"Amlinger´s Schiefertafel” und Newsletter, Juli 2007
- von der Weinblüte bis zur Traubenreife -
Liebe Freunde des Weinguts Amlinger&Sohn! Neef an der Mosel, den 29. Juli 2007
Ein kurzer Gruße und alles Neue von der Mosel. Nach dem arbeitsreicehn Juni können wir jetzt kurz durchatmen. Rasend schnell ging die Entwicklung der Reben voran. Mittlerweile sind wir - dank warmen Wetter und genügend Wasser - ca. 20(!) Tage voraus - die Frühburgunder-Trauben sind bereit komplett durchgefärbt und schon essbar.
Das Heften ist abgeschlossen, viele Reben sind gegipfelt, und diese Woche stehen auch schon die nächsten, jetzt rein auf die Qualitätsförderung ausgerichteten Arbeiten wie das Ausdünnen (Entfernen von Trauben) an.
Anbei neues von Ihrem Weingut an der Mosel. Auch finden Sie jetzt viele Weine des neuen, frischen , lebendigen und fruchtigen Jahrgangs 2006 in unserem Shop. Denn ob Sonne oder Regen im August "Wenn der liebe Gott gewollt hätte, dass wir Wasser trinken, hätte er nicht soviel davon versalzen." Oder, wie mal ein Moselaner meinte: "Wenn ich früher schon gewusst hätte, dass Wasser so gut schmeckt, hät´ ich mein Häuchen nicht verkaufen müssen!"
Grüße aus dem im Moment frischgrünen Tal
Inhalt:
- Mit der deutschen Weinkönigin durch den Calmont
- Internationale Versionen: Englisch, Französisch, Niederländisch
- Modernste Technik in den Steillagen
- Last-Minute-Angebote
- Wein-Lieferung in die Eifel
- Neue Weine: 2006er
- Mit dem Fahrrad nach Cochem
- Links: "Die Zukunft ist Rot", und : Christian ist der zweitbeste Mosel-Winzergeselle
Mit der deutschen Weinkönigin durch den Calmont
Siehe: http://www.calmont-mosel.de/
Katja Schweder, die neue deutsche Weinköniging aus der Pfalz, besuchte jetzt auch Ihre Untertanen an der Mosel. Bei Ihrem Antrittsbesuch reklomm sie den Calmont und weiht auch das nuee Amphitrion, ein offenes Theater inmitten des Calmonts, ein, das ab sofort Wolfgang Wabnitz, der sich sehr für den Calmont und die Calmontregion eingesetzt hat, gewidmet ist.
Als Winzer waren wir und andere für den Weinausschank der Logoweine zuständig. Natürlich musste der Wein erstmal in den CAlont hineingebracht werden, das erfolgte mit der Monorackbahn von Günter Conzen und zusammen mit Karl Schauff.
Oben angekommen. Unser Weinnberg im Calmont ist - gottseidank - etwas besser zu erreichen, er liegt von hier aus gesehen hinter der Bremmer Kirche.
Über dem Amphitrion
Einweihung des neuen Amphitrion im Calmont
siehe http://www.calmont-mosel.de
Internationale Versionen: Englisch, Französisch, Niederländisch



