+Willkommen&Neues
+Weingut
+Unser Wein
 -Philosophie
 +Ein Jahr im Weinberg
 +Stichworte: Wein-Wissen
  +Barriques
  -Biologischer Säureabbau
  +Brände, Liköre, Öle und mehr
  +Der Kork (umfangreich)
  -Geschmacksrichtungen
  -Ihre Weinprobe
  -Jahrgangs-Charakteristik
  -Jahrgangs-Chronik
  -Klassifikation
  -Qualitätsstufen
  +Rezepte zum Nachkochen
    - Moselländische Rezepte. Deftig, Heimisch, unkompliziert.
    -An heißen Tagen: die kalte Ente
    -Glühwein
    -Rezepte vom roten Weinbergspfirsich
    -Rezepte: zum Chardonnay
    -Rezepte: zum Schwarzriesling
    -Spundekäs
    -Weihnachtliche Rezepte
  -Schiefer, Steillagen & Terrassen
  +Wein und Gesundheit
  -Wein und Schokolade
  -Wein und Speisen
  -Wein-Bücher
  -Wein-Lagerung
  -Wein-Transport
  -Weingläser
  -Weinstein
  -Wein und Speisen
 +Von der Traube ins Glas
 +Unsere Rebsorten
 +Unsere Weinlagen
 -Alle Weine im Wein-Shop
 -Probepakete
+Weine&Shop
+Urlaub bei uns
+Fewos****(*)
+Mosel&Erlebnisse


Einkaufskorb (leer)
Bestellen

Wein-Rezepte

Hier finden Sie schöne und nachkochbare Rezepte, passend zu Weinen von uns, Jahreszeiten oder Gelegenheiten.

In loser Folge kommen Rezepte dazu, immer aktuell bleiben Sie mit unserem Email-Newsletter.

Wir wünschen Ihnen schon mal viel Spaß beim Nachkochen, gutes Gelingen und verweisen auf unsere Weine als passenden Begleiter, siehe Vorschläge für passende Weine zu Speisen - für noch mehr Genuß.

Moselländische Rezepte. Deftig, Heimisch, unkompliziert.

Probieren Sie mal das aus, was der Moselaner gerne kocht und isst. Wegen der Arbeit draußen  im Weinberg ist es deftige Kost, man braucht halt was "Nahrhaftes". Daneben natürlich aus heimischen Zutaten und nicht zu kompliziert bei der Zubereitung - so mag es der Moselaner. Und natürlich extrem wichtig: Es muss zum Wein passen! Danach richtet sich alles, den der Wein ist natürlich hier an der Quelle das Grundnahrungsmittel Nr. 1.

An heißen Tagen: die kalte Ente
Erfrischende Bowle mit Zitronen, Wein und Wasser - kinderleicht.

Glühwein
An kalten Tagen: Rezepte für weißen und roten Glühwein.

Rezepte vom roten Weinbergspfirsich
Selber ausprobiert und für delikat gefunden

Rezepte: zum Chardonnay
Passend zum Chardonnay hier Rezepte zum Nachkochen und Genießen.

Rezepte: zum Schwarzriesling
Passend zu unserem neuen Schwarzriesling - Rotwein Nr. 62 hier ein zwei Rezepte für etwas ausgefallene Genüsse, die aber sehr gut zu unserem neuen Rotwein passen und wirklich ein schönes Genusserlebnis bieten

Spundekäs
Nach vielen Anfragen verraten wir unser kleines Geheimnis, das Rezeot zum Süundekäs nach der Weinprobe.

Weihnachtliche Rezepte
Weihnachtliche Rezepte und passende Weine

Weingut Amlinger&Sohn


Interaktive Karte Neef und Umgebung
Interaktive Karte
Neef und Umgebung



Montag, den
20.05.2013

3 Besucher online.
Alle Preise inkl. MwSt.
 AGB / Gastaufnahmevertrag
 nach oben