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Ihr Weinberater
Zum Essen Spargel Feste feiern: Geburtstag und Party - Weine, die jedem schmecken Feierabend
Auf der Couch, zum Fernsehen, zum Entspannen, zum Lesen Hitze Kälte Diskussionsanreger 
Luft&Liebe Zum Kochen BBQ-Grillen-Garten-draussen Essen mit Freunden Dem Chef schenken Mädelsabend Jungsabend Gute Nachrichten - es gibt was zu feiern Langer Abend im Büro Grillzeit und im Garten Le(e)(h)rstoff: Mehr über den Wein lernen Terroir erleben Kleine Fässer - ganz groß Glanzpunkte setzen
Luft&Liebe
Trinken Sie noch oder genießen Sie schon? Abseits von alten Pfaden wie "trocken oder mild - rot oder weiß" wollen wir hier einmal unsere besten Weine vorstellen - und zwar passend zu Ihrer Stimmung und der Gelegenheit.
Daneben: die besten Weine zum Essen - vom Aperitiv bis zum Dessert.
Viel Spaß mit unseren Weinen!
Ihr Christian Amlinger
Zum Essen
Bücher werden geschrieben über dieses Thema. Ganz so umfangreich sind unsere Aufzeichnungen für Sie noch nicht, dafür aber übersichtlich und geordnet auf dieser eigenen Seite: mehr zum Thema Wein und Speisen
Spargel
Zum klassisch gekochten Spargel schmeckt Weißburgunder und Rivaner, zu in Butter und Mandel gebratenem, der länge nach gevierteltem Spargel schmeckt auch unser Chardonnay Bestes Fass, zu Spargel mit Erdbeeren in Alufolie im Ofen gebacken auch Rosé oder ein leichter Rotwein.
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Das Beste vom Spätburgunder. Er ist ungemein weich und säurearm, deswegen nach dem Öffnen am besten nicht lange aufbewahren sondern schnell trinken, frisch g(...) 6,90 Euro - 0,75l
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(Pinot Blanc) Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Was für eine Frucht und dazu noch perfekt zu Spargel! Dank eines neuen Weinberges mit französischen U(...) 6,90 Euro - 0,75l
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30.1 2022er Pinot Noir und Schwarzriesling Rosé trocken SILBER |
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Ausgezeichnet: Meininger Internationaler Rosé-Award 87 Punkte Bester Rosé der Mosel seit 2019 wein.plus! Ausgezeichnet: 2020er Vinum World of Rosé 88P ***(...) 7,90 Euro - 0,75l
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4 2023er Rivaner trocken SILBER |
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22er Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Zart und Lebendig, perfekt für den Frühling! Er lebt von seiner jugendlichen Frische und Frucht, deswegen auch j(...) 5,90 Euro - 0,75l
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(Pinot Meunier) Unser zartester Rotwein - perfekt für den Sommer! Bei ihm haben wir bewusst auf Gerbstoffe und Tannine verzichtet - er wurde nicht zusammen mit(...) 7,90 Euro - 0,75l
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(Pinot Gris, Pinot Grigio) Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Hat Charme und Frucht. Typische reife saftige Frucharomen des Grauen Burgunders nach gelber(...) 6,90 Euro - 0,75l
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Feste feiern: Geburtstag und Party - Weine, die jedem schmecken
Nicht zu komplizierte Weine, auf die sich jeder einigen kann und die einfach eins gut können: nämlich gut schmecken. Und damit nicht mitten im Abend der Lieblingswein der Runde weg ist und sie ganz schön "blank" da stehen, empfiehlt es sich, einer Vorrat anzulegen - 12er-Kisten kosten bei diesen Weinen nicht die Welt.
