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"Amlinger´s Schiefertafel” und Newsletter, Juli 2007
- von der Weinblüte bis zur Traubenreife -
Liebe Freunde des Weinguts Amlinger&Sohn! Neef an der Mosel, den 29. Juli 2007
Ein kurzer Gruße und alles Neue von der Mosel. Nach dem arbeitsreicehn Juni können wir jetzt kurz durchatmen. Rasend schnell ging die Entwicklung der Reben voran. Mittlerweile sind wir - dank warmen Wetter und genügend Wasser - ca. 20(!) Tage voraus - die Frühburgunder-Trauben sind bereit komplett durchgefärbt und schon essbar.
Das Heften ist abgeschlossen, viele Reben sind gegipfelt, und diese Woche stehen auch schon die nächsten, jetzt rein auf die Qualitätsförderung ausgerichteten Arbeiten wie das Ausdünnen (Entfernen von Trauben) an.
Anbei neues von Ihrem Weingut an der Mosel. Auch finden Sie jetzt viele Weine des neuen, frischen , lebendigen und fruchtigen Jahrgangs 2006 in unserem Shop. Denn ob Sonne oder Regen im August "Wenn der liebe Gott gewollt hätte, dass wir Wasser trinken, hätte er nicht soviel davon versalzen." Oder, wie mal ein Moselaner meinte: "Wenn ich früher schon gewusst hätte, dass Wasser so gut schmeckt, hät´ ich mein Häuchen nicht verkaufen müssen!"
Grüße aus dem im Moment frischgrünen Tal
Inhalt:
- Mit der deutschen Weinkönigin durch den Calmont
- Internationale Versionen: Englisch, Französisch, Niederländisch
- Modernste Technik in den Steillagen
- Last-Minute-Angebote
- Wein-Lieferung in die Eifel
- Neue Weine: 2006er
- Mit dem Fahrrad nach Cochem
- Links: "Die Zukunft ist Rot", und : Christian ist der zweitbeste Mosel-Winzergeselle
Mit der deutschen Weinkönigin durch den Calmont
Siehe: http://www.calmont-mosel.de/
Katja Schweder, die neue deutsche Weinköniging aus der Pfalz, besuchte jetzt auch Ihre Untertanen an der Mosel. Bei Ihrem Antrittsbesuch reklomm sie den Calmont und weiht auch das nuee Amphitrion, ein offenes Theater inmitten des Calmonts, ein, das ab sofort Wolfgang Wabnitz, der sich sehr für den Calmont und die Calmontregion eingesetzt hat, gewidmet ist.
Als Winzer waren wir und andere für den Weinausschank der Logoweine zuständig. Natürlich musste der Wein erstmal in den CAlont hineingebracht werden, das erfolgte mit der Monorackbahn von Günter Conzen und zusammen mit Karl Schauff.
  
 
  
 
 
 
Oben angekommen. Unser Weinnberg im Calmont ist - gottseidank - etwas besser zu erreichen, er liegt von hier aus gesehen hinter der Bremmer Kirche.
Über dem Amphitrion
Einweihung des neuen Amphitrion im Calmont
 
 
siehe http://www.calmont-mosel.de
Internationale Versionen: Englisch, Französisch, Niederländisch      
Wie schon die kleinen Fahnen oben recht anzeigen: ab sofort finden Sie das Wichtigste zu uns auch in Englisch, Französisch und Niederländisch. Hier geht es zu den verschiedenen Versionen: http://www.amlinger.de/international.html
Modernste Technik in den Weinbergen: Weinbergsraupe erklimmt die steilsten Berge
 
