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Einfach ein entspannter unkomplizierter Wein. Hat halt Charme und Frucht!
(Pinot Gris, Pinot Grigio) Neue und viel bessere Füllung als der 23er!
Hat Charme und Frucht. Typische reife saftige Frucharomen des Grauen Burgunders nach gelber Melone, nach Aprikosen und reifen gelben Äpfeln. Genießen Sie das entspannte Gefühl in Ihrem Glas.

Was macht ihn so beliebt? Ein Glas pure Entspannung

Die reifen, saftigen Aromen von Honigmelone, Gelbpfirsich, Birne und Stachelbeere werden von einer cremigen, weichen Säure getragen. Dank der trockenen Ausbauweise ist er unglaublich trinkfreudig und vielseitig einsetzbar.
Die Aromen von sonnengereifter Aprikose, gelber Melone und reifen Äpfeln verwöhnen den Gaumen, während die weiche Textur für ein rundes, harmonisches Gefühl sorgt.
Einer unserer meistverkauften Weine mit nicht zu viel Frucht: Honigmelone, Gelber Pfirsich, Birne, Stachelbeere und dabei richtig trocken - das sichert den Trinkfluss. Dazu - weil trocken und cremig weiche Säure - ein guter Essenbegleiter zu hellem Fleisch, Spargel, Pasta, Wildgeflügel und reifem Weichkäse. Perfekt zu leichten Gerichten, aber auch solo ein Genuss.

Empfehlungen & Genussmomente

1. Der Spargel-Moment
Klassisch zu weißem Spargel mit Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln. Die weiche Frucht des Weins harmoniert perfekt mit der dezenten Bitterkeit des Spargels.

2. Die Pasta-Party
Zu Pasta mit Lachs in einer Sahnesauce oder Kräuterrisotto. Die cremige Textur des Weins unterstreicht die Cremigkeit der Saucen.

3. Der Sommerliche Käsegenuss
Zu einer Platte mit reifem Weichkäse wie Brie oder Camembert und frischen Trauben. Die Frucht des Weins balanciert die Cremigkeit des Käses perfekt aus.

4. Das Helle Fleisch
Zu gegrillter Hähnchenbrust oder Kalbsmedaillon mit einer leichten Sauce. Die dezenten Fruchtaromen des Weins überdecken nicht den zarten Eigengeschmack des Fleisches.

5. Der Einfach-so-Abend
Gießen Sie sich ein Glas ein, setzen Sie sich auf die Terrasse und genießen Sie den Abend. Die unkomplizierte Art des Weins macht auch ohne Begleitung glücklich.

Grauer Burgunder (Pinot Gris / Pinot Grigio)
Herkunft & Charakter:
Der Graue Burgunder ist eine Mutation des Blauen Spätburgunders und stammt ursprünglich aus Burgund (Frankreich). Heute ist er international verbreitet ? von italienischen Pinot Grigio (leicht, zitrusbetont) bis elsässischen Pinot Gris (kräftig, honigartig).
Typische Aromen:
Gelbe Früchte: Aprikose, Birne, reifer Apfel, Honigmelone
Exotische Noten: Mango, Litschi (bei reifer Lese)
Cremige Textur: Oft mit dezent nussigen oder hefeigen Nuancen
Besonderheiten:
Die Beerenschale kann rosa-grau bis bläulich sein ? daher der Name.
Er liefert saftige, extraktsüße Weine mit weicher Säure ? perfekt für Genießer, die Riesling zu spitz finden.
Mosel-Version:
An der Mosel zeigt er sich leichter als im Elsass, aber fruchtbetonter als in Italien - mit typischer trinkfreundlicher Eleganz.

Bei 10-12°C einschenken. Und am besten direkt die zweite und dritte in den Kühlschrank stellen, wenn Freunde da sind.

Infos, Downloads & Rezepte

• Weinexpertise / Weinbeschreibung Nr. 8 PDF

Nr. 8 2024er Grauer Burgunder trocken

Geschmacksrichtung: trocken
Preis per: (10,53 Euro / Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)
Rebsorte: Grauburgunder
Jahrgang: 2024er
Herkunft: Deutschland > Mosel > Amlinger&Sohn
Trinktemperatur: 10-12°C
Weinart: Deutscher Qualitätswein Mosel, Weisswein
Analyse: Alk. 11,5% vol. - Restsuesse 6,2 g/l - Saeure 4,7 g/l
Inhalt: 750ml
Verschlussart: Drehverschluss
Passende Gerichte: Spargel, Pasta, Lamm, Wildgeflügel und reifer Weichkäse
Vertrieb: Weinhaus Amlinger&Sohn Christian Amlinger e.K., Neef/Mosel.
Allergene: ENTHÄLT SULFITE
Kategorie: Weißwein trocken und Große Lagen

• Es ist außergewönlich, das wir mit über 4.000 Menschen pro Jahr Weinproben durchführen. Das bedeutet, dass unsere Weine nicht im Elfenbeinturm entstehen, sondern direkt am Geschmack und den Rückmeldungen von genau DIR geschult werden. 
• Desgegen kennen wir Deinen Geschmack! Unkomplizierte, trinkfreudige, säurearme, fruchtige und zugängliche Weine. Bestätigt durch 115x Gold und Silber 2020-2025, ***AWC Vienna 2025 und vielen andere Auszeichnungen.
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