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Kräftig-fruchtbetonter Riesling internationalen Typs - Easy Drinking! Auch im Rosenberg hinter dem Dorf gewachsen, säurearm. Handlese aus Schieferlagen, auf b(...) 7,90 Euro - 0,75l
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Weicher, typischer Rosé, mit Johannisbeer- und Himbeeraromen, weinsäurearm. mehr... 5,90 Euro - 0,75l
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Crémant ist die Oberklasse aller Sekte und heisst: sanft ausgepresste handgelesene Trauben, traditionelle lange Flaschengärung, handgerüttelt. Um Längen hÃ(...) 12,90 Euro - 0,75l
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Frischer Perlwein - Leicht prickelnd und voller Geschmack nach Pfirsich, Zitrusfrüchten und schwarzer Johannisbeere. Regen lässt Gras wachsen, unser Secco d(...) 6,50 Euro - 0,75l
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(8,67 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 10.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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AWC Vienna Gold Wir verraten nicht viel - nur so viel: er schmeckt! Genießen Sie ihn abends zu Hause, mit Freunden, mit Essen, beim Grillen. Oder einfach so.(...) 9,90 Euro - 0,75l
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9 2022er Bacchus feinherb SILBER |
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Intensiver Duft nach einem ganzen Früchtekorb, nach schwarzer Johannisbeere, Stachelbeere, Honigmelone, Orange und Limone. Ein richtiger frischer, lebendiger S(...) 6,50 Euro - 0,75l
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Feierabend. Abends die Beine hoch legen;
Auf der Couch, zum Fernsehen, zum Entspannen, zum Lesen
Der Abend kommt nach stressigem Tag. Sagen Sie dem Stress gute Nacht und genießen Sie etwas wirklich Gutes an Ihrem bequemsten Lieblingsplätzchen, auf der Couch oder am Kamin (gerne auch zu zweit).
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Handlese aus Schiefersteillagen. Mosel Kabinett - einzigartig in der Welt. Leichter Alkohol, abner so viel Substanz, Fru(...) 7,90 Euro - 0,75l
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold 2100 Sonnenstunden in dem Hitzejahr 2018, zu schmecken in Ihrem Glas. Außerordentlich dicht bei spielerischer Eleganz(...) 15,90 Euro - 0,5l
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31.2 2020er Neefer Petersberg Rotwein im Barrique gereift trocken GOLD |
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Unbedingt dekantieren (in eine Weinkaraffe umfüllen und 30-60min. warten; der Wein "atmet") oder Flasche öffnen, ein Gl(...) 9,90 Euro - 0,75l
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold AWC Vienna Gold Reif, fett, kraftvoll. Mal was anderes als leicht! Perfekt für einen Abend auf der Couch oder zur Disku(...) 12,90 Euro - 0,75l
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Unser Wein Nr. 1 im Weingut, weil der Schiefer-Riesling uns, unsere Weinberge und unsere Heimat so zu 100% wiederspiegelt(...) 7,90 Euro - 0,75l
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66 2020er Cuvée HP1 trocken SILBER |
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Steak medium oder rare vom Grill? Das ist Ihr Wein dazu! Genießen Sie in diesem Wein die Holzfässer, die Hans-Peter (...) 9,90 Euro - 0,75l |
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AWC Vienna Gold Wir verraten nicht viel - nur so viel: er schmeckt! Genießen Sie ihn abends zu Hause, mit Freunden, mit Essen, beim Grillen. Oder einfach so.(...) 9,90 Euro - 0,75l
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Ausgezeichnet: 20er Best-of-Calmont-Region Wundervoller Riesling aus steilen Weinbergs-Schiefer-Terrassen, in aufwendige(...) 9,90 Euro - 0,75l
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber 21er noch sehr frisch, dekantieren oder ab Weinachten genießen Absolut begeisternder, dichter und kraftvoller Ausnahm(...) 13,90 Euro - 0,75l
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Frisch und leicht - "Hitze"weine
Leicht müssen Sie sein, die Sommer- oder besser Hitzeweine. Frisch mit anregender, weicher Weinsäure, fruchtig und auch zur Not mit Wasser mischbar. Das Schorle-Rezept ist wirklich einfach, und die "kalte Ente" nicht viel schwerer (Rezept dazu).