Wie schon die kleinen Fahnen oben recht anzeigen: ab sofort finden Sie das Wichtigste zu uns auch in Englisch, Französisch und Niederländisch. Hier geht es zu den verschiedenen Versionen: http://www.amlinger.de/international.html
Modernste Technik in den Weinbergen: Weinbergsraupe erklimmt die steilsten Berge
Seit 2006 haben wir zusammen mit dem Weingut Peter Göbel aus Eller hochmoderne Technik im Einsatz. Unsere Niko-Raupe erklimmt die steilsten Weinberge, dank Seilzug - computergesteuert. So können wir unsere besten und steilsten Weinberge wie hier im Bild den Spätburgunder im Rosenberg effizient bewirtschaften.
Dank geringem Gesicht und großer Auflagefläche ist die Raupe sehr schonend für den Boden. Dazu ist die Arbeit effektiver und schlagkrägtiger:
- wir können die Arbeiten zum für die Reben perfekten Termin druchführen,
- im Bild: der "Entlauber", er entfernt mit großem Saug-Gebläse und zwei Rollen gezielt die Blätter vor den Trauben. Das zur Qualitätssteigerung: die Trauben werden schön belichtet, reifen besser aus, die Säure wird reduziert, und die Trauben bleiben länger gesund - für mehr Qualität.
- Und: wir sparen Arbeitstunden und Geld - bis zu 2,- Euro je Flasche! So können unsere besten Weine aus Calmont, Frauenberg und Rosenberg zu äußerst preis- und qualitätdwerten Preisen abieten.
Ein bisschen Fingerspitzengefühl und Mut ist allerdings schon gefragt...
Bei den besten Lagen im Frauenberg bleibt aber alles beim alten. Sind Mauern in den Weinbergen, ist die Arbeit diesselbe wie vor 100 Jahren - Handarbeit zu Fuss ist angesagt, is zu 1.200 Stunden je Hektar Weinberg (zum Vergleich: mit Raupe benötigen wie ca. 700 Stunden und Kollegen bei flachen Weinbergen mit maschineller Lese nur 200 Stunden!)
Videos: http://www.amlinger.de/download.html
Weine aus den steilste Lagen





























19 2023er »Alte Reben« STEILLAGE Riesling feinherb 
21er: 90 Punkte Best of Riesling
22er 21er 20er 19er Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold 23er Landesprämierung Silber
Aufgrund der natürlichen Ertragsredu
(...)
(17,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
12,90 Euro - 0,75l






































25 2023er Frauenberg Riesling AUSLESE
Ausgezeichnet: 21er 22er 23er Landesprämierung Gold
21er AWC Vienna Gold
22er 89 Punkte Best of Riesling
21er 91 Punkte Best of Riesling - drittbeste Ausles
(...)
(17,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 8.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
12,90 Euro - 0,75l

























31.1 2022er Rosenberg Pinot Noir STEILLAGE feinherb
(Spätburgunder)
Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold
Frisch, jung, kraftvoll und ausdrucksstark aus dem fantastischen Rotweinjahr 2022. Unbedinkt dekantier
(...)
(13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
9,90 Euro - 0,75l






























31.3 2019er Rosenberg RÉSERVE Pinot Noir STEILLAGE trocken
(Spätburgunder). Ein absoluter Genuss, aber unbedingt dekantieren oder 2 Jahre reifen lassen! 30 Monate im Holzfass gereift.
Pinot Noir, Spätburgunder - die
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(23,87 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 14.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
17,90 Euro - 0,75l




































7.1 2023er Frauenberg STEILLAGE Riesling trocken 
Ausgezeichnet: 2024er Landesprämierung Silber 2022erLandesprämierung Gold
Ausgezeichnet: 20er Best-of-Calmont-Region
Wundervoller Riesling aus steilen Wei
(...)
(13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
9,90 Euro - 0,75l
























