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Spargel, Wein und Frühling

Farben des Frühlings

Wein zum Spargel

Spargel gilt als wählerisch was die Partnerschaft mit Weinen angeht, denn sein Geschmacksprofil ist von einer leichten Bitternote geprägt. Deswegen wählt man säurearme Weine mit nicht zu viel Frucht wie Rivaner und Burgunder. Ihre sanfte Säure und die Aromen, die zart an Birnen, Äpfel, Nüsse und Blüten erinnern schaffen es, die starken Stangen sanft zu umschmeicheln und das Beste aus ihnen herauszuholen. 

2018: Kostenlose Rezepte zum Spargel 

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1 2019er Blanc de Noirs trocken

6,73 Euro - 0,75l

Das Beste vom Spätburgunder mit weißer Frische. Rote Pinot Noir-Trauben - sanft (bei maximal 0,9 ba(...)
(8,97 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alkohol: 12.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE  mehr...

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11 2019er Weißburgunder halbtrocken

6,73 Euro - 0,75l

(Pinot Blanc) Was für eine Frucht! Dank eines neuen Weinberges mit französischen Ur-Burgunderreben d(...)
(8,97 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alkohol: 11.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE  mehr...

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4 2019er Rivaner trocken

5,75 Euro - 0,75l

Fruchtig-fein, ähnelt dem französischen Chablis, dieses Jahr mit viel Frucht nach Aprikose, Stachelb(...)
(7,67 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alkohol: 12.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE  mehr...

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8 2019er Grauer Burgunder trocken

6,73 Euro - 0,75l

(Pinot Gris, Pinot Grigio) Hat Charme und Frucht.
(8,97 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alkohol: 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE  mehr...

Frühlings-Auswahl: harmonische leichte fruchtige Weine, die in die Frühlingsluft passen

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21 2019er Süß, Jung und Fruchtig Kerner

6,73 Euro - 0,75l

Wunderbar aromatische, zugänglicher und leichter Wein voller Frische, Frucht und Anklängen von Aprik(...)
(8,97 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alkohol: 8.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE  mehr...

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30 2019er Rotling feinherb

5,75 Euro - 0,75l

Weicher, typischer Rosé, mit Johannisbeer- und Himbeeraromen, weinsäurearm.
(7,67 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alkohol: 11.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE  mehr...

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30.1 2019er Schwarzriesling Rosé trocken

6,73 Euro - 0,75l

2016er Drittbester Schwarzriesling-Rosè Deutschlands im Wettbewerb der Zeitschrift "Wein+Markt" vom (...)
(8,97 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alkohol: 12.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE  mehr...

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5.1 2019er Chardonnay trocken

6,73 Euro - 0,75l

18er: Landesprämierung Gold Dem Chardonnay hat die Hitze und Sonne 2018 richtig gut getan! Auchs so(...)
(8,97 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alkohol: 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE  mehr...

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7.1 2019er Frauenberg STEILLAGE Riesling trocken

8,68 Euro - 0,75l

Auszeichnungen: 14er 15er 16er 17er Landesprämierung Gold 14er 15er 16er 17er Calmont-Logowein 87(...)
(11,57 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alkohol: 11.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE  mehr...

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9 2019er Bacchus feinherb

5,75 Euro - 0,75l

Ausgezeichnet: 18er Landesprämierung Silber Intensiver Duft nach einem ganzen Früchtekorb, nach sch(...)
(7,67 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand) Alkohol: 11.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE  mehr...

Weingut Amlinger&Sohn

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Neues
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Schiefertafel und Newsletter Mai 2020
1) Wir dürfen wieder öffnen: ab 18.5. sind Ferienwohnungen und Gästezimmer wieder geöffnet Viele Freie Termine auch an Pfingsten etc. [LINK: /lastminute.html] www.amlinger.de/lastminute.html 2) Letzt...

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Schiefertafel und Newsletter April 2020
1) Sonder-Aktion bis Ende Mai: Probepakete sind 10% günstiger 2) Bleibt zuhause und trinkt gute Weine. Das nennt sich "Home-Office" :-) Kostenlose Lieferung teils persönlich 3) Video: Füllung unser...

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Schiefertafel und Newsletter März 2020
Wunderschönes Sonntagswetter - leider ohne Probe der neuen Weine :-(. Deswegen: Sonder-Aktion bis Ende Mai: Probepakete sind 10% günstiger! Und für alle, die zuhause sitzen und nicht an die Mosel kön...

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Schiefertafel und Newsletter Februar 2020
· Power-Jahrgang 2019 · Fastnacht und Nautzen · Ihr Urlaub 2020: Natur, Erholung, Genuss und Geselligkeit bei uns an der engsten Moselschleife. · Schönste Weinsicht - [LINK: https://www.deutscheweine....

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Schiefertafel und Newsletter November 2019
Der 2018er Ausnahmejahrgang. Letzte Chance? Das Schönste ist immer rar und endlich. So auch der 2018er. Kostenlose Lieferung jetzt vor Weihnachten. ANONYM?US: 90 Punkte, zweitbeste Wertung in seiner ...

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Zweitbeste Wertung für unseren ANONM?US bei Meiningers Deutschem Rotweinpreis
90 Punkte, zweitbeste Wertung in seiner Kategorie, für unseren ANONM?US bei Meiningers Deutschem Rotweinpreis. Dazu 88 Punkte für unseren Rosenberg Pinot Noir Reservé. Top-Bewertungen, die wieder ein...

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Schiefertafel und Newsletter Oktober 2019
Lebendige Moselweinberge: 2019: Der Neefer Petersberg ist ein Leuchtpunkt der Artenvielfalt. Auch Dank der Bewritrschaftung der Weinberge finden sie seltene und südliche Tiere und Pflanzen. Der 2019e...

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