Der Chardonnay
Der Chardonnay ist weltweit die meist angebaute Rebe aus der Burgunderfamilie und gedeiht unter verschiedensten Klimabedingungen. Auch hier an der Mosel gedeiht sie prächtig. Chardonnay - Weine eignen sich hervorragend für den Ausbau im Barrique, und genau in diesen frischen Eichenholzfässern bauen wir ihn aus. Der Chardonnay bringt geringere Erträge und höhere Mostgewichte als der Weißburgunder.
Merkmale der Chardonnay - Weine:
Weißweine, der Geschmack ist breit und gefällig, Aromen von Nüssen, Melone, Pfirsich, Toast, paßt zu Kalb, Geflügel, Schwein, Fisch
33.1 2020er Chardonnay und Pinot Noir Crémant BRUT
Bester Burgunder-Sekt der Mosel bei der Jahresauswahlprobe 2023
Crémant heisst: traditionelle lange Flaschengärung, handgerüttelt, sanft ausgepresst. Um Lä
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(17,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
12,90 Euro - 0,75l
5 2021er »Bestes Fass« Chardonnay trocken 
Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold
Reif, fett, kraftvoll. Mal was anderes als leicht! Perfekt für einen Abend auf der Couch oder zur Diskussion mit Freunde
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(17,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
12,90 Euro - 0,75l
5.1 2022er Chardonnay trocken 
Sehr weich und säurearm, in der Nase Haselnuss, Banane, Zitrus, Birne, ein Hauch (gebacklener?) gelber Apfel Honigmelone, am Gaumen einerseits leicht verspielt
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(9,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
6,90 Euro - 0,75l