Seit 2006 haben wir zusammen mit dem Weingut Peter Göbel aus Eller hochmoderne Technik im Einsatz. Unsere Niko-Raupe erklimmt die steilsten Weinberge, dank Seilzug - computergesteuert. So können wir unsere besten und steilsten Weinberge wie hier im Bild den Spätburgunder im Rosenberg effizient bewirtschaften.
Dank geringem Gesicht und großer Auflagefläche ist die Raupe sehr schonend für den Boden. Dazu ist die Arbeit effektiver und schlagkrägtiger:
- wir können die Arbeiten zum für die Reben perfekten Termin druchführen,
- im Bild: der "Entlauber", er entfernt mit großem Saug-Gebläse und zwei Rollen gezielt die Blätter vor den Trauben. Das zur Qualitätssteigerung: die Trauben werden schön belichtet, reifen besser aus, die Säure wird reduziert, und die Trauben bleiben länger gesund - für mehr Qualität.
- Und: wir sparen Arbeitstunden und Geld - bis zu 2,- Euro je Flasche! So können unsere besten Weine aus Calmont, Frauenberg und Rosenberg zu äußerst preis- und qualitätdwerten Preisen abieten.
Ein bisschen Fingerspitzengefühl und Mut ist allerdings schon gefragt...
Bei den besten Lagen im Frauenberg bleibt aber alles beim alten. Sind Mauern in den Weinbergen, ist die Arbeit diesselbe wie vor 100 Jahren - Handarbeit zu Fuss ist angesagt, is zu 1.200 Stunden je Hektar Weinberg (zum Vergleich: mit Raupe benötigen wie ca. 700 Stunden und Kollegen bei flachen Weinbergen mit maschineller Lese nur 200 Stunden!)
Videos: http://www.amlinger.de/download.html
 
  
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Weine aus den steilste Lagen
Wein-Lieferung in die Eifel: Jetzt bestellen
1. Eifel / Südliches Nordrhein-Westfalen: Persönliche Lieferung alle ca. 2 Monate
Gerne bringen wir in großen Teilen Deutschlands unseren Wein persönlich und frachtfrei bis zu Ihrer Haustür.
Bei kleinen Bestellungen unter 30 Flaschen fallen lediglich 3,- Euro Mindermengenzuschlag an.
Die nächste Eifel-Lieferung ist ca. Mitte August, bitte jetzt bestellen für Ihren Wein-Vorrat für Sommer, Herbst und Freunde. |
2. oder: in ganz Deutschland und jederzeit: Kostenlose Lieferung per Post
Schnell und bequem kommt Ihr Wein per Post bis zu Ihrer Haustür.
Ab 250,- Euro liefern wir frachtfrei. Darunter kostet der Versand 5,- Euro je Paket bis max. 18 Fl. 1,0l oder max. 21 Fl. 0,75l).
Den Inhalt der Pakete können Sie natürlich beliebig zusammenstellen, auch mit mehreren verschiedenen Sorten Weinen.
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Schauen Sie vorbei unter http://www.amlinger.de/liste.html • Telefon 0 65 42 / 29 62 • Fax 2 19 76.
In ganz Deutschland fahren wir nach der Weinlese rund (ca. November, wie immer persönliche und kostenlose Lieferung (Wein-Tour)).
Last-Minute-Angebote: August
Genießen Sie die Sommerwärme im blühenden Moseltal:
"Genuss am Fluss" - 4 Tage im Weingut für 122,- Euro+
30.7. bis 3.8.,
5.8. bis 10.8.,
19.8. bis 24.8.,
26. bis 31.8.
- Entdecken Sie die wunderschöne Mosellandschaft in aller Ruhe, enthalten ist:
- Besuch im urigen Puppen- und Ofenmuseum hier in Neef
- ein Abendessen im Landgasthof "Zur Blauen Traube" Gutschein über 15,- Euro je Person
- Weinprobe im Weingut: erleben Sie unser abwechslungsreiches Weinangebot - von Rot bis Weiss.
- Vor der Weinprobe als kulinarische Grundlage: unser schon traditioneller Grillbraten
- Kellerführung mit Fassprobe des neuen Weines
- 4 Übernachtungen im Weingut, Zimmer***, DU/WC/TV inkl. Frühstück von Montags bis Freitags
- nur 122,- Euro je Person im Doppelzimmer. Auch von Sonntags bis Freitags für nur 140,- Euro je Person
Auf Wunsch können Sie Fahrräder bei uns ausleihen, machen Sie Ausflüge mit Bahn, Schiff und Auto in unsere Umgebung, entdecken Sie zu Fuß die Schönheit des Moseltals und die Ruhe der Hunsrückhöhen. In Gruppe ist eine geführte Wanderung rund um Neef möglich - historische Stätten und interessante Geschichten dazu. Bezwingen Sie auch den steilsten Weinberg Europas, den Calmont, auf dem fast abenteuerlichen Kletterpfad.
4 Tage die Mosel erleben
- Nutzen Sie die günstigen Tage, um die Mosel zu erleben
- Montag bis Freitag
- auf Wunsch zusätzlich mit Weinprobe, Kellerbesichtigung usw.
- ideal, um die Mosel und die interessanten Ausflugsziele kennen zu lernen
- 4 Übernachtungen inkl. Frühstück im Weingut, im Doppelzimmer***, DU/WC/TV
- pauschal für nur 82- Euro je Person!
- Auch von Sonntag bis Freitag: 5 Übernachtungen im Doppelzimmer für nur 100,- Euro je Person.
Wein-Wochenende an der Mosel
alle Wochenenden außer 17. bis 19.8.
- 2 Übernachtungen mit Frühstück im Doppelzimmer (DU/WC) in unserer Nachbarschaft (andere Pension im Weinort Neef)
- -traditionelle Weinprobe mit Grillbraten
- -Kellerführung mit Faßprobe
- -Nutzen Sie zusätzlich alle unsere Angebote und Räumlichkeiten
- -pauschal für nur 69,- Euro je Person im Doppelzimmer.
Freie Ferienwohnungen im August, Stand: 29.7.2007:
(Preise inkl. MwSt.)
Die 2006er - Frische Frucht
Radtour Neef - Cochem - Neef
Extra für sie abgefahren ;-) - ca. 52km entlang der Mosel. Dagegen fährt die Bahn Lüftlinie direkt durch den Petersberg- und den Kaiser-Wilhelm-Tunnel, sie braucht nur 7 Kilometer. Die Mosel macht allerdings so viele Schleifen, dass sie 26km von Neef nach Cochem braucht... Die Strecke ist allerdings sehr schön zu fahren, da sie sehr flach ist. Anbei ein paar wackelige Bilder aus dem Juni 2007.
Mehr Bilder unter http://www.amlinger.de/radtourcochem.html
Los geht´s in Neef, über die Neefer Brücle geht es dann Richtung Bremm.
Blick auf den Frauenberg
Wir fahren vorbei am Calmont, auf der anderen Moselseite die Klosteruine Stuben, links ragt der steilste Weinberg Europas steil empor.
 
