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Wein, Genuss & mehr

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Schiefertafel und Newsletter März 2022

Amlinger´s Schiefertafel und Newsletter
März 2022. Frühlingssonne und die letzten guten 2020er

So schön war es bei uns im Herbst 2020.
Sie schmecken die Sonne und Landschaft in unseren Weinen.

Letzte Gelegenheit: Jetzt den guten 2020er auf Vorat einlagern

Hans-Peter und Christian Amlinger meinen: Die 2020er Weißweine sind superfruchtig, klar und kraftvoll mit sehr geringer Säure. Sie sind bereits jetzt bestens entwickelt. Die Roten werden wohl sogar noch besser. Deswegen greifen Sie bitte zu. Die Jahrgänge werden wechselhafter. Sie müssen gute Jahre kaufen und dann einlagern. Denn nicht nur jetzt schon, auch noch in Jahren (und bei den Auslesen Jahrzehnten!) verspricht der 2020er Spaß pur im Glas - und er erinnert Sie an den fantastischen Sommer und Herbst, selbst an trüben Tagen.

Ab spätestens Ostern sind sie ausverkauft, und der 2020er war ein von Sonne und Wärme geprägter reifer ausgezeichneter Jahrgang. Jeder erzählt eine eigene Geschichte: von einer neue Rebe, einet heißen Lage, von besonders viel Mühe und Arbeit, die ihn entstehen ließen. 

Sie machen keinen Fehler, Vorräte anzulegen. Für sich selber, wenn Freunde kommen, zum Entspannen und genießen, für den Frühling, Sommer, Herbst und Winter. 

Punktete der 2019er mit Extrakt und Struktur, lieben wir den 2020er wegen seiner reifen Frucht, sanften Säure und seinem klarem, eleganten Typ.  Dank Trockenheit hatten die roten Reben leichten Stress - gut für Fülle, Farbkraft und Körper.  Leider wird  die Menge knapp.. Wer zuerst kommt, kann noch genießen: bestellen Sie jetzt Ihre Lieblingsweine:

 

2019-04-02.jpg (2220871 bytes)

Es war das dritte außergewöhnlich heiße und trockene Jahr in Folge: +450h Sonne und +3,1 Grad mehr als im langjährigen Mittel. Die Rebe ist eine südliche Pflanze und Hitze und Trockenheit gewohnt. Und in Schieferlagen wurzeln die Reben besonders tief, bis zu 12 Meter. Deswegen fühlten sich die Reben auf unseren steinigen, heißkargen, von der Sonne bis fast zum unerträglicher Glut aufgeheizten Schiefer-Felslagen noch wohl! Es gab einzelne Trockenschäden, gut, aber unschöne Trauben haben wir dank erfahrenem Ernte-Team und Handlese aussortiert. Klimawandel, hier ausnahmsweise positiv zu schmecken in dem 2020er.

Neben der Erfahrung der Familie und aufwendiger Handarbeit - in unseren Steillagen wird jede Traube per Hand sortiert - war die Sonne der zu schmeckende Baustein für einen hervroragenden Jahrgang 2020. Der 20er liefert fantastische weiche und fruchvolle Weine, die uns selbst überrascht haben. Wir sind immer überaus selbstkritisch, nur so kommt man zu Höchstleistungen. Die 20er haben wir selbstkritisch bei den Weißen zunächst als schwächer als die 19er eingeschätzt. Das haben sich die 20er aber nicht gefallen lassen :-), sie haben sich außergewöhnlich gut entwickelt. Sie haben seit der Füllung richtig zugelegt und sich so gemacht, dass sie nahe an die 19er kommen. Natürlich sind dazu die Rotweine 2020 besser als die 2019er. Sie schmecken schon jetzte so reif und toll. Bei Roten ist 2020 ist ein Ausnahmejahrgang.

Wir können echt kaum sagen, dass wir jemals so eine durch die Bank hervorragende Weinkollektion anbieten konnten. Wir reden über 45 Weine von 18 Rebsorten. Beim 21er wird nur eine kleine Menge nachfolgen. Und die Weinrebe ist eine südliche Pflanze und sie erträgt Trockenheit wie 2020 besser als jede andere Kultur, aber sie ist anfällig gegen Regen und Feuchte wie 2021.

