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Wein, Genuss & mehr

Wein, Genuss & mehr


+++Jetzt: Amlinger´s dicker Adventskalender. 25kg Advent, 24 gute gute Sachen 178,- 139,- +++

Unser Wein.
Begeisternde Vielfalt

Qualität und Vielfalt - diesen Grundsätzen fühlen wir ins bei unseren Weinen verpflichtet.

Wir, das Weingut Amlinger&Sohn, sind ein traditionsreiches Familienweingut an der Terrassenmosel. Bei uns stehen Vater und Sohn für Einsatz, Erfahrung und beste Weine  - aus Tradition von Generationen sind wir gut. Unterstützt von unserem fleissigen Team sind wie zwei Weinverrückte und Wein-Fanatiker, die sich um Ihren Wein kümmern und sich mit vollem Herzen einbringen.

Und jeder hat seinen Geschmack! Auch deswegen finden Sie vielfältige Charaktere bei uns - vom leichten eleganten Kabinett bis zum kraftvollen, wuchtigen Burgunder. Außergewöhnlich ist unsere Auswahl. Wir machen 45 verschiedene Weine-Charaktere - weil es uns schmeckt und wir es können. 15(!) Rebsorten, und unser Steckenpferd sind unsere 35% Rotweine, dank immer wärmerer Jahre alle mit südlicher Qualität. 

Für Sie: Vom filigranen Riesling bis zum dichten Burgunder, vom fruchtigen Secco bis zum schweren Chardonnay - begeisternde Vielfalt, direkt vom Winzer. Finden Sie Ihren Lieblingswein!

Weinliste zum Ausdrucken [PDF] - Gesamtliste (zum schnellen Bestellen)

Wollen auch Sie unsere Weine erleben? Lernen Sie die Qualität kennen und schätzen, in Ruhe mit einem Probepaket bei Ihnen zu Hause oder bei einer Weinprobe vor Ort im Weingut. Alle Weine können Sie direkt im Online-Shop kaufen. 

Philosophie und Auszeichnungen

Lernen Sie unsere Weine ein wenig kennen. Warum sind wir so stolz auf unser Angebot? Was zeichnet unsere Weine aus? Hier ein paar Worte dazu.

Zahlreiche Auszeichn (...)

Der Neue 21er und andere Jahrgänge

Mehr zu den neuen 2021er und anderen Weinjahrgängen. Wie bei keinem anderen Naturprodukt hängt beim Wein viel vom Wetter, der Sonne, dem Regen ab - all das können Sie in un (...)

Ein Jahr im Weinberg

Der Lauf der Natur - Frühling bis Winter in unseren Weinbergen. Wie sehen die Trauben gerade aus, was wird gerade gemacht im Weinberg?

Natur und Artenvielfalt

In unseren steilen Weinbergen blüht das Leben - Vielfältigere Artenvielfalt gerade wegen dem aufwendigen und schweisstreibenden Hand-Weinbaus in Steillagen. Erst durch di (...)

Stichworte: Wein-Wissen

Wissen Sie zum Beispiel, wer für den Korkgeschmack verantwortlich ist? Warum das Barrique-Fass 225l groß ist und nicht kleiner? Oder warum 2000 das Wetter zur Lese so schlec (...)

Von der Traube ins Glas

Was wird aus der Traube? Was passiert, bis der Wein in Ihrem Glas ist? Alles von der Anlieferung der Trauben bis zur Abfüllung und mehr zu unserem neuen Keller. Werfen Sie ei (...)

Unsere Rebsorten

Mehr zu unseren Rebsorten. Lesen Sie auch die Geschichte und Herkunft der Weinrebe.

Unsere Weinlagen

Hier wachsen unsere Weine - Beschreibungen, die Geschichte und Anekdoten zu unseren Weinlagen

Alle Weine im Wein-Shop

Hier finden Sie Bilder unf Beschreibung aller unserer Weine. Und sie können alle Weine online einkaufen - bequem, schnell und sicher.