 
In Ediger-Eller
 
 
 
 
Vorbei an Mesenich und Briedern
 
Blick auf Beilstein
Neuer Radweg
Erster Blick auf Cochem und Reichsburg
 
In Beilstein
 
Vorbei an Mesenich und Senheim
 
 
Lehmener Turm zwischen Nehren und Ediger
 
 
Wieder den Calmont im Blick
 
Zurück in Neef
 
 
Und zuück im Weingut - etwas verwackelt ;-)
Das Gläschen Wein ist verdient...
Wein-Links
Die Zukunft ist rot
"Deutsche Rieslinge sind international angesagt und begehrt. Noch im Verborgenen blüht der nächste Boom: Weine aus der Spätburgunder-Traube werden der Hit des Herbstes. Wer sich selbst ein bisschen Entdeckergeist zutraut, findet Spitzenweine, die bezahlbar sind. "
http://www.spiegel.de/panorama/0,1518,494710,00.html
Winzer-Abschlussprüfung
Christian ist der zweitbeste Mosel-Winzergeselle. Nach einem Umweg über Diplom-Informatiker(TU) hat er jetzt auch das erste Winzer-Diplom in den Händen - neben der Arbeit hier bei uns im Weingut und auch in anderen Weingütern
http://www.lwk-rlp.de/layouts/ausbildung/content.jsp?jsessionid=5B964EE06A429BAD191AB995BA8283A0&kontext=Kontext_2175&auswahl=3728&publicationlanguage=de
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