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Ehrlicher, unkomplizierter Trinkspaß in großer Verpackung. Erfrischend, heimisch und Authentisch. Nicht viel drüber reden, den soll man einfach trinken. mehr... 6,90 Euro - 1,0l
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Handlese aus Schiefersteillagen. Mosel Kabinett - einzigartig in der Welt. Leichter Alkohol, abner so viel Substanz, Fru(...) 7,90 Euro - 0,75l
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Knorriger, authentischer Trinkwein, der nicht jedem schmecken soll. Aber der, der ihn mag, trinkt ihn jeden Tag. mehr... 6,50 Euro - 1,0l
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30.1 2022er Pinot Noir und Schwarzriesling Rosé trocken SILBER |
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Ausgezeichnet: Meininger Internationaler Rosé-Award 87 Punkte Bester Rosé der Mosel seit 2019 wein.plus! Ausgezeichnet: 2020er Vinum World of Rosé 88P ***(...) 7,90 Euro - 0,75l
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Frischer Perlwein - Leicht prickelnd und voller Geschmack nach Pfirsich, Zitrusfrüchten und schwarzer Johannisbeere. Regen lässt Gras wachsen, unser Secco d(...) 6,50 Euro - 0,75l
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(8,67 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 10.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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Du wärst jetzt gerade gerne am Strand in der Sonne? Das ist dein Wein! Sehr weich, sanft prickelnd und volle Frucht nach Orange, Litschie, Pfirsich, Feige, (...) 7,90 Euro - 0,75l
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4 2023er Rivaner trocken SILBER |
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22er Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Zart und Lebendig, perfekt für den Frühling! Er lebt von seiner jugendlichen Frische und Frucht, deswegen auch j(...) 5,90 Euro - 0,75l
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(7,87 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) ENTHÄLT SULFITE |
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(Pinot Meunier) Unser zartester Rotwein - perfekt für den Sommer! Bei ihm haben wir bewusst auf Gerbstoffe und Tannine verzichtet - er wurde nicht zusammen mit(...) 7,90 Euro - 0,75l
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(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
Die Kälte vertreiben: Dicht und vollmundig
Vater Frost klopft an die Türe, der Wintermantel hängt im Flur, die Beine ruhen endlich im warmen Wohnzimmer. Auch von Innen kommt jetzt die Wärme, die der Spätburgunder ein ganzen Jahr lang aus den heißen Devonschiefern gesogen hat, zu Ihnen.
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31 2022er Pinot Noir trocken SILBER |
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(Spätburgunder) Ausgezeichnet: Bester 22er Spätburgunder der Mosel wein.plus Aristokratisch-eleganter, vielschichtiger Charakterwein aus der besten deutsch(...) 7,90 Euro - 0,75l
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31.3 2019er Rosenberg RÉSERVE Pinot Noir STEILLAGE trocken GOLD |
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(Spätburgunder). Ein absoluter Genuss, aber unbedingt dekantieren oder 2 Jahre reifen lassen! 30 Monate im Holzfass gereift. Pinot Noir, Spätburgunder - die(...) 17,90 Euro - 0,75l
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40 Alter Mosel - Trester aus der Rieslingtraube, 2 Jahre eichefaßgelagert |
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(Grappa) Wie ein guter Whisky 24 Monate in gebrauchten Rotweinfässern gereift - das bringt die Weichheit, die Farbe und zusätzlice Aromen. Weicher Doppelb(...) 16,90 Euro - 0,7l
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(24,14 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 46% vol. |
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AWC Vienna Gold Wir verraten nicht viel - nur so viel: er schmeckt! Genießen Sie ihn abends zu Hause, mit Freunden, mit Essen, beim Grillen. Oder einfach so.(...) 9,90 Euro - 0,75l
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Diskussionsanreger: Mit Freunden Wein genießen
In kleiner oder mittlerer Runde. "In Vino Veritas" (Im Wein ist Wahrheit) heißt es seit Alkäus (600 v. Chr.), und auch in Schweden heist es schon lange: "Regen läst das Gras wachsen, Wein das Gespräch ". Dank folgender guter Weine gehen so schnell nicht die Themen aus.
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(Pinot Blanc) Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Was für eine Frucht und dazu noch perfekt zu Spargel! Dank eines neuen Weinberges mit französischen U(...) 6,90 Euro - 0,75l
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(Spätburgunder) Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Frisch, jung, kraftvoll und ausdrucksstark aus dem fantastischen Rotweinjahr 2022. Unbedinkt dekantier(...) 9,90 Euro - 0,75l
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(13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold AWC Vienna Gold Reif, fett, kraftvoll. Mal was anderes als leicht! Perfekt für einen Abend auf der Couch oder zur Disku(...) 12,90 Euro - 0,75l
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(17,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Unser Wein Nr. 1 im Weingut, weil der Schiefer-Riesling uns, unsere Weinberge und unsere Heimat so zu 100% wiederspiegelt(...) 7,90 Euro - 0,75l
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AWC Vienna Gold Wir verraten nicht viel - nur so viel: er schmeckt! Genießen Sie ihn abends zu Hause, mit Freunden, mit Essen, beim Grillen. Oder einfach so.(...) 9,90 Euro - 0,75l
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Luft&Liebe
Mild und fruchtig - für süße Momente. Noch besser als die Luft passen diese Weine zur Liebe. Ob frisch entflammt oder alt verliebt - zu zweit schecken diese Weine noch besser.