7.2 2022er Calmont STEILLAGE Riesling trocken
Absolut begeisternder, dichter und kraftvoller Ausnahmewein aus dem steilsten Weinberg Europas, dem Bremmer Calmont.
Herb und fruchtig, keine verstellende ekl
(...)
(17,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
12,90 Euro - 0,75l
Wein-Lieferung in die Eifel: Jetzt bestellen
1. Eifel / Südliches Nordrhein-Westfalen: Persönliche Lieferung alle ca. 2 MonateGerne bringen wir in großen Teilen Deutschlands unseren Wein persönlich und frachtfrei bis zu Ihrer Haustür. Bei kleinen Bestellungen unter 30 Flaschen fallen lediglich 3,- Euro Mindermengenzuschlag an. Die nächste Eifel-Lieferung ist ca. Mitte August, bitte jetzt bestellen für Ihren Wein-Vorrat für Sommer, Herbst und Freunde. |
2. oder: in ganz Deutschland und jederzeit: Kostenlose Lieferung per Post
Schnell und bequem kommt Ihr Wein per Post bis zu Ihrer Haustür. Ab 250,- Euro liefern wir frachtfrei. Darunter kostet der Versand 5,- Euro je Paket bis max. 18 Fl. 1,0l oder max. 21 Fl. 0,75l). Den Inhalt der Pakete können Sie natürlich beliebig zusammenstellen, auch mit mehreren verschiedenen Sorten Weinen.
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Schauen Sie vorbei unter http://www.amlinger.de/liste.html • Telefon 0 65 42 / 29 62 • Fax 2 19 76.
In ganz Deutschland fahren wir nach der Weinlese rund (ca. November, wie immer persönliche und kostenlose Lieferung (Wein-Tour)).
Last-Minute-Angebote: August
Genießen Sie die Sommerwärme im blühenden Moseltal:
"Genuss am Fluss" - 4 Tage im Weingut für 122,- Euro+
30.7. bis 3.8.,
5.8. bis 10.8.,
19.8. bis 24.8.,
26. bis 31.8.
- Entdecken Sie die wunderschöne Mosellandschaft in aller Ruhe, enthalten ist:
- Besuch im urigen Puppen- und Ofenmuseum hier in Neef
- ein Abendessen im Landgasthof "Zur Blauen Traube" Gutschein über 15,- Euro je Person
- Weinprobe im Weingut: erleben Sie unser abwechslungsreiches Weinangebot - von Rot bis Weiss.
- Vor der Weinprobe als kulinarische Grundlage: unser schon traditioneller Grillbraten
- Kellerführung mit Fassprobe des neuen Weines
- 4 Übernachtungen im Weingut, Zimmer***, DU/WC/TV inkl. Frühstück von Montags bis Freitags
- nur 122,- Euro je Person im Doppelzimmer. Auch von Sonntags bis Freitags für nur 140,- Euro je Person
Auf Wunsch können Sie Fahrräder bei uns ausleihen, machen Sie Ausflüge mit Bahn, Schiff und Auto in unsere Umgebung, entdecken Sie zu Fuß die Schönheit des Moseltals und die Ruhe der Hunsrückhöhen. In Gruppe ist eine geführte Wanderung rund um Neef möglich - historische Stätten und interessante Geschichten dazu. Bezwingen Sie auch den steilsten Weinberg Europas, den Calmont, auf dem fast abenteuerlichen Kletterpfad.
4 Tage die Mosel erleben
- Nutzen Sie die günstigen Tage, um die Mosel zu erleben
- Montag bis Freitag
- auf Wunsch zusätzlich mit Weinprobe, Kellerbesichtigung usw.
- ideal, um die Mosel und die interessanten Ausflugsziele kennen zu lernen
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- pauschal für nur 82- Euro je Person!
- Auch von Sonntag bis Freitag: 5 Übernachtungen im Doppelzimmer für nur 100,- Euro je Person.
Wein-Wochenende an der Mosel
alle Wochenenden außer 17. bis 19.8.
- 2 Übernachtungen mit Frühstück im Doppelzimmer (DU/WC) in unserer Nachbarschaft (andere Pension im Weinort Neef)
- -traditionelle Weinprobe mit Grillbraten
- -Kellerführung mit Faßprobe
- -Nutzen Sie zusätzlich alle unsere Angebote und Räumlichkeiten
- -pauschal für nur 69,- Euro je Person im Doppelzimmer.
Freie Ferienwohnungen im August, Stand: 29.7.2007:
- 2. bis 7.9. Ferienwohnung**** 1 "Brautrock", 2 bis 6 Personen
- ab 26.8., 16. bis 21.9. Ferienwohnung**** 4 "Petersberg", 2 bis 4 Personen
- ab 19. bis 23.8. .8. Ferienwohnung***** 6 "Vinum", 2 bis 4 Personen
(Preise inkl. MwSt.)
Die 2006er - Frische Frucht



11 2023er Weisser Burgunder halbtrocken
(Pinot Blanc)
Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold
Was für eine Frucht und dazu noch perfekt zu Spargel! Dank eines neuen Weinberges mit französischen Ur-
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(9,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
6,90 Euro - 0,75l








12 2023er »Braunschiefer« Riesling halbtrocken
Ausgezeichnet: 23er Landesprämierung Gold
Kräftig-fruchtbetonter Riesling internationalen Typs - Easy Drinking! Auch im Rosenberg hinter dem Dorf gewachsen,
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(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
7,90 Euro - 0,75l








23 2023er Bullayer Brautrock Kerner Spätlese
Ausgezeichnet: 23er Landesprämierung Silber
Aus der besten Lage unserer Nachbarortes, dem Bullayer Brautrock.
Wunderbar aromatischer, zugänglicher Wein voll
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(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 8.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
7,90 Euro - 0,75l





































