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15
2020er Cabernet Blanc trocken

8,90 Euro
0,75l (11,87 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)
Lieferung z.B. per Paketdienst ab Weingut/Weinhaus Amlinger&Sohn in 2-4 Werktagen zu dir.

Aromen von Stachelbeere und Zitronenabrieb, deutliche Anklänge von frischer grüner Paprika, dann folgen zunehmend weiße Johannisbeere und ein saftiger aber trockener Abgang.

Der Cabernet Blanc ist eine der jüngsten Rebsorten, die aktuell (2020) angebaut werden. Dem bekannten Rebzüchter Valentin Blattner ist 1991 dieser Glücksgriff gelungen - hunderte Versuche und tausende Stunden Arbeit sind nötig, bis wie beim Cabernet Blanc alles passt! Eltern sind Sauvignon Blanc und ein Resistenzpartner - deswegen ist neben dem tollen Aroma ähnlich Sauvgnon Blanc und Riesling ein großer Vorteil, das die Reben widerstandsfähig und teilweise resistent gegen Pilzkrankheiten wie den echten und falschen Mehltau sind. So kann der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln erheblich vermindert werden (="PIWI-Rebe").

Winemakers Special! Der Cabernet Blanc duftet so viel, dass man glaubt, der springt gleich aus seinem Glas raus!
Aromen von Stachelbeere und Zitronenabrieb, deutliche Anklänge von frischer grüner Paprika, dann folgen zunehmend weiße Johannisbeere und ein saftiger aber trockener Abgang. Er isz zwar jung, aber gut, wie eine Mischung zwischen Riesling und Sauvignon Blanc.
Der Cabernet Blanc ist eine der jüngsten Rebsorten, die aktuell (2020) angebaut werden. Dem bekannten Rebzüchter Valentin Blattner ist 1991 dieser Glücksgriff gelungen - hunderte Versuche und tausende Stunden Arbeit sind nötig, bis wie beim Cabernet Blanc alles passt! Eltern sind Sauvignon Blanc und ein Resistenzpartner - deswegen ist neben dem tollen Aroma ähnlich Sauvgnon Blanc und Riesling ein großer Vorteil, das die Reben widerstandsfähig und teilweise resistent gegen Pilzkrankheiten wie den echten und falschen Mehltau sind. So kann der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln erheblich vermindert werden (="PIWI-Rebe"). Für uns ist es eine der interessantesten neuen Reben, deswegen diese kleine Menge als Test. Generell liefert der Cabernet Blanc Aromen von schwarze Johannisbeere, Maracuja, Stachelbeere, Kiwi und Zitrusfrüchte, daneben Paprika und frisch-grasigen Anklängen, und dazu extraktreicher und stoffiger Charakter, eine positive Mischung zwischen Sauvignon Blanc und Riesling.Frisch-lebendig-grüne Würze, Feuerstein - Wahnsinn die Aromaexplosion nach etwas dekantieren (d.h. mit Luftkontakt stehen lassen)!

Weinexpertise / Weinbeschreibung PDF

 

Nr. 15 2020er Cabernet Blanc trocken

Alk. 12.0 % vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Preis per: (11,87 Euro / Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)
Rebsorte: Cabernet Blanc
Jahrgang: 2020er
Herkunft: Deutschland > Mosel > Amlinger&Sohn
Trinktemperatur: 10-12°C
Weinart: Deutscher Qualitätswein, Weisswein
Analyse: Alk. 11.9% vol. - RZ 6.9 g/l - S 5.2 g/l
Inhalt: 750ml
Verschlussart: Drehverschluss
Passende Gerichte: Feldsalat, Geflügel, Pute, Schweinekrustenbraten
Hersteller: Abfüller Weinhaus Amlinger&Sohn Christian Amlinger e.K., Neef/Mosel
Vertrieb: Weinhaus Amlinger&Sohn Christian Amlinger e.K., Neef/Mosel.
Allergene: ENTHÄLT SULFITE
Kategorie: Weißwein trocken und Große Lagen

Nr. 15 2020er Cabernet Blanc trocken
8,90 Euro
0,75l (11,87 € / l; Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand)
Lieferung z.B. per Paketdienst ab Weingut/Weinhaus Amlinger&Sohn in 2-4 Werktagen zu dir.

Cabernet Blanc

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- Hans-Peter und Christian Amlinger

Vinum World of Rosé: 2020er Pinot Noir&Schwarzriesling ist Bester Rosé der Mosel unter 947 Weinen! +++ Best of Riesling +++ 2018: Zum zweiten Mal Ehrenpreis als eines der besten Weingüter bei der Landesprämierung, bei 1.242 teilnehmenden Betrieben! +++ Meininger Deutscher Rotweinpreis „Anonym?us“90 Punkte. Zweitbester Wein der Kategorie +++ und vieles mehr.

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- Markus Hofschuster, Wein.plus (mehr...)


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