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Ist nicht zu trinken, sondern zu zelebrieren.
Ist kein Wein, ist eine Andacht.
Jetzt erst im Oktober 2021 - 6(!) Jahre nach der Lese - von Hans-Peter und Christian Amlinger freigegeben.
Sie finden Eisenoxydrot, Honiggelb, Blutorange, Walnussbraun - was für eine Wahnsinnsfarbe! Ein öliges Elixier mit maximalen Kirchenfenster-Schlieren - gelbe, grüne, orangene und walnussbraune Reflexe.
In der Nase - sie werden fast verwirrt von einer die Sinne raubenden Vielfalt - wie ungewöhnlich! Sie erleben Rosinen, Kandis, zimtige Gewürze, getrockenete Blüten, gedörrte Orangen und Dörr-Blutorange in Konzentration; Havanna-Tabak, etwas Erde, Akazienblüten, Honig, Erde und Schieferstein.
Trotz Jahren in der Reserve erst am Anfang seiner Entiwicklung: gewinnt deutlich, wenn er 48 Stunden geöffnet ist. Im Geschmack äußerst prägnant und außergewöhnlich. Akazienblütenhonig, Fruchtgelee, Dörr-Orangen, reife Grapefruit, schönes Säurespiel, Erde, metallisch-oxidierte Eisen-Anklänge wie Menschenblut, langer erdig- gewürzig- schiefrig-fruchtiger Abgang.
Glücksspiel und einer der letzten Eisweine. 2017 bis 2021 gab es keine bis kaum Eisweine, und der 2016er ist lange ausverkauft.
Eisweine sterben aus, sichern Sie sich Ihre Flaschen.


   

Gelesen am 19. Januar 2016 ab 4:45 Uhr.
Wird erst ca. 20. Januar 2026 perfekt gereift und zugänglich sein. Bis dahin etwas dekantieren; oder warten :-).
Jede Traube wurde im tiefsten Winter bei -8,5°C Frost geerntet und als gefrorene Traube gepresst. Normalerweise wachsen in diesem Weinberg Trauben für 1200 Liter guten Schiefer-Riesling, so waren es 160(!) Liter Eiswein - das Wasser bleibt als Eis in der Presse zurück und sie erleben den ganzen Weinberg konzentriert in einer Handvoll Flaschen.
Sehr begrenzt verfügbar. Schwerer Spitzenwein mit idealer Fruchtkonzentration und langanhaltendem Geschmack.
Wein-Plus.de 2016er „92 P. - Hervorragend“, Markus Hofschuster meint;
„Kühler, frisch-pflanzlicher bis kräuteriger, auch ganz leicht floraler Duft mit feinen Zitrus- und Pfirsicharomen, einem Hauch Ananas und zarten Frostnoten. Klare, saftige, sehr süße Frucht, zart cremig, sehr feine Säure, pflanzliche und florale Nuancen, wieder leichte Frosttöne, gute Nachhaltigkeit, Kandisnoten, sehr guter bis langer, saftiger, süßer Abgang.“
"Die jugendliche Schönheit der Tochter übertrahlte die erwürdige Gestalt des Alten. Die Mehrzahl der Zecher gesellte sich zu Mosella."
1898, Rheinwein vs. Moselwein.

Mehr zur Eiswein-Lese: http://www.amlinger.de/maerz2016.html


29,90 Euro
0,375 (79,73 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)
Menge:  
Neu

Nr. 29.2 2015er Neefer Frauenberg Riesling EISWEIN edelsüß

Alkohol: 7.5 % vol.
Geschmacksrichtung: EISWEIN edelsüß
Preis per: (79,73 Euro / Liter; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)
Ausgezeichnet: 92 P. Hervorragend Wein-Plus
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2015er
Herkunft: Deutschland > Mosel > Neef > Frauenberg
Trinktemperatur: 8°C
Weinart: Deutscher Prädikatswein, Weisswein
Analyse: Alk. 7.6% vol. - RZ 176.3 g/l - S 11.4 g/l
Inhalt: 375ml
Verschlussart: Naturkork
Hersteller: Erzeugerabfüllung Weingut Amlinger&Sohn GbR, Neef
Vertrieb: Weinhaus Amlinger&Sohn Christian Amlinger e.K., Neef/Mosel.
Allergene: ENTHÄLT SULFITE
Kategorie: Weißwein mild

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