24 2023er Frauenberg Riesling Kabinett 
Ausgezeichnet: 23er Landesprämierung Silber
Ausgezeichnet: 22er Landesprämierung Gold
Handlese aus Schiefersteillagen.
Mosel Kabinett - einzigartig in der
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(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 8.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
7,90 Euro - 0,75l





30 2023er Rotling feinherb
Weicher, typischer Rosé, mit Johannisbeer- und Himbeeraromen, weinsäurearm.
(7,87 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
5,90 Euro - 0,75l




30.1 2023er Pinot Noir und Schwarzriesling Rosé trocken
Ausgezeichnet: Meininger Internationaler Rosé-
Landesprämierung 2024 -Silbener Kammerpreis-
Award 87 Punkte
Bester Rosé der Mosel seit 2019 wein.plus!
A
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(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
7,90 Euro - 0,75l








4 2023er Rivaner trocken
22er Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber
Zart und Lebendig, perfekt für den Frühling! Er lebt von seiner jugendlichen Frische und Frucht, deswegen auch j
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(9,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 10.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
6,90 Euro - 0,75l














6 2023er »Schiefer« Riesling trocken
Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber
Unser Wein Nr. 1 im Weingut, weil der Schiefer-Riesling uns, unsere Weinberge und unsere Heimat so zu 100% wiederspiege
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(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
7,90 Euro - 0,75l





















60 2022er Amlinger`s Dornfelder halbtrocken
Frisch, perlig und leicht und noch sehr jung. Ins violette gehende, dunkle Farbe, wenig Gerbsäure, weiche Tannine, reifer Duft nach schwarzen Kirschen und Hol
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(8,67 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
6,50 Euro - 0,75l
























61 2022er Amlinger`s Dornfelder trocken
Ins violette gehende, dunkle Farbe, gut ausbalancierte Gerbsäure, ausgewogene Tannine, Duft nach Holunderbeeren und schwarzen Kirschen.
Boars Favorite - Liebl
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(8,67 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
6,50 Euro - 0,75l
Radtour Neef - Cochem - Neef
Extra für sie abgefahren ;-) - ca. 52km entlang der Mosel. Dagegen fährt die Bahn Lüftlinie direkt durch den Petersberg- und den Kaiser-Wilhelm-Tunnel, sie braucht nur 7 Kilometer. Die Mosel macht allerdings so viele Schleifen, dass sie 26km von Neef nach Cochem braucht... Die Strecke ist allerdings sehr schön zu fahren, da sie sehr flach ist. Anbei ein paar wackelige Bilder aus dem Juni 2007.
Mehr Bilder unter http://www.amlinger.de/radtourcochem.html
Los geht´s in Neef, über die Neefer Brücle geht es dann Richtung Bremm.
Blick auf den Frauenberg
Wir fahren vorbei am Calmont, auf der anderen Moselseite die Klosteruine Stuben, links ragt der steilste Weinberg Europas steil empor.
In Ediger-Eller
Vorbei an Mesenich und Briedern
Blick auf Beilstein
Neuer Radweg
Erster Blick auf Cochem und Reichsburg
In Beilstein
Vorbei an Mesenich und Senheim
Lehmener Turm zwischen Nehren und Ediger
Wieder den Calmont im Blick
Zurück in Neef
Und zuück im Weingut - etwas verwackelt ;-)
Das Gläschen Wein ist verdient...
Wein-Links
Die Zukunft ist rot
"Deutsche Rieslinge sind international angesagt und begehrt. Noch im Verborgenen blüht der nächste Boom: Weine aus der Spätburgunder-Traube werden der Hit des Herbstes. Wer sich selbst ein bisschen Entdeckergeist zutraut, findet Spitzenweine, die bezahlbar sind. "
http://www.spiegel.de/panorama/0,1518,494710,00.html
Winzer-Abschlussprüfung
Christian ist der zweitbeste Mosel-Winzergeselle. Nach einem Umweg über Diplom-Informatiker(TU) hat er jetzt auch das erste Winzer-Diplom in den Händen - neben der Arbeit hier bei uns im Weingut und auch in anderen Weingütern