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Erleben Sie das Herzstück unseres Weinguts. Genießen Sie ein Stück lebendige Geschichte, die nur in viel zu begrenzter Menge existiert.
Ein lebendiges Stück Familiengeschichte. Dieser Riesling ist das Vermächtnis unserer ältesten Mitarbeiter - wurzelechter Reben, die seit 1944, 1949 und 1957 in der glühend heißen Steillage des Neefer Frauenbergs wurzeln. Ein Wein, der die Sonne eines ganzen Jahrhunderts in sich trägt und diese Ihnen mit atemberaubender Eleganz und Fruchtaromatik schenkt.
Ausgezeichnet: AWC Vienna Gold

Was macht ihn besonders: Dies ist ein Wein, der niemandem mehr etwas beweisen muss.

Er ist in sich ruhend und zufrieden. Ein betörendes Elixier: Die Nase verführt mit aristokratischer Zurückhaltung nach Walderdbeeren, die frisch gepflückt im Mund zergehen, zerlaufendem Pfirsich auf heißem Schiefer und feinsten Mirabellen. Am Gaumen offenbart sich eine unendliche Dichte und Komplexität ? ein Spiel aus reifer Gelbfrucht, Orangenschale und einer einzigartigen, holzähnlichen Würze von Graphit, Mokka, Süßholz und getrocknetem Tee, die direkt aus dem Ur-Schieferboden unter unseren Reben stammt. Ein Trinkfluss ohne Ende, der bis 2034 und weit darüber hinaus beeindrucken wird.

Also ein betörendes Riesling-Elixier von unseren "Ältesten Mitarbeitern", den wurzelechten Riesling-Reben von Weinberge, 1957, 1949 und 1944 gepflanzt. Fantastisch fein, eleganter -aristokratischer- zurückhaltender, aber doch so spannender Duft, und im Mund superreife Aromatik von Walderdbeeren(frisch gepickt und direkt in den Mund, was für fantastische Aromen!), Mirabellen, Pfirsich (der auf heissem Schieferstein zerrinnt), "Graphitaromen" (gemeint sind ganz schwer zu beschreibenden Aromen von Zederholz und weichster Frucht und Extraktsüße, die erst bei uralten Reben schmeckbar sind).
Trinkfluss ohne Ende - diesen Wein können Sie mit Spaß und Freude EINFACH SO WEGTRINKEN oder sogar mit noch mehr Spaß degustieren, nachschmecken, und das nächste feine Aroma finden.

Empfehlungen & Genussmomente

1. Der Historische Moment: Eine Zeitreise im Glas
Empfehlung: Zu besonderen Anlässen wie runden Geburtstagen, Jubiläen oder Hochzeitstagen. Ein Wein, um Geschichte zu feiern.
Warum es passt: Ein Wein, der selbst Geschichte atmet, ist der perfekte Begleiter, um Lebensmomente zu zelebrieren, die in die Geschichte eingehen.

2. Der Gourmet-Abend: Die Krönung eines Menüs
Empfehlung: Zu edlem, weißem Fleisch wie gebratener Poularde mit Trüffel oder einem zarten Kalbsmedaillon in einer leicht cremigen Sauce. Auch zu Hummer oder Flusskrebsen in Butter.
Warum es passt: Seine komplexe Würze und die extraktreiche Süße harmonieren perfekt mit der zarten Textur und dem dezenten Eigengeschmack von Geflügel und Kalb. Die mineralische Tiefe steht dem Luxus von Meeresfrüchten in nichts nach.

3. Der reife Käse: Eine Partnerschaft auf Augenhöhe
Empfehlung: Zu einem alten, kräftigen Bergkäse oder einem würzigen Comté.
Warum es passt: Die kraftvolle Mineralität und die würzigen Aromen (Graphit, Mokka) des Weins finden im reifen, nussigen Käse einen ebenbürtigen Partner. Die Extraktsüße schneidet durch die Fettigkeit des Käses.

