Schiefertafel September 2009

"Amlinger´s Schiefertafel” und Newsletter, September 2009

Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Freunde unserer Weinguts!                      Neef ^a/_d Mosel, den 17. September 2009

In den letzten beiden ruhigen Wochen vor Beginn der Lese haben wir Zeit und Muße, Ihnen wieder einmal zu schreiben. Im Moment gilt die Aufmerksamkeit der Moselaner in erster Linie den Weinfesten wie nächstes Wochenende beim Straßenweinfest bei uns in Neef.

Erst in ca. 7 Tagen ändert sich dass, dann widmen wir uns der Lese des neuen 2009ers - und der wird wohl gut werden, gleich mehr dazu!

Inhalt:

1. Der Wein der Weinkönigin
2. Herbstvorbereitung
3. Ernte 2009: Prognose
4. Die ersten Stimmen zum 2008er
5. Last-Minute: Urlaub zur Weinlese 
6. Aussichtsturm "Prinzenkopf" neu errichtet
7. Neu: der CA1
8. Kostenlos liefern wir in die Eifel

In Weinfest- und fast schon Weinlesestimmung grüßt Sie im herrlichsten Spätsommer

Ihre Amlinger´s
Liane, Hans-Peter und Christian Amlinger vom Weingut Amlinger&Sohn

Der Wein der Weinkönigin

Dieses Jahr hatten wir die besondere Ehre, dass sich die Weinkönigin Kerstin II. unseren Wein ausgesucht hatte. Als Partnerweingut belieferten wir auch den Empfang und den Abschluss des Festes bei Kerstin.

Vielen Dank für die charmante Präsentation des Neefer Weins!

Mehr zum Weinfest 2009:

http://weinortneef.de/joomla/index.php?option=com_content&task=blogsection&id=1&Itemid=39

Der Wein der Weinkönigin:

 

Im Weingut: Herbstvorbereitung

Bei der Hausfrau heißt es Frühjahrsputz, beim Winzer eher Herbstputz. Denn jetzt, vor dem Herbst, werden die Fässer und der Keller gereinigt, die Schläuche gespült und alles für den Herbst vorbereitet.

Wir entfernen den Weinstein aus den Fässern und reinigen sie. Entweder kommen Spezialreiniger und Drehdüse zum Einsatz oder einfach nur Wasserdampf und kaltes Wasser. Der heiße Dampf erwärmt den Weinstein und das Stahl, beide dehnen sich dann unterschiedlich aus. So platzt der Weinstein im Edelstahltank ab und kann ohne Chemie entfernt werden.

Ernte 2009: Prognose

Spätburgunder-Trauben im Rosenberg: noch 4 Wochen sollen sie reifen. Der Rote Weinbergspfirsich dagegen ist heute schon reif

Die Lese des roten Weinbergspfirsiches konnten wir abschließen. Viele Gläser köstlicher, süßer und gleichzeitig zartbitterer Marmelade können das Frühstück ab sofort genußvoll verschönern. Die Pfirsische waren dieses Jahr zahlreich, zwar klein, aber von höchster Qualität.

Prognosen sind im allgemeinen schwer; natürlich gerade, wenn sie die Zukunft betreffen.

Deswegen zunächst hier der auf jeden Fall richtige Rückblick auf das Weinjahr 2009.

• ein kalter Januar mit fast zugefrorener Mosel
• verzögerte Blüte wegen kaltem Wetter, dadurch Verieselungen (leider weniger Menge) aber dafür lockere Trauben (wir freuen uns dadurch auf gesundes Erntegut und eine späte Lese)
• Danach ein warmer und sehr feuchter Juni und Juli. Tagelang hatten wir 24 Stunden mit 100% Luftfeuchte und einer Blattnässe von 100%! Dieses "Regenwaldklima" führte zu einem extremen Infektionsdruck des falschen Mehltaus, einer Pilzkrankheit, die 1872 nach Europa eingeschleppt wurde und seitdem Reben und Winzer quält. Leider überstand dies der Brautrock Kerne nicht gut, so dass dort mit Einbußen bis zu 50% gerechnet werden muss.
• Dem folgte ein trockener und warmer August. Den ersten jungen Reben wurde es schon fast zu trocken, bevor die Regenfälle im September die Wasservorräte wieder auffüllten.

Alles in Allem sind wir auf einem Reifeniveau wie 2007, also 10 Tage Vorsprung. Dank Klimaerwärmung können wir uns also von schlechten Jahrgängen verabschieden.

Hoffen wir als auf einen guten oder sehr guten Jahrgang  - entsprechend dem Wetter in den nächsten Wochen.