Probepakete

Probepakete: Ob der neue Jahrgang, unsere Rotweine, Weine trocken oder mild - hier können Sie sich unsere Weine günstig als Probepaket zuschicken lassen.

Schonende Reife - modernste Technik - traditionelle Holzfässer 

Gesunde Trauben, Reinheit und Sorgfalt sind die Eckpfeiler von guten Weinen. In unserem hochmodern eingerichteten Keller zielt alles darauf, die Trauben (und den Most) zu schonen, damit so viel natürliche Qualität wie möglich von der Traube bis in Ihr Glas gelangt. Sämtliche Stahlfässer sind temperaturkontrolliert.

Unseren komplett neu gebauten Keller „Auf der Heid“ haben wir auf dem Reißbrett entwickelt, alles exakt geplant, um perfekt und effizient arbeiten zu können und um Ihnen die beste Weinqualität zu geben! Keine alten muffigen Gemäuer: perfektes Arbeiten, perfekte Temperaturen, kurze Wege und höchstmögliche Effizienz und Produktschonung.

Die Schwerkraft wird überall genutzt, um den Wein nicht zu belasten. Denn je mehr Belastung, desto weniger bleibt übrig. Und nur, was in der Traube ist, kann auch im Wein sein! Dazu steckt unser Herzblut in mehr als 150 Holzfässern aus Eiche und Akazie. Familie Amlinger heißt: wir haben ca. 400 Jahre Erfahrung, sind wissbegierig und rege, und tun alles, um Amlinger-Weine besser zu machen.

Erfahrung, neue Ideen, Leidenschaft und Sorgfalt 

Dutzende Medaillen für unsere Weine, aber wichtiger: Amlinger-Weine müssen schmecken! Das kommt nicht von selbst - viele Mosaiksteine müssen stimmen, viele Hände das Richtige tun. Auswahl der perfekten Rebe für den Boden, richtiger Anschnitt und Qualitätsarbeiten im Weinberg, Wahl des besten Lesezeitpunktes, je nach Weinberg sorgfältige Handlese und Selektion der besten Trauben, optimale schonende Traubenverarbeitung, Wahl der besten Gärart, Wahl der besten Fässer...

Viele Entscheidungen, viel Erfahrung und noch mehr Arbeit. Differenziert, damit sich das volle Potential der Weine entfalten kann. Eigenständige Charaktere sollen sie sein, wie die Amlinger´s. Das Ergebnis: Charaktervolle Weine. Schmecken Sie die Handschrift der Familie Amlinger: weiche intensive Frucht, in elegant oder kraftvoll.

Wenn sie Fragen haben zu meinen Weinen, dann stehe ich Ihnen Gerne zur Verfügung.

Mit freundlichen Grüßen von der schönen Mosel

Hans-Peter Amlinger
Weingut Amlinger&Sohn

Weissweine

Rieslinge von der Mosel werden international als mit die besten Weine Deutschlands angesehen - seit Jahrhunderten werden Sie zu den besten Weißweinen der Welt gezäh (...)

Rotwein & Rosé

Dank immer wärmer werdender Jahre und mittlerweile 40 Jahren Erfahrung können wir Ihnen weiche und vollmundige Reife Rotweine anbieten. Vom Spätburgunder, Schwarzriesling u (...)

Sekt, Crémant & Traubensaft

Leichte fruchtige Seccos (Amsecco weiß und Rosé), unsere traditionellen spielerischen Crémants (Oberklasse der Sekte) Riesling Steillage und Chardonnay sowie Traubensaft r (...)

Genuss: Brände, Liköre, Öle

Brände aus der Weinhefe, Tresterbrand(Grappe), Obstbrände, Weinbrand. Diverse Likörspezialitäten, u.a. aus dem Roten Weinbergspfirsich, unser Walnusßlikör und legendäre (...)



Unsere Weine - ausgezeichnet
 1996-2022 Christian Amlinger