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Wunderbar aromatischer, zugänglicher und ganz und garnicht schwerer Wein voller Frische, Frucht und Anklängen von Aprikose, Pfirsich und Stachelbeere mit eine(...) 6,90 Euro - 0,75l
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Aus der besten Lage unserer Nachbarortes, dem Bullayer Brautrock. Wunderbar aromatischer, zugänglicher Wein voller Frische, Frucht und floralen Noten; mild mi(...) 7,90 Euro - 0,75l
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(Spätburgunder) Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Frisch, jung, kraftvoll und ausdrucksstark aus dem fantastischen Rotweinjahr 2022. Unbedinkt dekantier(...) 9,90 Euro - 0,75l
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Überschäumende Lebenslust für Sie in Flaschen gefüllt. Sehr weich, sanft prickelnd und volle Frucht nach Himbeere, Gartenerdbeere und roten Früchten. Dicht(...) 6,90 Euro - 0,75l
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(9,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 10.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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Frisch, perlig und leicht und noch sehr jung. Ins violette gehende, dunkle Farbe, wenig Gerbsäure, weiche Tannine, reifer Duft nach schwarzen Kirschen und Hol(...) 6,50 Euro - 0,75l
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Zum Kochen
Sind die Köche gut gelaunt, macht das Kochen fast noch mehr Spaß als das Essen. Und damit dem auch so ist, hier ein paar gute Weine, um schon beim Kochen den Gaumen zu erfreuen. Und auch nachher passen Sie zu einer Vielzahl von Speisen ganz ausgezeichnet.
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(Pinot Blanc) Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Was für eine Frucht und dazu noch perfekt zu Spargel! Dank eines neuen Weinberges mit französischen U(...) 6,90 Euro - 0,75l
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(9,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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Kräftig-fruchtbetonter Riesling internationalen Typs - Easy Drinking! Auch im Rosenberg hinter dem Dorf gewachsen, säurearm. Handlese aus Schieferlagen, auf b(...) 7,90 Euro - 0,75l
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Knorriger, authentischer Trinkwein, der nicht jedem schmecken soll. Aber der, der ihn mag, trinkt ihn jeden Tag. mehr... 6,50 Euro - 1,0l
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(6,50 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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31 2022er Pinot Noir trocken SILBER |
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31.2 2020er Neefer Petersberg Rotwein im Barrique gereift trocken GOLD |
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Unbedingt dekantieren (in eine Weinkaraffe umfüllen und 30-60min. warten; der Wein "atmet") oder Flasche öffnen, ein Gl(...) 9,90 Euro - 0,75l
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(13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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4 2023er Rivaner trocken SILBER |
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22er Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Zart und Lebendig, perfekt für den Frühling! Er lebt von seiner jugendlichen Frische und Frucht, deswegen auch j(...) 5,90 Euro - 0,75l
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(7,87 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) ENTHÄLT SULFITE |
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Einereseits weich und nussig, zarter Vanilletouch und säurearm, aber auch Aromen von Zitrus bis hin zur Himbeere - "Sam" Hofschuster beschreibt es treffend (we(...) 6,90 Euro - 0,75l
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(9,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Unser Wein Nr. 1 im Weingut, weil der Schiefer-Riesling uns, unsere Weinberge und unsere Heimat so zu 100% wiederspiegelt(...) 7,90 Euro - 0,75l
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BBQ-Grillen-Garten-draussen
Kräftiges zum Steak, unkomplizierte Rosé zum Gespräch, Secco zur Begrüßung
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Weicher, typischer Rosé, mit Johannisbeer- und Himbeeraromen, weinsäurearm. mehr... 5,90 Euro - 0,75l
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(7,87 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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30.1 2022er Pinot Noir und Schwarzriesling Rosé trocken SILBER |
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Ausgezeichnet: Meininger Internationaler Rosé-Award 87 Punkte Bester Rosé der Mosel seit 2019 wein.plus! Ausgezeichnet: 2020er Vinum World of Rosé 88P ***(...) 7,90 Euro - 0,75l
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Frischer Perlwein - Leicht prickelnd und voller Geschmack nach Pfirsich, Zitrusfrüchten und schwarzer Johannisbeere. Regen lässt Gras wachsen, unser Secco d(...) 6,50 Euro - 0,75l
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(8,67 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 10.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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Überschäumende Lebenslust für Sie in Flaschen gefüllt. Sehr weich, sanft prickelnd und volle Frucht nach Himbeere, Gartenerdbeere und roten Früchten. Dicht(...) 6,90 Euro - 0,75l
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Einereseits weich und nussig, zarter Vanilletouch und säurearm, aber auch Aromen von Zitrus bis hin zur Himbeere - "Sam" Hofschuster beschreibt es treffend (we(...) 6,90 Euro - 0,75l
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63 2022er Regent Rotwein SILBER |
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Dichte, ins Purpurrot gehende Farbe, klare, sehr intensive Frucht nach Sauerkirsche und Brombeere, schöne, untermalend(...) 6,90 Euro - 0,75l
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66 2020er Cuvée HP1 trocken SILBER |
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Steak medium oder rare vom Grill? Das ist Ihr Wein dazu! Genießen Sie in diesem Wein die Holzfässer, die Hans-Peter (...) 9,90 Euro - 0,75l |
