Wein, Genuss & mehr

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mar
Fruchtaufstrich vom Roten Weinbergpfirsich

4,50 Euro
230g (Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)
Lieferung z.B. per Paketdienst ab Weingut/Weinhaus Amlinger&Sohn in 2-4 Werktagen zu dir.


Der besondere Fruchtaufstrich mit dem intensiven Geschmack des hier an der Mosel regionaltypischen Roten Weinbergpfirsichs. Dezente Säure. 60% Fruchtanteil. Aus Neefer und Bremmer Früchten. Abgabe begrenzt.

Der heutige roter Weinbergspfirsich war seit dem Mittelalter vor allem in den klimatisch günstigen Weinanbaugebieten verbreitet, nicht nur als Plantage und in Streuobstwiesen, vor allem zwischen den Weinbergen lockerten die rosa blühenden, kleinwüchsigen Bäume die Landschaft aus. Heute findet man fast nur noch an der Mosel diese Bäume, aber auch hier ging seit den 1970er Jahren durch Flurbereinigung etc. der Bestand der Bäume zurück. In den letzten Jahren wird der rote Weinbergspfirsich aber wieder zunehmend angebaut, einmal, weil man sich seines landschaftlich bereichernden Bildes bewusst geworden war und natürlich, weil man sich wieder an den köstlichen Produkten aus dieser uralten Frucht erfreut.

Die Früchte sind klein, hart und spät reifend, stark bepelzt mit blutrotem Fruchtfleisch und intensivem Geschmack.

Weinexpertise / Weinbeschreibung PDF

 

Nr. mar Fruchtaufstrich vom Roten Weinbergpfirsich

Herkunftsland: Deutschland
Zutaten: 60% Roter MoselWeinbergPfirsich, Zucker, Geliermittel Apfelpektin

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 792 kJ/ 193 kcal
Fett 0,1 g
davon gesättigte 0,0 g
Fettsäuren
Kohlenhydrate 47,3 g
davon Zucker 46,8 g
Eiweiß 0,5 g
Salz 0,1 g

Vetrieb Weinhaus Amlinger&Sohn Christian Amlinger e.K., Neef/Mosel.
Kategorie: Traubensaft und Alkoholfrei

Nr. mar Fruchtaufstrich vom Roten Weinbergpfirsich
4,50 Euro
230g (Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)
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Roter Weinbergspfisich

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"Wir denken: gute Weine entstehen durch harte Arbeit und durch Erfahrung. Wir, die Amlinger´s, sind im Weinbau seit 1570."
- Hans-Peter und Christian Amlinger

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"Einer der besten Produzenten der Region"

"Die Weine halten ein konstant hohes Niveau und gehören zu den besten ihrer
jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in
problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen jedoch in guten Jahren
mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb
den Status halten kann. Im Grunde kann man hier blind kaufen."
- Markus Hofschuster, Wein.plus (mehr...)


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