Wein ist ein Naturprodukt. Top-Qualitäten sind hart zu erzeugen und immer knapp. Und die besten unserer Weine wie die Lagenrieslinge und die Rotweine entfalten sich mit etwas Lagerzeit, mit Zeit werden sie noch besser und runder. 

Wir wünschen Ihnen eomem friedlichen, gesunden aber auch genussreichen Frühling und wir freuen uns auf Ihren Besuch pder den Kauf unserer Weine!
Herzliche Grüße vom frühlingshaften Moseltal

 

Ihre Famlie Amlinger & das ganze Amlinger-Team  

Bestellung: Weinliste und mehr

Manche Leute brauchen einen Anlass für Wein. Ich brauche nur ein Glas :-)

Top-2020er. Bitte einlagern, solange verfügbar:

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14.1 2020er Riesling feinherb

Leichter Typ, mit wenig Alkohol und weicher, aber doch erfrischender Weinsäure. Genießen Sie ihn gekühlt im Garten, an heißen Tagen, oder auch bei(...)

6,50 Euro - 1,0l

(6,50 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

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15 2020er Cabernet Blanc trocken

Winemakers Special! Der Cabernet Blanc duftet so viel, dass man glaubt, der springt gleich aus seinem Glas raus! Mini-Menge, ein Experiment. Lieferung(...)

8,90 Euro - 0,75l

Neu

(11,87 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

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19 2020er »Alte Reben« STEILLAGE Riesling feinherb

Steillage. Betörendes Riesling-Elixier von unseren "Ältesten Mitarbeitern", den wurzelechten Riesling-Reben zweier Weinberge, 45 und 70(!) Jahre alt(...)

12,90 Euro - 0,75l

(17,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

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23 2020er Bullayer Brautrock Kerner Spätlese

ausverkauft, Ersatz Nr. 21 Leider konnten wir im letzten Jahr wegen zu feuchten Wetters und damit verbundener Pilzkrankheiten in Bullay keine Kerner-(...)

7,90 Euro - 0,75l


ausverkauft, Ersatz Nr. 21

(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 9.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

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24 2021er Frauenberg Riesling Kabinett

2020er Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Handlese aus Schiefersteillagen. Kühl geniessen - dann entfaltet sich ein hervorragender Riesling: sehr(...)

7,90 Euro - 0,75l

(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 8.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

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25 2020er Frauenberg Riesling Auslese

Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold 19er 90 Punkte Best of Riesling - einer der besten der Mosel! 19er Landesprämierung Gold 16er: Landesprämie(...)

10,90 Euro - 0,75l

(14,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 7.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

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30.3 2020er Merlot Rosé trocken

Ein ganz eigenständiger Typ - trocken, kräuterig, erdig; Anklänge von Feuerstein und Lakritz; Frucht nach eingelegter Himbeere, roter Johannisbeere(...)

7,90 Euro - 0,75l

Neu

(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

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31.1 2020er Rosenberg Pinot Noir STEILLAGE feinherb

(Spätburgunder) Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Steillage. Seltener Wein aus unserem besten Spätburgunderweinberg - Schiefer-Steillage. H(...)

9,90 Euro - 0,75l

(13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

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33 2020er Riesling Steillage Crémant trocken

Crémant heisst sanftes Pressen ganzer Trauben, Vergärung in der Flasche und nicht im großen Tank und lange Reife auf der Hefe. Wie bei Champagner, (...)

11,90 Euro - 0,75l

(15,87 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

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5 2020er »Bestes Fass« Chardonnay trocken

Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Reif, fett, kraftvoll. Mal was anderes als leicht! Perfekt für einen Abend auf der Couch oder zur Diskussion m(...)

12,90 Euro - 0,75l

(17,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 14.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

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6 2020er »Schiefer« Riesling trocken

Unser Wein Nr. 1 im Weingut, weil der Schiefer-Riesling uns, unsere Weinberge und unsere Heimat so zu 100% wiederspiegelt. 2. Abfüllung. Weiche Sä(...)

