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Werden Sie Teil des Geheimnisses! Greifen Sie zu und entdecken Sie, was sich hinter dem Namen verbirgt.Mittlerweile ist er zu unserem beliebtesten Rotwein geworden, da er so viel Frucht, soviel Weichheit, so viel Trinkfreunde vereint und immer noch perfekt zum Essen passt. Dabei bleibt er anonym: Wir verraten nicht viel, nur so viel: er schmeckt!
Wir verraten nicht viel - nur so viel: er schmeckt!
Genießen Sie ihn abends zu Hause, mit Freunden, mit Essen, beim Grillen. Oder einfach so.
Er hat alles, ist aber nicht kompliziert. Gewachsen in 5km Umkreis, aus vier Rebsorten aber: wir verraten nichts. Er bleibt anonym.
Unserem beliebtester Rotwein, da er so viel Frucht, soviel Weichheit, soviel Trinkfreunde vereint und immer noch perfekt zum Essen passt.

Warum dieser Wein besonders ist: Er ist alles, nur nicht kompliziert.

Ein Wein, der alles kann: Aromen von gemischten Beeren, Kirschen und Granatapfel verbinden sich mit pfeffriger Würze, Tabak und einer Spur Rauch. Am Gaumen überrascht er mit saftiger Frucht, weichen Tanninen und einem Hauch von Kinderpunsch und getrockneten Blüten. Vollmundig, aber nicht schwer. Perfekt für Grillabende, gemütliche Nächte oder einfach so!

-Geheimnisvolle Rebmischung: 3 oder 4 Sorten, die sich ideal ergänzen. Eine für Farbe, eine für Frucht, eine für Spannung.
-Uraltes Terroir: Die 200 Millionen Jahre alten Sedimentböden verleihen ihm mineralische Tiefe.
-Handwerkliche Meisterschaft: Ausgebaut von einem Team mit über 100 Jahren kombinierter Erfahrung.
-Auszeichnungen: Gold beim AWC Vienna und 90 Punkte beim Deutschen Rotweinpreis beweisen seine Klasse.
Woher?
Weinberge, hier auf 200.000.000 Jahre alten Sedimentterrassen an der engsten Moselschleife gewachsen.
Vollreife, purpurdunkle Trauben dank handwerklichem Einsatz und Klimawandel: hier ausnahmsweise positiv. Mehr Hitze und Sonne für reife Rotweine.

Wie?
Voll dank mehr als 18 Monaten Reife im Holzfass. Mikrooxigenation durch die Pooren des Holzes.
150 Jahre wuchsen die Eichen, 15 und mehr Jahre wuchsen die Reben, 62 und 40 Jahre die Weinmacher.
Wer hat´s gemacht?
Na Mutter Natur. Daneben Hans-Peter Amlinger, Christian Amlinger und das ganze Team im Weingut dank viel Einsatz und viel Handwerk.

Woraus?
Ein Blend, 3 Rebsorten zusammen ausgebaut. Oder waren es 4?
Nur die Weinmacher wissen das. Eine liefert die Farbe. Eine die Frucht, und eine die Spannung.

Empfehlungen & Genussmomente

1. Der Grillabend der Superlative
Zu dry-aged Steaks, Lammspießen oder vegetarischen Grillgemüse-Platten.
Warum es passt: Die pfeffrige Würze und die saftige Frucht harmonieren mit Röstaromen und Kräutern.

2. Die dunkle Schokoladen-Nacht
Zu dunkler Schokolade (70-80 % Kakao) oder Pflaumen-Schokoladen-Tarte.
Warum es passt: Die Noten von Kirschen und Kinderpunsch unterstreichen die Bitterkeit der Schokolade.

3. Die würzige Käseplatte
Zu gereiftem Bergkäse, Pecorino mit Pfeffer oder Rauchkäse.
Warum es passt: Die Tabak- und Rauchnoten des Weins verbinden sich mit der Würze des Käses.

