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Weißwein trocken und Große Lagen

                    
1_s.jpg 1    2019er Blanc de Noirs trocken
Das Beste vom Spätburgunder mit weißer Frische. Rote Pinot Noir-Trauben - sanft (bei maximal 0,9 bar Druck - ein feuchter Händedruck!) und damit hell als Weißwein gekeltert.
6,73 Euro
0,75l
(8,97 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand). Alkohol: 12.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
Menge:

 
10_s.jpg 10    2018er »Orange« trocken
Etwas ganz Neues - die dritte Weinfarbe: Orange. Sie kennen normale Weisweine - frisch, fruchtig, leicht? Nein, ist der nicht! Der ist schon richtig herb und kantig. Durch die Vergärung mit den Schalen erwartet Sie ein ganz neues Weinerlebnis. Er vereint die Kraft und das Rückgrat des Rotweins mit der Frische und der Lebendigkeit des Weissweins
9,65 Euro
0,75l
(12,87 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand). Alk. 10,5% vol. - ENTHÄLT SULFITE
Menge:

 
15_s.jpg 15    2019er Cabernet Blanc trocken
Winemakers Special! Schade, das davon so wenig da ist. Der Cabernet Blanc duftet so viel, dass man glaubt, der springt gleich aus seinem Glas raus! Mini-Menge, ein Experiment. Lieferung nur, solange der Vorrat reicht. Aromen von Stachelbeere und Zitronenabrieb, deutliche Anklänge von frischer Paprika, dann folgen zunehmend weiße Johannisbeere und ein saftiger aber trockener Abgang. Der neue Cabernet Blanc schlägt alte Rebsorten wie ein junger Tennisgott, wie bei Wimbledon 1986! Er isz zwar jung, aber gut! Was für eine Wahnsinnsmischung zwischen Riesling und Sauvignon Blanc. Kommen Sie auf die Gewinnerseite, trinken Sie Cabernet Blanc. Er schlägt den überholtrn alten Kram.
8,68 Euro
0,75l
(11,57 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand). Alkohol: 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
Menge:


Neu
 
19_s.JPG 19    2019er »Alte Reben« AAA STEILLAGE Riesling feinherb
2019er ab ca. 22.5. Steillage. Betörendes Riesling-Elixier von unseren "Ältesten Mitarbeitern", den wurzelechten Riesling-Reben zweier Weinberge, 45 und 70(!) Jahre alt. Klein wie Spielzeug, goldgelb (mit roten Bäckchen) und saftig-süß waren die Träubchen, goldgelb und extrem dicht ist auch der Wein.
11,70 Euro
0,75l
(15,60 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand). Alkohol: 11.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
Menge:

 
19-mag_s.jpg 19-mag    2018er »Alte Reben« STEILLAGE Magnum Riesling feinherb
Magnum-Flasche, Naturkork. Steillage. Betörendes Riesling-Elixier von unseren "Ältesten Mitarbeitern", den wurzelechten Riesling-Reben zweier Weinberge, 45 und 70(!) Jahre alt. Klein wie Spielzeug, goldgelb (mit roten Bäckchen) und saftig-süß waren die Träubchen, goldgelb und extrem dicht ist auch der Wein. Dank geringer Ernte und extrem später Lese ein dicht gepackter, mit feinem Spiel begeisternder Ausnahmeriesling.
27,29 Euro
1,5l
(18,19 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand). Alkohol: 11.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
Menge:

 
2_s.jpg 2    2020er Riesling Classic
2020er: Versand ab ca. 25.11. Ehrlicher, unkomplizierter Trinkspaß in großer Verpackung. Erfrischend, heimisch und Authentisch. Nicht viel drüber reden, den soll man einfach trinken.
5,75 Euro
1,0l
(5,75 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand). Alkohol: 11.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
Menge:

 
3_s.jpg 3    2019er Amlinger`s Elbling trocken
15er: Silber Landesprämierung Knorriger, authentischer Trinkwein, der nicht jedem schmecken soll. Aber der, der ihn mag, trinkt ihn jeden Tag. Der soll jetzt gar nicht so intellektuell sein, der soll einfach nur schmecken.
5,36 Euro
1,0l
(5,36 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand). Alkohol: 11.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
Menge:

 
4_s.jpg 4    2019er Rivaner trocken
Fruchtig-fein, ähnelt dem französischen Chablis, dieses Jahr mit viel Frucht nach Aprikose, Stachelbeere und Kiwi, leichter Muskatton, niedrige Weinsäure.2. Füllung.
5,75 Euro
0,75l
(7,67 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand). Alkohol: 12.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
Menge:

 
5_s.jpg 5    2019er »Bestes Fass« Chardonnay trocken
Reif, fett, kraftvoll. Mal was anderes als leicht! Was ist schöner : die Frucht nach Melone, Mandarine, Mango oder der kraftvolle Geschmack? Ein geradezu dicker Schwergewichts-Champion, nussige und vanillige Einschläge, genau eben nicht leicht, sonder kraftvoll-fett. Limitiert, nur 1000 Liter, 2 Fässer! Im Jahr 2019 war der Sommer heiss, aber nicht zu trocken und die Menge 25% geringer als 18 - perfekter Ausgangspunkt für einen Weinjahrgang mit Charakter. Auch in unserem Chardonnay am Kloster waren die Trauben noch süßer als 18, und auch der Extrakt (Aromen, Mineralstoffe) war deutlich höher. In der Nase (Hasel-)Nussaromen und Vanillle, am Gaumen dicht mit weichen Röstaromen der amerikanischen Weißeiche, dazu dichte Frucht nach reifem, schon fast gebacken zu nennendem Gelbapfe, Mandarine und Anklängen von Akazienblüten. Überaus interessante Extraktsüße mit fantastisch weicher und niedriger Weinsäure; weich und cremig, mit Haselnussanklängen und Schnmelz dank langem Hefelager - das Aufrühren traditionell per Hand, die Battonage - begleitete den Wein und verleiht ihm seine Dichte und Fülle.
11,60 Euro
0,75l
(15,47 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand). Alkohol: 14.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
Menge:

 
5-15    2015er »Sur Lie« AA Chardonnay trocken
Wuchtiger Spitzenwein - Das Beste was der Chardonnay zu bieten hat. Mehr als 15 Monate auf der Hefe gereift. Dadurch sehr weich, fett, etwas nussige Anklänge und dicht. Die südliche Konkurrenz des Rieslings passt hervorragend in unser Klima und auf unsere Böden.
9,65 Euro
0,75l
(12,87 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand). Alkohol: 13.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
Menge:

 
5.1_s.jpg 5.1    2019er Chardonnay trocken
18er: Landesprämierung Gold Dem Chardonnay hat die Hitze und Sonne 2018 richtig gut getan! Auchs sonst liebt Chradonnay in der Neuen Welt oder Kalifornien Hitze. 2018 - mit 2.100 Sonnenstunden, 500 mehr als normal, Toskana-like, war perfekt für die südliche Rebsorte. In der Nase Haselnuss, Banane, Birne, gebratener Apfel und dazu reifer gelber Apfel und Honigmelone, am Gaumen kräftig und mit typischem Körper des Chardonnay, dabei weich mit sehr wenig Säure und guter Extraktsüße mitlangem Abgang. Viel Schmelz und Fülle, aber trotzdem gut zu trinken dank Boden=Terroir und einem Hauch Holz dank zweier Barriques, Holz aber nur aber nur dezent. Perfektes Jahr für den Chardonnay!
6,73 Euro
0,75l
(8,97 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand). Alkohol: 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
Menge:

 
6_s.jpg 6    2019er »Schiefer« AA Riesling trocken
Noch sehr frisch, am besten dekantieren! Handlese aus Schieferlagen des Neefer Frauenbergs - perfekt für Riesling, für Eleganz und Gehalt! Mosel+Riesling+Schiefer=100%.
6,73 Euro
0,75l
(8,97 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand). Alkohol: 12.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
Menge:

 
7_s.jpg 7    2019er ANONYM?US Blanc Winemakers Blend
2019er ab ca. 10.8. lieferbar 2 Generationen, 3 Kellermeister, 4 Rebsorten. Oder waren es 5? Teils im Holzfass gereift. Mediterran, weich aber dank Schieferanklang gehaltvoll: ein neuer Wein-Charakter. Bloß: was ist es. Er war im Holz, oder? Riesling, nein... - doch!? Burgunder sicher, Weißer, Grauer, Später? Und die Frucht, vorher ist die??? Er schmeckt, aber er bleibt anonym. Und: Er ist alles, nur nicht kompliziert.
8,68 Euro
0,75l
(11,57 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand). Alkohol: 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
Menge:


