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Wein, Genuss & mehr

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Frohe Weihnachten! Dezember - für´s Fest. Rechtzeitig zum Fest: Geschenkideen, Gutscheine & besondere Weine zum Verschenken +++ Nur bis 20.12.: Genuss-Schenken-Aktion - wir tragen die Fracht +++ Neu: Unsere Glühweine +++ Zur Feiern ins neue Jahr: Winzersekt, Seccos und Crémant

Merlot

Neu: Merlot Rosé

Neu bei uns: trocken, kräuterig, fruchtig: der Merlot Rosé 30.3. Ein ganz eigenständiger Typ - trocken, kräuterig, erdig; Anklänge von Feuerstein und Lakritz; Frucht nach eingelegter Himbeere, ätherischer roter Cocktail-Kirsche, ein Hauch Rhabarber? Schwer zu beschreiben, am besten selber erleben und probieren! 
Den wird es leider nur einmal geben; als eigenständiger Rosé mit Charakter, auch weil er ganz Rosé-untypisch lange im Fass reifen konnte! Gut kühlen auf 4-6 Grad;  zu mittelintensivem Käse und gereftem Schinken, zu gegrillten Fischgerichten, Shrimps oder Meeresfrüchten, Paella oder einfach so.

30.3 2020er Merlot Rosé trocken

Ein ganz eigenständiger Typ - trocken, kräuterig, erdig; Anklänge von Feuerstein und Lakritz; Fru (...)
(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

7,90 Euro - 0,75l

Neu

Rezept dazu: Eingelegte Winzersteaks 

Ein ein neuer Wein muss passend begrüßt werden, und dazu wird bei Amlinger´s erstmal gut gegeessen. Also ein tolles Barbecue zusammen mit dem Merlot. Uns hat er sehr gut geschmeckt zu eingelegtem Schweinenacken, Auberginen und Mais vom Grill.

Für 2 Personen

Alles gut verrühren, und die Steaks gut einlegen, am besten mindestens 5 Stunden. Mit den Zwiebeln grillen.

Noch zarter und aromatischer werden die Steaks, wenn sie beim Einlegen perforiert werden. Hier finden Sie ein gutes Tool dazu, auch in unserer Küche vorhanden.



Unsere Weine - ausgezeichnet
 1996-2022 Christian Amlinger