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(13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 14.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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AWC Vienna Gold Wir verraten nicht viel - nur so viel: er schmeckt! Genießen Sie ihn abends zu Hause, mit Freunden, mit Essen, beim Grillen. Oder einfach so.(...) 9,90 Euro - 0,75l
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(13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
Essen mit Freunden
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21er: 90 Punkte Best of Riesling Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Steillage. Betörendes Riesling-Elixier von unseren "Ältesten Mitarbeitern", den wurze(...) 12,90 Euro - 0,75l
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(17,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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31.2 2020er Neefer Petersberg Rotwein im Barrique gereift trocken GOLD |
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Unbedingt dekantieren (in eine Weinkaraffe umfüllen und 30-60min. warten; der Wein "atmet") oder Flasche öffnen, ein Gl(...) 9,90 Euro - 0,75l
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(13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold AWC Vienna Gold Reif, fett, kraftvoll. Mal was anderes als leicht! Perfekt für einen Abend auf der Couch oder zur Disku(...) 12,90 Euro - 0,75l
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(17,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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2018er ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Unser wuchitgster weicher Rotwein. (Pinot Madeleine / Pinot Noir Précoce) Frühburgunder - der fast vergessen(...) 19,90 Euro - 0,75l
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(26,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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2 Generationen, 3 Kellermeister, 4 Rebsorten. Oder waren es 5? Teils im Holzfass gereift. Mediterran, weich aber dank Schieferanklang gehaltvoll: ein neuer We(...) 8,90 Euro - 0,75l
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(11,87 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Ausgezeichnet: 20er Best-of-Calmont-Region Wundervoller Riesling aus steilen Weinbergs-Schiefer-Terrassen, in aufwendige(...) 9,90 Euro - 0,75l
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(13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
Dem Chef schenken
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31.2 2020er Neefer Petersberg Rotwein im Barrique gereift trocken GOLD |
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Unbedingt dekantieren (in eine Weinkaraffe umfüllen und 30-60min. warten; der Wein "atmet") oder Flasche öffnen, ein Gl(...) 9,90 Euro - 0,75l
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(13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold AWC Vienna Gold Reif, fett, kraftvoll. Mal was anderes als leicht! Perfekt für einen Abend auf der Couch oder zur Disku(...) 12,90 Euro - 0,75l
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(17,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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53 Alter Mosel-Riesling-Weinbrand XO 10 Jahre eichefaßgelagert |
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Aus der Rieslingtraube. Voll ausgereift und edel, dabei weich und vollmundig. 10 Jahre eichefaßgelagert. mehr... 24,90 Euro - 0,5l
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(49,80 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 38% vol. |
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66 2020er Cuvée HP1 trocken SILBER |
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Steak medium oder rare vom Grill? Das ist Ihr Wein dazu! Genießen Sie in diesem Wein die Holzfässer, die Hans-Peter (...) 9,90 Euro - 0,75l |
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(13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 14.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber 21er noch sehr frisch, dekantieren oder ab Weinachten genießen Absolut begeisternder, dichter und kraftvoller Ausnahm(...) 13,90 Euro - 0,75l
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(18,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
Mädelsabend
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Wunderbar aromatischer, zugänglicher und ganz und garnicht schwerer Wein voller Frische, Frucht und Anklängen von Aprikose, Pfirsich und Stachelbeere mit eine(...) 6,90 Euro - 0,75l
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(9,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 8.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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Aus der besten Lage unserer Nachbarortes, dem Bullayer Brautrock. Wunderbar aromatischer, zugänglicher Wein voller Frische, Frucht und floralen Noten; mild mi(...) 7,90 Euro - 0,75l
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(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 8.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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Frischer Perlwein - Leicht prickelnd und voller Geschmack nach Pfirsich, Zitrusfrüchten und schwarzer Johannisbeere. Regen lässt Gras wachsen, unser Secco d(...) 6,50 Euro - 0,75l
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(8,67 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 10.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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Überschäumende Lebenslust für Sie in Flaschen gefüllt. Sehr weich, sanft prickelnd und volle Frucht nach Himbeere, Gartenerdbeere und roten Früchten. Dicht(...) 6,90 Euro - 0,75l
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(9,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 10.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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Du wärst jetzt gerade gerne am Strand in der Sonne? Das ist dein Wein! Sehr weich, sanft prickelnd und volle Frucht nach Orange, Litschie, Pfirsich, Feige, (...) 7,90 Euro - 0,75l