4. Der Kontemplative Moment: Solo für Puristen
Empfehlung: Einfach so. In einem großen Glas, mit Zeit und Muße, vielleicht am Kamin oder im stillen Garten.
Warum es passt: Ein Wein von dieser Tiefe und Komplexität ist eine Erfahrung für sich. Jeder Schluck offenbart eine neue Nuance. Er verdient die ungeteilte Aufmerksamkeit des Genießers.

Was zeichnet diesen Ausnahmewein aus?
Die extreme Lage und das hohe Alter der Reben. In mühseliger Handarbeit, über 1.200 Stunden pro Hektar statt 60 beim Supermarktwein, hegen wir diese alten Schätze in steilen Terrassen. Die uralten Reben bringen von Natur aus nur winzige Mengen winziger, goldgelber Trauben hervor (ca. 3000l/ha, nur ca.500g Trauben je Rebe, eine Handvoll!). Diese natürliche Konzentration ist das Geheimnis seiner dichten Aromen, kraftvollen Mineralität und unvergleichlichen Extraktsüße.
Von unserem ältesten Weinbergen, gepflanzt 1949, 1944 und vorher - leider wurde die Kartei nicht gut geführt; alles, wo man nicht wusste, wann der Weinberg gepflanzt wurde, wurde auf 1944 festgelegt. Also sind die Reben die einzigen, die wissen, ob sie 80 Jahre oder 100 Jahre alt sind.
Gewachsen im Neefer Frauenberg Gemarkung Lay, hinter dem Steinbruch Richtung Klosterruine - ein extrem heisser Südsüdwest-Weinberg mit perfekter Steillage, die wie ein Sonnenkollektor wirkt.
21er: 90 Punkte Best of Riesling
22er 21er 20er 19er Ausgezeichnet: Landesprämierung Gold 23er Silber

Infos, Downloads & Rezepte

• Weinexpertise / Weinbeschreibung Nr. 19 PDF
• 19 Cocktails mit Riesling.pdf PDF

Nr. 19 2024er »Alte Reben« STEILLAGE Riesling feinherb

Alk. 11.0 % vol.
Geschmacksrichtung: feinherb
Preis per: (17,20 Euro / Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2023er
Herkunft: Deutschland > Mosel > Neef > Frauenberg
Trinktemperatur: 10-12°C
Weinart: Deutscher Qualitätswein, Weisswein
Analyse: Alk. 11.2% vol. - Restsüße 16.1 g/l - Säure 5.8 g/l
Inhalt: 750ml
Verschlussart: Drehverschluss
Hersteller: Erzeugerabfüllung Weingut Amlinger&Sohn GbR, Neef/Mosel
Vertrieb: Weinhaus Amlinger&Sohn Christian Amlinger e.K., Neef/Mosel.
Allergene: ENTHÄLT SULFITE
Kategorie: Weißwein trocken und Große Lagen

• Es ist außergewönlich, das wir mit über 4.000 Menschen pro Jahr Weinproben durchführen. Das bedeutet, dass unsere Weine nicht im Elfenbeinturm entstehen, sondern direkt am Geschmack und den Rückmeldungen von genau DIR geschult werden. 
• Desgegen kennen wir Deinen Geschmack! Unkomplizierte, trinkfreudige, säurearme, fruchtige und zugängliche Weine. Bestätigt durch 115x Gold und Silber 2020-2025, ***AWC Vienna 2025 und vielen andere Auszeichnungen.
• Sind wir das absolut seriöse, authentische und qualitativ hochwertige Familienweingut von richtig hohem Niveau, aber für jeden Genießer und für wenig Geld? Deine Entscheidung. Aber schau mal auf den Preis. Wir konkurrieren nicht mit Châteaus für 1.500 Euro die Flasche oder mit Großen Gewächsen für 50 Euro, sondern wir strengen uns jeden Tag an, die unzähligen anonymen, industriell produzierten Weine in derselben Preiskategorie durch handwerkliche Qualität, Herzblut und einen einzigartigen persönlichen Bezug zu schlagen. 
  Weil Wein in unserer Familienseele steckt. 75 Jahrgänge Erfahrung von Vater & Sohn.
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• Geld-zurück-Garantie: Schick einfach die Weine, die dir nicht gefallen, innerhalb von 2 Monaten nach Erhalt zurück. Wir erstatten den kompletten Kaufpreis.