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2022er Amlinger`s Dornfelder halbtrocken

Leichter, typischer Dornfelder-Rotwein.
Damit die Fruchtaromen hervortreten, ist der Saft nur kurz, ca. 50 Sekunden, zusammen mit den Schalen auf 87 Grad erhitzt worden - so wird die Farbe freigesetzt ohne das Tannine und Gerbstoffe ausgelaugt werden.
Boars Favorite - Liebling der Wildschweine! Diese mögen Dornfelder-Trauben am liebsten! Wir haben einen Weinberg, da steht links Müller-Thurgau und rechts Dornfelder. Die Trauben sind gleich groß und gleich süß - aber Müller-Thurgau, da geht kein Schwein dran, es mus genau der Dornfelder sein... Deswegen müssen wir alle Dornfelder-Weinberg mit Elektrozäunen schützen. Wecken Sie also mit diesem Wein ihr inneres Wildschwein :-) - nein, besser nicht.
Gewachsen auch an der Klosterruine und im Petersberg.
Ins violette gehende, dunkle Farbe, wenig Gerbsäure, weiche Tannine, reifer Duft nach schwarzen Kirschen und Holunderbeeren, fruchtbetont, leichter Alkohol.
Frisch, perlig und leicht und noch sehr jung. Ins violette gehende, dunkle Farbe, wenig Gerbsäure, weiche Tannine, reifer Duft nach schwarzen Kirschen und Holunderbeeren, fruchtbetont. Boars Favorite - Liebling der Wildschweine! Diese mögen Dornfelder-Trauben am liebsten. Ein vielseitiger Essensbegleiter zu würzigen Gerichten, Rinderbraten, Gulasch, Wild und Käse ebenso wie zu einfachen und deftigen Gerichten oder einer Brotzeit.
Boars Favorite - Liebling der Wildschweine! Diese mögen Dornfelder-Trauben am liebsten! Wir haben einen Weinberg, da steht links Müller-Thurgau und rechts Dornfelder. Die Trauben sind gleich groß und gleich süß - aber Müller-Thurgau, da geht kein Schwein dran, es mus genau der Dornfelder sein... Deswegen müssen wir alle Dornfelder-Weinberg mit Elektrozäunen schützen. Wecken Sie also mit diesem Wein ihr inneres Wildschwein :-) - nein, besser nicht.

Weinexpertise / Weinbeschreibung PDF

Nr. 60 2022er Amlinger`s Dornfelder halbtrocken

Alk. 12.5 % vol.
Geschmacksrichtung: halbtrocken
Preis per: (8,67 Euro / Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)
Rebsorte: Dornfelder
Jahrgang: 2022er
Herkunft: Deutschland > Mosel > Amlinger&Sohn
Trinktemperatur: 18-19°C
Weinart: Deutscher Qualitätswein, Rotwein
Analyse: Alk. 12.7% vol. - Restsüße 10.3 g/l - Säure 4.6 g/l
Inhalt: 750ml
Verschlussart: Kunststoffkork
Passende Gerichte: Gulasch, Wild und Käse, deftige Schinken- oder Wurstbrote
Hersteller: Erzeugerabfüllung Weingut Amlinger&Sohn GbR, Neef/Mosel
Vertrieb: Weinhaus Amlinger&Sohn Christian Amlinger e.K., Neef/Mosel.
Allergene: ENTHÄLT SULFITE
Kategorie: Rotwein und Rosé

• Bei uns erwarten Sie fruchtvolle, weiche Weine aus schönster Landschaft, von legendären Lagen und aus lebendiger Natur rund um die engste Moselschleife
• Laufende Auszeichnungen von neutralen Kritikern, Z.B. 107 Gold-und Silbermedaillen 2015-2020 für die Qualität unserer Weine
• Lieferung direkt ohne Zwischenhändler und daher günstig direkt von Familie Amlinger
• Geld-zurück-Garantie: Schicken Sie einfach die Weine, die Ihnen nicht gefallen, innerhalb von 2 Monaten nach Erhalt zurück. Wir erstatten Ihnen den kompletten Kaufpreis.

Sommer und Sommerweine

Impressionen und Angebote zu Ihrem Sommerurlaub im Weingut sowie Weine, die leicht und fruchtig in den Sommer passen, zu Freunden, BBQ, in den Sonnenuntergang

Säure und Säurearme Weine

Mehr zur Säure im Wein. Und Mosel ist sauer? Nein, erstens wegen Klimawandel generell nicht mehr und zweitens bei uns sowieso nicht - wir lieben säurearme Weine

Was ist die Garantie der Familie Amlinger für gute Weine?

• Vater und Sohn stehen für Einsatz, Erfahrung und beste Weine - aus Tradition von Generationen sind wir gut. Seit 1570 beitreiben die Amlingerßs Weinbau in Neef. Unser Familienname steht auf jeder Flasche, und den Namen Amlinger geben wir nicht für Mittelmaß.
• Wir und unser fleißiges Team stecken viel Handarbeit in die Pflege der oft steilen Weinberge. Handwerk, Mühe und Einsatz, die uns Spaß machen.
• Beste Weinberge - die wie Solarzellen ausgerichteten Südlagen fangen die Sonne ein, der karge Schieferboden liefert den Charakter der Rieslinge und Burgunder
• Die Jahre werden immer wärmer - davon profitiert die Mosel! Im Süden wird es zu trocken, bei uns finden Sie aber auch durch die Klimaveränderung weiche Weine, volle Frucharomen und vollmundige Rotweine mit südlicher Qualität.

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107 Gold- oder Silbermedaillen bei den Landesprämierungen 2015-2020

"Wir denken: gute Weine entstehen durch harte Arbeit und durch Erfahrung. Wir, die Amlinger´s, sind im Weinbau seit 1570."
- Hans-Peter und Christian Amlinger

Vinum World of Rosé: 2020er Pinot Noir&Schwarzriesling ist Bester Rosé der Mosel unter 947 Weinen! +++ Best of Riesling +++ 2018: Zum zweiten Mal Ehrenpreis als eines der besten Weingüter bei der Landesprämierung, bei 1.242 teilnehmenden Betrieben! +++ Meininger Deutscher Rotweinpreis „Anonym?us“90 Punkte. Zweitbester Wein der Kategorie +++ und vieles mehr.

Amlinger&Sohn:
"Einer der besten Produzenten der Region"

"Die Weine halten ein konstant hohes Niveau und gehören zu den besten ihrer
jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in
problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen jedoch in guten Jahren
mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb
den Status halten kann. Im Grunde kann man hier blind kaufen."
- Markus Hofschuster, Wein.plus (mehr...)

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