Veranstaltungen

• Straßenweinfest in Neef - 25. bis 27.9.
• Begin der Weinlese -  ab ca. 20.9.
• Kostenlose Lieferungen - ab 20.11.

Dazu in jeder Woche Weinprobe&Kellerführung

Wein des Monats: 

Erste Verkostungen: der 2008er bei Wein-Plus.de

Schiefer-Riesling Nr. 6: bester trockener Riesling der Mosel 2008 unter 6,- Euro

 20.07.2009      Sehr gut (83)
Deutlich pflanzliche Würze und etwas Mineralik in der Nase, dazu Apfel-, Pfirsich- und Sternfruchtnoten sowie florale, fast etwas seifige Anklänge. Recht kräftig und etwas schmelzig im Mund, reife, nicht ganz trockene Frucht mit pflanzlicher Würze, im Hintergrund etwas Mineralik, leicht rauer Gerbstoff, eher warmer Stil, zart seifige Töne, ordentlicher Abgang.

Bis 2010+.

Schwarzriesling: bis jetzt bester Rotwein der Mosel 2008er

07.09.2009    Sehr gut (84)

Mineralische und leicht altholzige Nase mit Tönen von teils kandierten roten Beeren und Kräutern. Eingemachte Frucht nach Mirabellen, roten Beeren mit zart bitterlichen Kräutern, eine Spur Nussschalen und Lakritz im Hintergrund, mineralische Anklänge, dezente Tannine und gut eingebundenes Holz, hat Charakter und auch etwas Substanz, ordentlicher bis guter Abgang.

Bis 2012+.

Aussichtsturm "Prinzenkopf" neu errichtet

Mehr dazu:

• http://www.puenderich.de/puenderich/dorfchronik-und-geschichte/aussichtsturm-prinzenkopf/
• http://www.amlinger.de/index.php?ID=wanderungAlf

Neuer Wein: CA1

13 2008er CA 1 Steilstlage Riesling 9,- Euro

Aus der Steilstlage - über 90% Steigung. Halbtrocken. In den seltensten Jahren gelang es uns, diese Aussage von Riesling pur mit der absolut moseloriginalen Leichtigkeit ds Alkohols zu verbinden. Diese Ausdruckskraft, diese Frucht, diese Intensität finden Sie weltweit NICHT in Weinen mit nur 12% Alkohol wie diesem. Ein überaus eleganter Wein des klassischen 08er-Jahrgangs.

In der Nase reifer Apfel, Apfelgehäuse, Koriander, getrocknete Heidekräuter und - vor allem anderen - extreme Mineralik. Im Geschmack betört zunächst ein Hauch der seidigen Edelfäule-Rosinenaromen. Aber dann bricht wie eine überhitzte Dampfllok der brachiale Schiefergeschmack durch. Sie spüren die saftige und fast salzige Terroirstruktur des blaubraunen Schiefers des Frauenberg-Südhangs. Dieser mineralische, fast ölige Geschmack vermischt sich in überaus feinem Spiel mit den (frauenbergstypischen) Aromen der Walderdbeere und der reifen Himbeere. Minutenlanger, ewig mineralischer Abgang.

Dieser Wein begeister durch seine einmalige Konzentration auf den Boden allein. Ein genialer Wein ohne künstliche Frucht, ohne Alkohol. Dies ist Schiefer und Mosel pur - deswegen mein Lieblingswein!

Direkt unter dem Frauenberg-Schild gewachsen. Trinktemperatur ca. 12°C, Lagerfähigkeit ca. 10-20 Jahre PS: Ohne Hefezusatz oder Schönung hergestellt.

Persönliche Lieferung – Die Eifel und das südliche Nordrhein-Westfalen wird beliefert (kostenlos) 

Am 24.9. September liefern wir persönlich in und rund um die Eifel, nach Köln und Düsseldorf. Persönlich und frachtkostenfrei bringen wir Ihnen den Wein bis zur Haustür oder bis in den Keller.

Bei kleinen Bestellungen unter 30 Flaschen fallen lediglich 3,- Euro Mindermengenzuschlag an (unter 21 Flaschen Versand per Post, s.u.).

Unser restliches Liefergebiet beliefern wir wie jedes Jahr wieder ab dem 15.11. persönlich.

Oder: Kostenlose Lieferung per Post

Wir liefern kostenlos aus – gerne auch zu Ihnen! In ganz Deutschland liefern wir ab 200,- Euro frachtkostenfrei per Post - darunter fallen lediglich 6,- Euro je Karton an (bis max. 21 Fl. 0,75l oder 18 Fl. 1,0l je Karton).

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