4. Das Festtags-Wild
Zu Rehragout mit Preiselbeeren oder Wildschweinbraten.
Warum es passt: Die granatapfel- und beerenbetonte Frucht ergänzt das wildige Aroma.

5. Der "Einfach-so"-Abend
Pur bei 16°C genießen - vielleicht mit einem guten Buch oder im Kreis von Freunden. Warum es passt: Seine unkomplizierte Eleganz macht ihn zum perfekten Solo-Wein. Und weil er jedem schmeckt, der perfekte Wein wenn du nicht alleine bist.

Wein-Plus.de meint "Deutlich pfeffrig-gewürzige und leicht rauchige Nase nach gemischten Beeren und Kirschen mit tabakigen Noten und Granatapfel. Süßliche, geradlinige, recht saftige Frucht, wieder deutlich gewürzig, Granatapfelnoten am Gaumen, eine Spur Rauch, moderates Tannin, ein Hauch Kandis, Himbeeren, getrocknete Blüten, erinnert ein wenig an Kinderpunsch, hat aber gewissen Schliff, Klarheit und recht
Geniessen sie ihn bei ca. 16°C abends zu Hause, mit Freunden, mit Essen, beim Grillen.
Oder einfach so.
Er ist alles, nur nicht kompliziert.

Bei ca. 12-14°C einschenken.

Infos, Downloads & Rezepte

• Weinexpertise / Weinbeschreibung Nr. 67 PDF

Nr. 67 ANONYM?US Winemakers Blend

Alk. 12.5 % vol.
Geschmacksrichtung: halbtrocken
Preis per: (13,20 Euro / Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)
Herkunft: Deutschland > Mosel > Amlinger&Sohn
Trinktemperatur: 16-18°C
Weinart: Deutscher Qualitätswein, Rotwein
Analyse: Alk. 12.5% vol. - Restsüße 13.2 g/l - Säure 5.5 g/l
Inhalt: 750ml
Verschlussart: Kunststoffkork
Passende Gerichte: Gegrilltes, Pasta und Pizza
Hersteller: Abfüller Weinhaus Amlinger&Sohn Christian Amlinger e.K., Neef/Mosel
Vertrieb: Weinhaus Amlinger&Sohn Christian Amlinger e.K., Neef/Mosel.
Allergene: ENTHÄLT SULFITE
Kategorie: Rotwein und Rosé

• Es ist außergewönlich, das wir mit über 4.000 Menschen pro Jahr Weinproben durchführen. Das bedeutet, dass unsere Weine nicht im Elfenbeinturm entstehen, sondern direkt am Geschmack und den Rückmeldungen von genau DIR geschult werden. 
• Desgegen kennen wir Deinen Geschmack! Unkomplizierte, trinkfreudige, säurearme, fruchtige und zugängliche Weine. Bestätigt durch 115x Gold und Silber 2020-2025, ***AWC Vienna 2025 und vielen andere Auszeichnungen.
• Sind wir das absolut seriöse, authentische und qualitativ hochwertige Familienweingut von richtig hohem Niveau, aber für jeden Genießer und für wenig Geld? Deine Entscheidung. Aber schau mal auf den Preis. Wir konkurrieren nicht mit Châteaus für 1.500 Euro die Flasche oder mit Großen Gewächsen für 50 Euro, sondern wir strengen uns jeden Tag an, die unzähligen anonymen, industriell produzierten Weine in derselben Preiskategorie durch handwerkliche Qualität, Herzblut und einen einzigartigen persönlichen Bezug zu schlagen. 
  Weil Wein in unserer Familienseele steckt. 75 Jahrgänge Erfahrung von Vater & Sohn.
• Direktverkauf ab Weingut Ohne Zwischenhändler und daher günstig direkt von Familie Amlinger. Wein und mehr aus schönster Landschaft, von oft steilen legendären Lagen und aus lebendiger Natur rund um die engste Moselschleife.
• Geld-zurück-Garantie: Schick einfach die Weine, die dir nicht gefallen, innerhalb von 2 Monaten nach Erhalt zurück. Wir erstatten den kompletten Kaufpreis.