Neu
 
7-mag    2018er ANONYM?US Blanc Winemakers Blend
2 Generationen, 3 Kellermeister, 4 Rebsorten. Oder waren es 5? Aus dem Top-Sonnenjahrgang 2018 - so noch nie gehabt. Teils im Holzfass gereift. Mediterran, weich aber dank Schieferanklang gehaltvoll: ein neuer Wein-Charakter. Bloß: was ist es. Er war im Holz, oder? Riesling, nein... - doch!? Burgunder sicher, Weißer, Grauer, Später? Und die Frucht, vorher ist die??? Er schmeckt, aber er bleibt anonym. Und: Er ist alles, nur nicht kompliziert.
22,42 Euro
1,5l
(14,95 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand). Alkohol: 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
Menge:


Neu
 
7.1_s.jpg 7.1    2019er Frauenberg STEILLAGE Riesling trocken
Auszeichnungen: 14er 15er 16er 17er Landesprämierung Gold 14er 15er 16er 17er Calmont-Logowein 87P Wein-Plus Wundervoller Rieslign aus steilen Weinbergs-Schiefer-Terrassen, in aufwendiger Handlese geerntet. Elegante Nuancen von Mandarine und gelbem Apfel, druckvolle Schieferwürze, karg aber gehaltvoll. Typisch für den kargen Teil des Frauenberg mit Eisenoxydeinschlägen rund um das Eisenbahn-Tunnel.
8,68 Euro
0,75l
(11,57 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand). Alkohol: 11.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
Menge:
- leider ausverkauft -
 
7.2_s.jpg 7.2    2019er Calmont STEILLAGE Riesling trocken
Absolut begeisternder, dichter und kraftvoller Ausnahmewein aus dem steilsten Weinberg Europas, dem Bremmer Calmont. Herb und fruchtig, keine verstellende eklige Restsüße, echte Frucht nach reifer Ananas und daneben Grannay Smith Apfel, superintensiv Fruchexplosion nach gelber Pfirsich, reifer Ananas, Grannay-Smith-Apfel, roter Grapefruit. Wunderschön erfrischend! Verführerischer Duft, aber vielmehr Mittelbau nach Fels, Salz, Stein. Charakter, wenn nicht der, dann wer.
11,60 Euro
0,75l
(15,47 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand). Alkohol: 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
Menge:

 
7.2-mag_s.jpg 7.2-mag    2018er Calmont STEILLAGE Magnum WG trocken
Magnumflasche mit 1,5l, Naturkork. Absolut begeisternder, dichter und kraftvoller Ausnahmewein aus dem steilsten Weinberg Europas, dem Bremmer Calmont. Verführerischer Duft nach Zitrus, Mirabelle und Grapefruit, intensiver Geschmack mit toller Fruchtdichte nach gelben Früchten und Fels, dieses Jahr mit besonders sanfter Weinsäure.
27,29 Euro
1,5l
(18,19 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand). Alkohol: 13.0 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
Menge:
- leider ausverkauft -
 
8_s.jpg 8    2019er Grauer Burgunder trocken
(Pinot Gris, Pinot Grigio) Hat Charme und Frucht.
6,73 Euro
0,75l
(8,97 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand). Alkohol: 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
Menge:

 
z0    2019er »STEILLAGE - BESTES FASS« Frauenberg Alte Reben Riesling
Vater und Sohn schmecken: Das beste Fass Riesling von Allen. Alte Reben aus der Steillage. Handgelesen, handwerklich ausgebaut im neuen kleinen Holzfass aus deutscher Eiche. Nur das Beste der kleinen Fässer haben wir für Sie ausgesucht. Salzige, feste mineralische Schiefernoten; klare Zitrus und Grapefruit, dicht und lang mit kräftigem und überaus langem Abgang. Ein Riesling wie gemalt, aus dem „Sterneberg*", dem besten und heißesten Teil des Frauenbergs. Er erzählt Ihnen vom Boden, von Steinen, dem Salz der Erde; vom Pflanzjahr 1947, von dem Weinberg und den Sonnenstunden sowohl wie den klaren kühlen Nächten 2019. Limitiert, nur 500 Liter! Die Flaschen sind limitiert und nummeriert.
18,42 Euro
0,75l
(24,56 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand). Alkohol: 12.5 % vol. - ENTHÄLT SULFITE
Menge:


Neu
 
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