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(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 10.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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Aus dem hier an der Mosel verbreiteten dunkelroten, kräftigen Weinbergspfirsichen. mehr... 12,90 Euro - 0,5l
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(25,80 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 18% vol. |
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9 2022er Bacchus feinherb SILBER |
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Intensiver Duft nach einem ganzen Früchtekorb, nach schwarzer Johannisbeere, Stachelbeere, Honigmelone, Orange und Limone. Ein richtiger frischer, lebendiger S(...) 6,50 Euro - 0,75l
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(8,67 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 10.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
Jungsabend
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Kräftig-fruchtbetonter Riesling internationalen Typs - Easy Drinking! Auch im Rosenberg hinter dem Dorf gewachsen, säurearm. Handlese aus Schieferlagen, auf b(...) 7,90 Euro - 0,75l
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(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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31 2022er Pinot Noir trocken SILBER |
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(Spätburgunder) Ausgezeichnet: Bester 22er Spätburgunder der Mosel wein.plus Aristokratisch-eleganter, vielschichtiger Charakterwein aus der besten deutsch(...) 7,90 Euro - 0,75l
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(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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Einereseits weich und nussig, zarter Vanilletouch und säurearm, aber auch Aromen von Zitrus bis hin zur Himbeere - "Sam" Hofschuster beschreibt es treffend (we(...) 6,90 Euro - 0,75l
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(9,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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AWC Vienna Gold Wir verraten nicht viel - nur so viel: er schmeckt! Genießen Sie ihn abends zu Hause, mit Freunden, mit Essen, beim Grillen. Oder einfach so.(...) 9,90 Euro - 0,75l
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(13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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(Pinot Gris, Pinot Grigio) Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Hat Charme und Frucht. Typische reife saftige Frucharomen des Grauen Burgunders nach gelber(...) 6,90 Euro - 0,75l
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(9,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
Gute Nachrichten - es gibt was zu feiern
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Crémant ist die Oberklasse aller Sekte und heisst: sanft ausgepresste handgelesene Trauben, traditionelle lange Flaschengärung, handgerüttelt. Um Längen hÃ(...) 12,90 Euro - 0,75l
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(17,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) ENTHÄLT SULFITE |
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Bester Burgunder-Sekt der Mosel bei der Jahresauswahlprobe 2023 AWC Vienna Gold Crémant heisst: traditionelle lange Flaschengärung, handgerüttelt, sanft au(...) 12,90 Euro - 0,75l |
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(17,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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Frischer Perlwein - Leicht prickelnd und voller Geschmack nach Pfirsich, Zitrusfrüchten und schwarzer Johannisbeere. Regen lässt Gras wachsen, unser Secco d(...) 6,50 Euro - 0,75l
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(8,67 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 10.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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Überschäumende Lebenslust für Sie in Flaschen gefüllt. Sehr weich, sanft prickelnd und volle Frucht nach Himbeere, Gartenerdbeere und roten Früchten. Dicht(...) 6,90 Euro - 0,75l
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(9,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 10.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
Langer Abend im Büro
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Das Beste vom Spätburgunder. Er ist ungemein weich und säurearm, deswegen nach dem Öffnen am besten nicht lange aufbewahren sondern schnell trinken, frisch g(...) 6,90 Euro - 0,75l
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(9,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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Kräftig-fruchtbetonter Riesling internationalen Typs - Easy Drinking! Auch im Rosenberg hinter dem Dorf gewachsen, säurearm. Handlese aus Schieferlagen, auf b(...) 7,90 Euro - 0,75l
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(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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(Spätburgunder) Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Frisch, jung, kraftvoll und ausdrucksstark aus dem fantastischen Rotweinjahr 2022. Unbedinkt dekantier(...) 9,90 Euro - 0,75l
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(13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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(Pinot Gris, Pinot Grigio) Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Hat Charme und Frucht. Typische reife saftige Frucharomen des Grauen Burgunders nach gelber(...) 6,90 Euro - 0,75l
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(9,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
Grillzeit und im Garten
Anders als bei anderen häuslichen Arbeiten stehen beim Grillen ja oft die Männer in der ersten Reihe. Nicht nur zu den Produkten vom häuslichen Grill passen diese trockenen Weine, auch schon vorher verkürzen Sie die Wartezeit. Atmen Sie mit dem Schwarzriesling die schon fast staubige Hitze hier aus dem heißen Moseltal ein, und mit dem Chardonnay erleben Sie die Früchte und den Duft des Sommers in Ihrem Glas. Zu Gegrilltem passt der kräftige, schon fast violette Barrique-Rotwein, der sich mit intensiven, aber reifen Gerbstoffen gut behaupten kann.
