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Unser Wein
Begeisternde Vielfalt direkt vom Winzer
Qualität – Bekömmlichkeit – Vielfalt. Diesen Grundsätzen fühlen wir ins bei unseren Weinen verpflichtet. Vom filigranen Riesling bis zum dichten Dornfelder, vom fruchtigen Spätburgunder bis zum schweren Chardonnay, ein Wein nach dem nächsten wartet auf Ihre Entdeckung - viel Spaß!
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Philosophie
Lernen Sie unsere Weine ein wenig kennen. Warum sind wir so stolz auf unser Angebot? Was zeichnet unsere Weine aus? Hier ein paar Worte dazu. |
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Ein Jahr im Weinberg
Der Lauf der Natur - Frühling bis Winter in unseren Weinbergen. Wie sehen die Trauben gerade aus, was wird gerade gemacht im Weinberg? Das Setzen - Neue Weinberge 2006 - Weinlese 2000 - Weinlese 2002 - Eisweinlese 2004 - Weinlese im goldenen Oktober 2005 - Weinlese 2007 - Eisweinlese 2010 |
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Stichworte: Wein-Wissen
Wissen Sie zum Beispiel, wer für den Korkgeschmack verantwortlich ist? Warum das Barrique-Fass 225l groß ist und nicht kleiner? Oder warum 2000 das Wetter zur Lese so schlecht war? Nun, das wissen wir auch nicht, aber beim Rest können wir Ihnen helfen... Barriques - Biologischer Säureabbau - Brände, Liköre, Öle und mehr - Der Kork (umfangreich) - Geschmacksrichtungen - Ihre Weinprobe - Jahrgangs-Charakteristik - Jahrgangs-Chronik - Klassifikation - Qualitätsstufen - Rezepte zum Nachkochen - Schiefer, Steillagen & Terrassen - Wein und Gesundheit - Wein und Schokolade - Wein und Speisen - Wein-Bücher - Wein-Lagerung - Wein-Transport - Weingläser - Weinstein - Wein und Speisen |
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Von der Traube ins Glas
Was wird aus der Traube? Was passiert, bis der Wein in Ihrem Glas ist? Alles von der Anlieferung der Trauben bis zur Abfüllung und mehr zu unserem neuen Keller. Werfen Sie einen Blick über die Schulter des Winzers. Das Abfüllen - Fasswäsche |
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Unsere Rebsorten
Mehr zu unseren Rebsorten. Lesen Sie auch die Geschichte und Herkunft der Weinrebe. Bacchus - Cabernet Dorsa - Chardonnay - Dornfelder - Dunkelfelder - Elbling - Frühburgunder - Kerner - Müller-Thurgau - Optima - Regent - Riesling - Schwarzriesling - Spätburgunder - Weißburgunder |
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Unsere Weinlagen
Hier wachsen unsere Weine - Beschreibungen, die Geschichte und Anekdoten zu unseren Weinlagen Neefer Frauenberg - Neefer Petersberg - Neefer Rosenberg - Bullayer Brautrock - Bremmer Abtei Kloster Stuben - Bremmer Calmont |
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Alle Weine im Wein-Shop
Hier finden Sie Bilder unf Beschreibung aller unserer Weine. Und sie können alle Weine online einkaufen - bequem, schnell und sicher. |
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Probepakete
Probepakete: Ob der neue Jahrgang, unsere Rotweine, Weine trocken oder mild - hier können Sie sich unsere Weine günstig als Probepaket zuschicken lassen. |
Wollen auch Sie unsere Weine erleben? Lernen Sie die Qualität kennen und schätzen, in Ruhe mit einem Probepaket bei Ihnen zu Hause oder bei einer Weinprobe vor Ort im Weingut. Alle Weine können Sie direkt im Online-Shop kaufen. Bei uns im Weingut Amlinger&Sohn finden Sie Qualität, wie Sie sie sonst lange suchen müssen.
Wenn sie Fragen haben zu meinen Weinen, dann stehe ich Ihnen Gerne zur Verfügung.
Mit freundlichen Grüßen von der schönen Mosel
Hans-Peter Amlinger
Weingut Amlinger&Sohn
Neuigkeiten zu Unser Wein:
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Blog März 2010 - Sonntag, den 21.3.2010
Betrifft: Unser Wein        
Arbeiten umd mehr im März: Schneiden, Binden, Kompost ausbringen...
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Ausgezeichnet: Calmont-Logo für unsere Rieslinge - Sonntag, den 23.10.2005
Betrifft: Unser Wein
Als zwei der besten Weine der Region wurden jetzt unser 2004er Frauenberg trocken (Nr. 7.1) uns unser 2004er Calmont (Nr. 7.2) ausgezeichnet. Sie tragen jetzt das Calmont-Logo, das Spitzen-Rieslinge aus den extremen Steillagen des Calmonts und Frauenbergs auszeichnet. Nur insgesammt sechs Weine schafften die harte Prüfung.
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Neuer Rotwein: der neue Stern am Rotwein-Himmel? 2004er Regent, Nr. 63. - Donnerstag, den 7.4.2005
Betrifft: Unser Wein
Unser Eindruck zum Rotwein aus der Regent-Rebe: Dichte, ins Purpurrot gehende Farbe, klare, sehr intensive Frucht nach Sauerkirsche und Brombeere, schöne, untermalende Würze von Gewürznelke und Orangenschale. Der neue Stern am Rotwein-Himmel? Probieren Sie!
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Neuer Wein: 2003er Neefer Petersberg Schwarzriesling - Montag, den 6.9.2004
Betrifft: Unser Wein
Neu: Kräftiger, dichter Rotwein von 100°tigen Trauben des Pinot Meunier. Ausdrucksvolle, samtige Aromen erinnernd an Erdbeeren und rote Früchte.
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Neuer Wein: Vom Felsenherz - Sonntag, den 4.7.2004
Betrifft: Unser Wein
100% Riesling, 100% Fels, durchgegoren trocken. Im Jahre 2002 schaute Hans-Peter Amlinger bei der Weinbergarbeit auch einmal unter sich - und er stand auf einen wahren Schatz. Eine seltene Laune der Natur brachte einen für unsere Gegend typischen Grauwackestein (leicht eisenhaltig, deswegen rötlich) mit einem roten Herz darauf hervor. Dieser Wein ist aus dem Weinberg, in dem wir das Felsenherz fanden.
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Neu: Unser AMSECCO - Samstag, den 17.1.2004
Betrifft: Unser Wein
spritzig frisch und nicht ganz trocken
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Einer der besten Rotweine der Mosel kommt aus: Neef - Mittwoch, den 7.5.2003
Betrifft: Unser Wein
Unsere Nr. 31.2 wurde sehr gut bewertet.
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Neuer Wein: Nr. 62 - 2002er Schwarzriesling Rotwein trocken - Donnerstag, den 13.3.2003
Betrifft: Unser Wein
Ein neuer, fruchtiger Rotwein.
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Neue Seite: Weinlagen - Donnerstag, den 16.5.2002
Betrifft: Unser Wein
Ab sofort jede Lage mit eigener Seite, dazu eine Übersichtskarte unserer Lagen.
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Schon im Oktober: Der erste 2001er ist da! - Samstag, den 6.10.2001
Betrifft: Unser Wein
(der Traubensaft )
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Willkommen&Neues
Philosophie