7,90 Euro - 0,75l

(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) ENTHÄLT SULFITE

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63 2020er Regent Rotwein

Rotwein aus der Regent-Rebe. Dichte, ins Purpurrot gehende Farbe, klare, sehr intensive Frucht nach Sauerkirsche und Brombeere, schöne, untermalende (...)

6,90 Euro - 0,75l

(9,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

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7.2 2020er Calmont STEILLAGE Riesling trocken

Ausgezeichnet: Best-of-Calmont-Region Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold 19er 89 Punkte Best of Riesling - einer der besten der Mosel! Absolut b(...)

13,90 Euro - 0,75l


ausverkauft, 21er ab ca. Mitte August

(18,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

7.2-mag 2020er Calmont STEILLAGE Magnum Riesling trocken

Magnumflasche mit 1,5l, Naturkork. Absolut begeisternder, dichter und kraftvoller Ausnahmewein aus dem steilsten Weinberg Europas, dem Bremmer Calmon(...)

29,90 Euro - 1,5l

(19,93 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

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z0 2020er »STEILLAGE - BESTES FASS« Frauenberg Alte Reben Riesling

Vater und Sohn schmecken: Das beste Fass Riesling von Allen. Alte Reben aus der Steillage. Handgelesen, handwerklich ausgebaut im neuen500l-Demi-Holz(...)

19,90 Euro - 0,75l

(26,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

Urlaub an der Mosel: Frühling, Pfisichblüte, Wandern und mehr

Besuchen Sie uns für Ihre Frühlings-Auszeit im erblühenden Tal.

Für Wandern, Wein und Genuß an der engsten und schönsten Moselschleife: jetzt ein lohnende Ziele fernab der Hektik. Wandern sie durch die sonnigen Weinberge, in unserem klimatisch bevorzugten südwestlichen Moseltal erleben Sie den Duft der Weinbergspfirsiche, Ruhe, Spaß und Erholung.

Noch ist nur wenig Grün in den Bergen zu sehen, dafür umso mehr Farbtupfen con selten Blüten, und vor allem hunderte rosa Farbtupfer vom Roten Weinbergspfirsich. Jetzt im Frühling blühen die Weinbergspfirsichbäume rosa und setzen bezaubernde Farbpunkte im Moseltal.

Gerne können Sie auch an unserer Weinprobe teilnehmen und die Flußlandschaft mit (Leih-)-Fahrrädern, mit dem Moselschiff oder per Bahn und Auto erkunden. Bezwingen Sie z.B. steilsten Weinberg Europas, den Calmont, auf dem fast abenteuerlichen Kletterpfad oder entdecken Sie die Ruhe der Hunsrückhöhen.

Unsere vierzehn Ferienwohnungen: Ihr eigenes, kleines Reich, ungestört Wohlbefinden und Ruhe-Oase. Bei uns finden sie eine perfekte Auswahl von verschiedenen Wohnungen. Sie sind flexibel und können die ganze Mosel nutzen.

 

 

4 Tage die Mosel erleben -
direkt im Weingut 

ab 139,- Euro

Nutzen Sie die günstigen Tage, um die Mosel zu erleben:

  • Montag bis Freitag
  • auf Wunsch zusätzlich mit Weinprobe, Kellerbesichtigung usw.
  • ideal, um uns, unsere Weine, die Mosel kennen zu lernen (viele Ausflugsziele )
  • 4 Übernachtungen inkl. Frühstück im Weingut, im Doppelzimmer(DU/WC/TV)

Romantisches Wochenende im Weingut -
von März bis November

ab 107,- Euro
  • Zwei Übernachtungen mit Frühstück im Doppelzimmer im Weingut(die meisten 2019 renoviert, DU/WC/TV)
  • Kellerführung mit Fassprobe des Neuen Weines
  • traditionelle Weinprobe mit Spundekäs Mehr & Inhalt...
  • eine Flasche Wein aufs Zimmer

Frühlings-Farben und Sonne bei uns
an der engsten und schönsten Moselschleife

Angebote im März - der erste 2021er. Und: Ferienwohnungen in der Pfisichblüte.

Im Frühling und zur Pfirsichblüte an die Mosel

Eindrücke, Bilder, Videos vom erwachenden und aufblühenden Tal und einer ganz besonderen Zeit, der rosa Blüte des Weinbergspfirsich. Dazu Urlaubs-Angebote, damit Sie den F (...)

