeere, Gartenerdbeere und roten Früchten. Dicht(...)

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Langer Abend im Büro

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1 2023er Blanc de Noirs trocken

Er ist ungemein weich und säurearm, deswegen nach dem Öffnen am besten nicht lange aufbewahren sondern schnell trinken, frisch geöffnet ist er am Besten und (...)

6,90 Euro - 0,75l


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12 2023er »Braunschiefer« Riesling halbtrocken GOLD

Ausgezeichnet: 23er Landesprämierung Gold Kräftig-fruchtbetonter Riesling internationalen Typs - Easy Drinking! Auch im Rosenberg hinter dem Dorf gewachsen, (...)

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31.1 2022er Rosenberg Pinot Noir STEILLAGE feinherb GOLD

(Spätburgunder) Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Frisch, jung, kraftvoll und ausdrucksstark aus dem fantastischen Rotweinjahr 2022. Unbedinkt dekantier(...)

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8 2023er Grauer Burgunder trocken

(Pinot Gris, Pinot Grigio) Hat Charme und Frucht. Typische reife saftige Frucharomen des Grauen Burgunders nach gelber Melone und mhr. Genießen Sie das entspa(...)

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Grillzeit und im Garten

Anders als bei anderen häuslichen Arbeiten stehen beim Grillen ja oft die Männer in der ersten Reihe. Nicht nur zu den Produkten vom häuslichen Grill passen diese trockenen Weine, auch schon vorher verkürzen Sie die Wartezeit.  Atmen Sie mit dem Schwarzriesling die schon fast staubige Hitze hier aus dem heißen Moseltal ein, und mit dem Chardonnay erleben Sie die Früchte und den Duft des Sommers in Ihrem Glas. Zu Gegrilltem passt der kräftige, schon fast violette Barrique-Rotwein, der sich mit intensiven, aber reifen Gerbstoffen gut behaupten kann.

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30.1 2023er Pinot Noir und Schwarzriesling Rosé trocken SILBER

Ausgezeichnet: Meininger Internationaler Rosé- Landesprämierung 2024 -Silbener Kammerpreis- Award 87 Punkte Bester Rosé der Mosel seit 2019 wein.plus! A(...)

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31.2 2021er Neefer Petersberg Rotwein im Barrique gereift trocken GOLD

Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Unbedingt dekantieren (in eine Weinkaraffe umfüllen und 30-60min. warten; der Wein "atmet") oder Flasche öffnen, ein Gl(...)

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4 2023er Rivaner trocken SILBER

22er Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Zart und Lebendig, perfekt für den Frühling! Er lebt von seiner jugendlichen Frische und Frucht, deswegen auch j(...)

6,90 Euro - 0,75l


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5.1 2023er Chardonnay trocken SILBER

Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Einereseits weich und nussig, zarter Vanilletouch und säurearm, aber auch Aromen von Zitrus bis hin zur Himbeere - "Sa(...)

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67  ANONYM?US Winemakers Blend

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7 2020er ANONYM?US Blanc Winemakers Blend

2 Generationen, 3 Kellermeister, 4 Rebsorten. Oder waren es 5? Teils im Holzfass gereift. Mediterran, weich aber dank Schieferanklang gehaltvoll: ein neuer We(...)

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Le(e)(h)rstoff: Mehr über den Wein lernen

Siehe auch unsere Probepakete...

Hier habe ich besonders lehr- und auch spaßreiche Weine ausgesucht - sie erzählen Ihnen von dem Boden und dem Fass, wo Sie herkommen:

Terroir erleben

Unsere besten und ältesten Riesling-Reben machen den lieben langen Tag nichts anderes, als sich nur darauf zu konzentrieren,  jede noch so feine Nuance und jedes noch so zarte Aroma aus dem blanken Fels zu ziehen. Probieren Sie zu Hause wirklich drei unterschiedliche Wein-Persönlichkeiten. Gewachsen nur einige hundert Meter entfernt, aber trotzdem eigenständig.

Wie lautet eine der ersten Winzerregeln: Der Boden macht den Wein. Arbeiten Sie sich hoch vom Rosenberg, dem Westhang mit Quarzitanteilen(eines der härtesten Gesteine) über den Frauenberg (teilw. ins rote gehende Schiefer mit Quarzitanteilen, eine Lage, deren Exposition(Ausrichtung) nahe an die Perfektion grenzt) bis hin zum Calmont (dem imposanten schwarzen Fels, der steilste Weinberg Europas). Wie eine Wanderung durch die Weinberge ist das Probieren und Erschmecken dieser drei Persönlichkeiten - nur tauchen Sie hier wirklich tief ein in den Berg und wandeln nicht nur oberflächlich auf den Steinen, die den Geschmack in den Wein bringen.

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19 2023er »Alte Reben« STEILLAGE Riesling feinherb GOLD SILBER

21er: 90 Punkte Best of Riesling 22er 21er 20er 19er Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold 23er Landesprämierung Silber Aufgrund der natürlichen Ertragsredu(...)