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30.1 2022er Pinot Noir und Schwarzriesling Rosé trocken SILBER |
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Ausgezeichnet: Meininger Internationaler Rosé-Award 87 Punkte Bester Rosé der Mosel seit 2019 wein.plus! Ausgezeichnet: 2020er Vinum World of Rosé 88P ***(...) 7,90 Euro - 0,75l
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(10,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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31.2 2020er Neefer Petersberg Rotwein im Barrique gereift trocken GOLD |
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Unbedingt dekantieren (in eine Weinkaraffe umfüllen und 30-60min. warten; der Wein "atmet") oder Flasche öffnen, ein Gl(...) 9,90 Euro - 0,75l
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(13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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4 2023er Rivaner trocken SILBER |
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22er Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber Zart und Lebendig, perfekt für den Frühling! Er lebt von seiner jugendlichen Frische und Frucht, deswegen auch j(...) 5,90 Euro - 0,75l
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(7,87 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) ENTHÄLT SULFITE |
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Einereseits weich und nussig, zarter Vanilletouch und säurearm, aber auch Aromen von Zitrus bis hin zur Himbeere - "Sam" Hofschuster beschreibt es treffend (we(...) 6,90 Euro - 0,75l
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(9,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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AWC Vienna Gold Wir verraten nicht viel - nur so viel: er schmeckt! Genießen Sie ihn abends zu Hause, mit Freunden, mit Essen, beim Grillen. Oder einfach so.(...) 9,90 Euro - 0,75l
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(13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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2 Generationen, 3 Kellermeister, 4 Rebsorten. Oder waren es 5? Teils im Holzfass gereift. Mediterran, weich aber dank Schieferanklang gehaltvoll: ein neuer We(...) 8,90 Euro - 0,75l
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(11,87 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
Le(e)(h)rstoff: Mehr über den Wein lernen
Siehe auch unsere Probepakete...
Hier habe ich besonders lehr- und auch spaßreiche Weine ausgesucht - sie erzählen Ihnen von dem Boden und dem Fass, wo Sie herkommen:
Terroir erleben
Unsere besten und ältesten Riesling-Reben machen den lieben langen Tag nichts anderes, als sich nur darauf zu konzentrieren, jede noch so feine Nuance und jedes noch so zarte Aroma aus dem blanken Fels zu ziehen. Probieren Sie zu Hause wirklich drei unterschiedliche Wein-Persönlichkeiten. Gewachsen nur einige hundert Meter entfernt, aber trotzdem eigenständig.
Wie lautet eine der ersten Winzerregeln: Der Boden macht den Wein. Arbeiten Sie sich hoch vom Rosenberg, dem Westhang mit Quarzitanteilen(eines der härtesten Gesteine) über den Frauenberg (teilw. ins rote gehende Schiefer mit Quarzitanteilen, eine Lage, deren Exposition(Ausrichtung) nahe an die Perfektion grenzt) bis hin zum Calmont (dem imposanten schwarzen Fels, der steilste Weinberg Europas). Wie eine Wanderung durch die Weinberge ist das Probieren und Erschmecken dieser drei Persönlichkeiten - nur tauchen Sie hier wirklich tief ein in den Berg und wandeln nicht nur oberflächlich auf den Steinen, die den Geschmack in den Wein bringen.