Fewos

Wollen Sie die Mosel entspannt in schöner Umgebung geniessen? Dann sind unsere neuen Ferienwohnungen genau das Richtige für Sie. Alle vierzehn Ferienwohnungen sind modern un (...)

Angebote & Last-Minute

Angebote für Sie: günstige Pauschalen und Angebote der Saison. Vom romantischen Wochenende im Weingut bis zur Wein-Erlebnis-Woche, von der Pfirsichblüte im Mai bis zur Wein (...)

Der Neue 21er und andere Jahrgänge

Mehr zu den neuen 2021er und anderen Weinjahrgängen. Wie bei keinem anderen Naturprodukt hängt beim Wein viel vom Wetter, der Sonne, dem Regen ab - all das können Sie in un (...)

Perfekte Weine zum Spargel und Frühling

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1 2021er Blanc de Noirs trocken

Das Beste vom Spätburgunder. Er ist ungemein weich und säurearm, deswegen nach dem Öffnen am besten nicht lange aufbewahren sondern schnell trinken(...)

6,90 Euro - 0,75l

(9,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

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11 2021er Weißburgunder halbtrocken

(Pinot Blanc) Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Was für eine Frucht und dazu boch perfekt zu Spargel! Dank eines neuen Weinberges mit franz(...)

6,90 Euro - 0,75l

(9,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

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30.1 2021er Pinot Noir und Schwarzriesling Rosé trocken

Ausgezeitchnet: Vinum World of Rosé 88P ****, bester Rosé der gesammten Mosel! Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber (Spätburgunder und Pinot M(...)

7,90 Euro - 0,75l

(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

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4 2021er Rivaner trocken

Leicht und Lebendig, perfekt für den Frühling! Er lebt von seiner jugendlichen Frische und Frucht. Ähnelt dem französischen Chablis, dieses Jahr a(...)

5,90 Euro - 0,75l

(7,87 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

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6 2020er »Schiefer« Riesling trocken

Unser Wein Nr. 1 im Weingut, weil der Schiefer-Riesling uns, unsere Weinberge und unsere Heimat so zu 100% wiederspiegelt. 2. Abfüllung. Weiche Sä(...)

7,90 Euro - 0,75l

(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) ENTHÄLT SULFITE

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8 2021er Grauer Burgunder trocken

(Pinot Gris, Pinot Grigio) Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Hat Charme und Frucht.  mehr...

6,90 Euro - 0,75l

(9,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

Festliche Weine für Ostern

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11 2021er Weißburgunder halbtrocken

(Pinot Blanc) Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Was für eine Frucht und dazu boch perfekt zu Spargel! Dank eines neuen Weinberges mit franz(...)

6,90 Euro - 0,75l

(9,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

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28 2018er Frauenberg Riesling AUSLESE GOLDKAPSEL

Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold 2100 Sonnenstunden in dem Hitzejahr 2018, zu schmecken in Ihrem Glas. Außerordentlich dicht bei spielerisch(...)

12,90 Euro - 0,5l

(25,80 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 8.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

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31.2 2019er Neefer Petersberg Rotwein im Barrique gereift trocken

Unbedingt dekantieren (in eine Weinkaraffe umfüllen und 30-60min. warten; der Wein "atmet") oder Flasche öffnen, ein Glas raustrinken und für den R(...)

9,90 Euro - 0,75l

(13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

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33 2020er Riesling Steillage Crémant trocken

Crémant heisst sanftes Pressen ganzer Trauben, Vergärung in der Flasche und nicht im großen Tank und lange Reife auf der Hefe. Wie bei Champagner, (...)

11,90 Euro - 0,75l

(15,87 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

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5 2020er »Bestes Fass« Chardonnay trocken

Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Reif, fett, kraftvoll. Mal was anderes als leicht! Perfekt für einen Abend auf der Couch oder zur Diskussion m(...)

12,90 Euro - 0,75l

(17,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 14.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

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67  ANONYM?US Winemakers Blend

Wir verraten nicht viel - nur so viel: er schmeckt! Genießen Sie ihn abends zu Hause, mit Freunden, mit Essen, beim Grillen. Oder einfach so. Er ha(...)