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7.1 2023er Frauenberg STEILLAGE Riesling trocken GOLD SILBER

Ausgezeichnet: 2024er Landesprämierung Silber 2022erLandesprämierung Gold Ausgezeichnet: 20er Best-of-Calmont-Region Wundervoller Riesling aus steilen Wei(...)

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7.2 2022er Calmont STEILLAGE Riesling trocken SILBER

Absolut begeisternder, dichter und kraftvoller Ausnahmewein aus dem steilsten Weinberg Europas, dem Bremmer Calmont. Herb und fruchtig, keine verstellende ekl(...)

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z0 2022er »STEILLAGE - BESTES FASS« Frauenberg Alte Reben Riesling SILBER

20er 91 Punkte Best of Riesling - zweibeste Bewertung Mosel-Riesling trocken Vater und Sohn schmecken: Das beste Fass Riesling von Allen. Alte Reben aus der S(...)

19,90 Euro - 0,75l


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Kleine Fässer - ganz groß

Kleine Fässer mit großem Geschmack: Ein Barrique-Faß ist ein frisches Eichenholzfaß, in der Regel (auch bei uns) mit 225 Liter Inhalt. Die Fässer werden aus unbehandeltem, abgelagerten Eichenholz gebaut und werden im Inneren "angebrannt" (Fachausdruck getoastet), also über offenem Feuer kurz geröstet. So können sie dem Wein ihren charkteristischen, weichen Vanille, Karamell und Holzton abgeben. Durch unterschiedliche Eichenholzarten (in der Regel unterschiedliche Herkunft) und unterschiedlich starke Toastung lässt sich viel im Geschmack des Weines variieren.

 

Probieren Sie Weine - aus neuen Barriques, gebrauchten und -alternativ- aus dem normalen Fass.

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31.2 2021er Neefer Petersberg Rotwein im Barrique gereift trocken GOLD

Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Unbedingt dekantieren (in eine Weinkaraffe umfüllen und 30-60min. warten; der Wein "atmet") oder Flasche öffnen, ein Gl(...)

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31.3 2019er Rosenberg RÉSERVE Pinot Noir STEILLAGE trocken GOLD

(Spätburgunder). Ein absoluter Genuss, aber unbedingt dekantieren oder 2 Jahre reifen lassen! 30 Monate im Holzfass gereift. Pinot Noir, Spätburgunder - die(...)

17,90 Euro - 0,75l


(23,87 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 14.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

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5 2022er »Bestes Fass« Chardonnay GOLD

Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold 21er AWC Vienna Gold Reif, fett, kraftvoll. Mal was anderes als leicht! Perfekt für einen Abend auf der Couch oder zur (...)

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64 2020er Frühburgunder RÉSERVE Barrique trocken GOLD

2018er ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Unser wuchitgster weicher Rotwein. (Pinot Madeleine / Pinot Noir Précoce) Frühburgunder - der fast vergessen(...)

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Erfahren Sie mehr über unsere Weine - direkt vom Weingut, direkt von der engsten und schönsten Moselschleife.

Glanzpunkte setzen

Wenn es etwas besseres sein darf - ein Abend, an den noch lange zurück gedacht werden soll, angenehmer Besuch, oder einfach nur einmal der Tag harmonisch ausklingen soll - schöne Minuten, vielleicht schöne Stunden versprechen die folgenden Spezialitäten.

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19 2023er »Alte Reben« STEILLAGE Riesling feinherb GOLD SILBER

21er: 90 Punkte Best of Riesling 22er 21er 20er 19er Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold 23er Landesprämierung Silber Aufgrund der natürlichen Ertragsredu(...)

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(17,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

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28 2018er Frauenberg Riesling AUSLESE GOLDKAPSEL GOLD

Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold 2100 Sonnenstunden in dem Hitzejahr 2018, zu schmecken in Ihrem Glas. Außerordentlich dicht bei spielerischer Eleganz(...)

15,90 Euro - 0,5l


ausverkauft

(31,80 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 8.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

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28-12 2012er Frauenberg Riesling AUSLESE GOLDKAPSEL

Außerordentlich dicht bei spielerischer Eleganz, reifste Ananas, unendliches Fruchtspiel - müßig, diesen Garten an Früchten aufzuzählen (Ananas, gelber kan(...)

14,90 Euro - 0,5l


(29,80 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 7% vol. - ENTHÄLT SULFITE

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29.2 2015er Neefer Frauenberg Riesling EISWEIN edelsüß

Ist nicht zu trinken, sondern zu zelebrieren. Ist kein Wein, ist eine Andacht. Jetzt erst im Oktober 2021 - 6(!) Jahre nach der Lese - von Hans-Peter und Ch(...)

29,90 Euro - 0,375


ausverkauft

(79,73 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 7.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

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53  Alter Mosel-Riesling-Weinbrand XO 10 Jahre eichefaßgelagert

Aus der Rieslingtraube. Voll ausgereift und edel, dabei weich und vollmundig. 10 Jahre eichefaßgelagert.  mehr...

24,90 Euro - 0,5l


(49,80 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 38% vol.



Unsere Weine - ausgezeichnet
 1996-2024 Christian Amlinger