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21er: 90 Punkte Best of Riesling Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Steillage. Betörendes Riesling-Elixier von unseren "Ältesten Mitarbeitern", den wurze(...) 12,90 Euro - 0,75l
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(17,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Ausgezeichnet: 20er Best-of-Calmont-Region Wundervoller Riesling aus steilen Weinbergs-Schiefer-Terrassen, in aufwendige(...) 9,90 Euro - 0,75l
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(13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 11.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Silber 21er noch sehr frisch, dekantieren oder ab Weinachten genießen Absolut begeisternder, dichter und kraftvoller Ausnahm(...) 13,90 Euro - 0,75l
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(18,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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z0 2020er »STEILLAGE - BESTES FASS« Frauenberg Alte Reben Riesling SILBER |
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91 Punkte Best of Riesling - zweibeste Bewertung Mosel-Riesling trocken Vater und Sohn schmecken: Das beste Fass Riesling von Allen. Alte Reben aus der Steill(...) 19,90 Euro - 0,75l
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(26,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
Kleine Fässer - ganz groß
Kleine Fässer mit großem Geschmack: Ein Barrique-Faß ist ein frisches Eichenholzfaß, in der Regel (auch bei uns) mit 225 Liter Inhalt. Die Fässer werden aus unbehandeltem, abgelagerten Eichenholz gebaut und werden im Inneren "angebrannt" (Fachausdruck getoastet), also über offenem Feuer kurz geröstet. So können sie dem Wein ihren charkteristischen, weichen Vanille, Karamell und Holzton abgeben. Durch unterschiedliche Eichenholzarten (in der Regel unterschiedliche Herkunft) und unterschiedlich starke Toastung lässt sich viel im Geschmack des Weines variieren.
Probieren Sie Weine - aus neuen Barriques, gebrauchten und -alternativ- aus dem normalen Fass.
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31.2 2020er Neefer Petersberg Rotwein im Barrique gereift trocken GOLD |
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Unbedingt dekantieren (in eine Weinkaraffe umfüllen und 30-60min. warten; der Wein "atmet") oder Flasche öffnen, ein Gl(...) 9,90 Euro - 0,75l
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(13,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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31.3 2019er Rosenberg RÉSERVE Pinot Noir STEILLAGE trocken GOLD |
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(Spätburgunder). Ein absoluter Genuss, aber unbedingt dekantieren oder 2 Jahre reifen lassen! 30 Monate im Holzfass gereift. Pinot Noir, Spätburgunder - die(...) 17,90 Euro - 0,75l
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(23,87 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 14.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold AWC Vienna Gold Reif, fett, kraftvoll. Mal was anderes als leicht! Perfekt für einen Abend auf der Couch oder zur Disku(...) 12,90 Euro - 0,75l
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(17,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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2018er ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Unser wuchitgster weicher Rotwein. (Pinot Madeleine / Pinot Noir Précoce) Frühburgunder - der fast vergessen(...) 19,90 Euro - 0,75l
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(26,53 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
Erfahren Sie mehr über unsere Weine - direkt vom Weingut, direkt von der engsten und schönsten Moselschleife.
Glanzpunkte setzen
Wenn es etwas besseres sein darf - ein Abend, an den noch lange zurück gedacht werden soll, angenehmer Besuch, oder einfach nur einmal der Tag harmonisch ausklingen soll - schöne Minuten, vielleicht schöne Stunden versprechen die folgenden Spezialitäten.
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21er: 90 Punkte Best of Riesling Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold Steillage. Betörendes Riesling-Elixier von unseren "Ältesten Mitarbeitern", den wurze(...) 12,90 Euro - 0,75l
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(17,20 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 12.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold 2100 Sonnenstunden in dem Hitzejahr 2018, zu schmecken in Ihrem Glas. Außerordentlich dicht bei spielerischer Eleganz(...) 15,90 Euro - 0,5l
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(31,80 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 8.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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Außerordentlich dicht bei spielerischer Eleganz, reifste Ananas, unendliches Fruchtspiel - müßig, diesen Garten an Früchten aufzuzählen (Ananas, gelber kan(...) 14,90 Euro - 0,5l
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(29,80 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 7% vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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Ist nicht zu trinken, sondern zu zelebrieren. Ist kein Wein, ist eine Andacht. Jetzt erst im Oktober 2021 - 6(!) Jahre nach der Lese - von Hans-Peter und Ch(...) 29,90 Euro - 0,375 |
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(79,73 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 7.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE |
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53 Alter Mosel-Riesling-Weinbrand XO 10 Jahre eichefaßgelagert |
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Aus der Rieslingtraube. Voll ausgereift und edel, dabei weich und vollmundig. 10 Jahre eichefaßgelagert. mehr... 24,90 Euro - 0,5l
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(49,80 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alk. 38% vol. |