9,90 Euro - 0,75l

(13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) ENTHÄLT SULFITE

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7.2 2020er Calmont STEILLAGE Riesling trocken

Ausgezeichnet: Best-of-Calmont-Region Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold 19er 89 Punkte Best of Riesling - einer der besten der Mosel! Absolut b(...)

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ausverkauft, 21er ab ca. Mitte August

(18,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE

Feste wie Ostern und Weihnachten sind die ideale Gelegenheit, Ihre besten Weine zu öffnen und richtig zu genießen.

Wann sonst kommen Freunde, Familie und alle zusammen, und wann sonst hat man Zeit und Muße und Lust so zu genießen. Die besten Speisen kommen auf dem Tisch, und dazu braucht man natürlich auch die feinsten Weine. Gönnen Sie sich das Beste.

Der 2021er - viel Handlese, viel Selektion, wenig Menge

Am Samstag den 23.10.2021 sind wir mit der Handlese fertig geworden. Über 4 Wochen hat das Leseteam mit selektivem ernten einen großen Beitrag zu unserer Weinqualität geliefert.

Unserer Mannschaft ein herzliches Dank dafür!

Das Jahr 2021 war in den Weinbergen schwierig - es war zu feucht, was Pilzkrankheiten begünstigte. War er zuerst zu kühl, explodierte das Wachstum dann im feuchten Mai.

Ganze Weinberge fielen einerseits dem Juli-Hochwasser und auch Pilzkrankheitem zum Opfer - leider können wir keinen Bullayer Brautrock aus dem Jahr 21 anbieten. Der Kerner ist leider eine anfällige Rebe.

Nach qualitätssteigernder Reifezeit ist es jetzt an der Zeit, die ersten neuen Weine von der Hefe zu trennen und schonen zu filtrieren. Jetzt kann man die Qualität des Jahrgang einschätzen, probieren und schmecken, ob sich der Aufwand und die Arbeit des ganzen Jahres gelohnt haben. Die 21er sind leicht, klar, elegant und auch wieder weich. Die Weißweine haben jugendliche, erfrischende, oft an Äpfel und Zitrus erinnernde lebendige Fruchtaromen und machen jetzt schon richtig Spaß.

Und auch die Roten wie Spätburgunder und Regent können dank Anstrengung bei Lese und durch Ausbau „auf den Punkt" - auf das Grad Celsius genau - überzeugen. Intensive Frucht, warme Aromen, sehr weiche Rotweine.

Leider ist die Menge eher klein.

Probieren Sie mit uns die ersten 21er

Für nur ein 500l-Holzfass zu füllen, sind in unseren sonnendurchfluteten Steillagen-Weinbergen mehr als 1000 Handgriffe nötig.

Das - und die Liebe zum Wein - gibt uns die Ehrfurcht und Motivation, genauso im Keller handwerklich und ehrgeizig zu arbeiten.

Damit Sie alles in unseren Weinen spüren: Sonne, Schiefer, Einsatz und auch unsere Ehre als Familie Amlinger.

Winter-Impressionen 2022 von Hans-Peter

 

Homepage neu und besser

Lange hat es gedauert, jetzt finden Sie alles bunter und hübscher, und auch auf dem Handy lesbar. Sie finden viele Einrücke aus den Weinbergen und Jahreszeiten, Aktuelles, Unterhaltsamen und Information zu Wein und mehr. Bequem und schnell können Sie alle unsere Weine bestellen. Gerne können Sie uns auch Feedback und Verbesserungswünsche geben. 

Leichtere Kisten und Versand mit DHL

Ab sofort senden wir maximal 15 Flaschen je Kiste Postversand - handlicher unter 20kg. Auch Erfolgt der Versand - außer Sie wünschen einen anderen Paketdienst - per DHL, mit dem wir die besten Erfahrungen gemacht haben.

Neben den 15ern haben wir 3er, 6er, 9er, 12er-Kisten, und frachtfreier Versand per Paketdienst ab 200,- Euro.

 

 



Unsere Weine - ausgezeichnet
 1996-2022 Christian Amlinger