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"Amlinger´s Schiefertafel” und Newsletter, April 2009

Frühlingsgefühle

Liebe Weinfreunde!                         Neef ^a/_d Mosel, den 7. April 2009

Nach langem Winter, in dem - zum ersten Mal seit 1996 - auch die Mosel fast zugefroren wäre, genießen wir hier an der Mosel wieder den sonnigen, bhlühenden Frühling und auch den erfrischenden, fruchtvollen neuen Weinjahrgang. Und an beidem möchten wir Sie Teil haben lassen, mit unserer aktuellen Schiefertafel!

Inhalt:

1. Frühlingsgefühle 1 - für den Kellermeister und für alle anderen
2. Frühlingsgefühle 2 - der neue und lebendige 2008er
3. Neuer Kletterweg in Erden
4. Kostenlose Lieferung am 9.4. in die Eifel (ab Ende Mai kommen wir fast überall vorbei)
5. Oster-Urlaub an der blühenden Mosel
6. Weingenuß mindert Entzündungen

Frühlingsgefühle 1 - für den Kellermeister und für alle anderen

Es gibt auch für den Kellermeister in dieser Zeit einige untrügliche Zeichen, dass Frühling geworden ist.

Selbst wenn er auch die letzten Tage nur drinnen, unter der Erde, bei künstlichem Licht, zwischen Fässern, mit dem Duft des neuen Weines und fast ohne Tageslicht verbracht hat, um den neuen 2008er abzufüllen - auch dem Kellermeister fällt wohl auf:

1. Die neuen Weine werden klar, schmecken elegant, die Hefen setzen sich ab, die ersten Weine sind reif zur Abfüllung
2. Alles steht voller leerer Flaschen, neuer Korken und neuer Etiketten
3. Also: der neue Jahrgang muss gefüllt werden!
4. Und auch plötzlich:: Ein munteres Fiepsen und Singen der Hausschwalben erfüllt wieder das Haus
5. Die ersten Urlaubsgäste schauen im Keller vorbei und möchten den neuen 08er probieren.

Und der Rest der Menschheit, der den sonnigen Frühling draußen kennen lernen darf ;-)

1. Rosa Blüten des Weinbergspfirsiches schmücken das ganze Tal
2. Die jungen Eidechsen werden dank Wärme flink und aalen sich in der Sonne
3. die Sonne scheint und es sind wieder 22°C im warmen Moseltal!

Frühlingsgefühle 2 - der neue und lebendige 2008er

Dieses Jahr ist ein ungemein trinkfreudinger Jahrgang, mit glockenklarer Frucht und auch wenig Alkohol - so machen die typisch eleganten Weine den Mund wässrig auf das nächste Glas.

Zunächst, jetzt Anfang April, haben wir die leichteren Weißen grfüllt. Besonders erfrischend ist dieses Jahr der «Schiefer» Riesling trocken AA, mit Aprikose-Zitrus-und Melonearomen und der unverwechselbar eleganten und frischen Art des 2008ers. Auch der Elbling macht dieses Jahr richtig Spaß, mit nur 11% Alkohol als trockener Wein! Ideal zu Fischgerichten, auf der Terasse und auch in der Sonne problemlos gegen den Durst trinkbar.

In den nächsten Wochen werden auch die ersten Roten gefüllt werden. Sie ruhen noch zur Abrundung und Reife auf der Feinhefe und auch in kleinen Holzfässern.

Probepaket 2008er

Alle 2008er

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Oder: Besuchen Sie uns zur Probe des Neuen Jahrgangs - mit oder ohne Übernachtung

Rundgang durch den Kletterweg in Erden

Mehr Bilder: Kletterweg Erden

Der Weg ist ca. 30km von Neef entfernt und wird ab Mai 2009 eröffnet. Vorab kann man ihn auchschon erwandern, leider ist ein Durchgang wegen eines brütenden Uhus bis Juli gesperrt. Mehr Informationen finden Sie http://www.klettersteig-mosel.de/index.php .

Der kürzeste Weg von Neef nach Erden führt durch die Eifel nach Ürzig den Berg hinab. Ürzig ist ein bekannter Weinort mit dem "Ürziger Würzgarten" und dem Gutshaus, dass durch die ARD-Fernsehserie "Moselbrück" bekannt wurde.

Nicht ganz so imposant und lange wie der Calmont-Klettersteig, mit vielen Leitern ist der Erdener Kletterweg für den geeignet, der den Calmont und den Neefer Petersberg schon bezwungen hat.

Vorbei an dem "Würzgarten", dem "Erdener Prälat" (eine der besten und kleinsten Weinlagen der Mosel) und dem "Erdener Treppchen".

Historische Weinkelter gegenüber von Erden, hier beginnt der Kletterweg.

In mühelvollster Kleinarbeit wurde vor Jahrzehnten - oder Jahrhunderten? - diese Treppe in dem "Erdener Treppchen" angelegt.

Eine junge Smaragdeidechse lugt unter dem Weg hervor - auch sie geniesst die Sonne. Unzählige Eidechsen begleiten den Wanderer, für Sie ist der Weinberg mit den Trockenmauern der beste Lebensraum.

Wir nähern uns dem Ürziger Würzgartem mit dem für die Mosel außergeöhnlichen roten Boden. Nur hier gibt es den (rechts schon fast verwirbelten) roten Sandstein zusammen mit verwittertem Schiefer. Dies mach die besondere Würze in den Weinen aus.

Im Erdener Treppchen.

Erste rosa Blüten des Weinbergspfisiches kündigen den Frühling an.

Mehr Informationen: http://www.klettersteig-mosel.de/index.php

Kostenlose Lieferung Eifel / NRW am Donnerstag, 9.4.

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Weingenuss mindert Entzündungen

"Moderater Genuss alkoholischer Getränke kann die Entzündungsneigung im Körper mindern und auf diese Weise zum Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen. Dies ist das Ergebnis einer neuen Studie aus der Universitäts-Klinik von Taipeh in Taiwan (1)." mehr...

Quelle: Deutsche Weinakademie

Urlaub an der pfrisichblühenden und ergrünenden Mosel. Auch teilweise über Ostern!

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